今日は静かに！？在宅で過ごす。

夕食には、長～～～い間物入れの中で出番を待っていた　「かぼちゃ」　登場。




昨年秋、日帰り農園で収穫作業中のおばあちゃんに頂いた　「そうめんかぼちゃ」



３つに切って、水から茹でる。



茹で上がったのを水にさらし、ワタをとって、実の部分をほぐしたら。

黄色のそうめんの様に・・・



めんつゆでそうめんとして、ごま油などで味付けナムル風に。

貝割れ・きゅうり・ハムでサラダにしたのが、一番美味しかった。



畑で収穫して保存してた　「モロッコインゲン」

可愛かったマーブル模様は煮豆にしたら・・・なくなった～