お～っと忘れていた！

減量生活１２５日目　－７８００ｇ
とりあえず連休期間の大量増加は無しダイ！

お待たせしました。　（←誰も待っていない鴨）

減量＆必勝料亭「梟の穴」

本日開店でございます。


今回の対戦相手は　セレッソ大阪

前回は桜を型取ったご飯で見事に勝利させていただきました。

今回も桜つながりで参りましょう。

北海道各地では桜が満開、見頃となっております。

今回はＡＷＡＹ戦ですが、大阪のほうではず～っと前に桜は散ってしまっており、放っておいても相手のチームは散っちゃってるような状態ですが、ここは気を抜くことなく渾身の力を込めて食らっちゃうことにいたしましょう。

しかし、セレッソというチーム、主力選手を放出して、選手総入れ替えみたいな感じから、少しずつ形が見えそうな感じがしているときに監督だけじゃなく、ＧＭまで交替させちゃうなんてことしちゃいました。

衝撃と共に、セレッソサポの心中を考えると非常に･････

いやいや、ここは非情なまでに相手を食らうことにいたしましょう。

こっちだって昇格はおろか、火の車状態にならないとは限らないのですから。


では今日のお料理をどうぞ↓



桜色したエビの手毬寿司

小松菜と揚げのさっと煮

本州のほうは３０度を越える暑さをすでに経験しておりますので、さっぱり、あっさりした感じに仕上げさせていただきました。

お寿司のほうですが、桜の花の塩漬け（瓶詰め）が手に入りましたので、ご飯に混ぜ込んであります。
エビを軽く茹で上げ、背開きにしてネタとしました。
五弁の花びらを形取り、中央にはイクラを配して桜の花をイメージさせていただきました。
花しょうがを花びらの形に切り、全体に散らせていただいております。
下に敷いてあるのはサンチュでございます。

煮物のほうは５ｃｍくらいにザクッと切った小松菜（１束）、１ｃｍくらいに切った厚揚げ（１枚）をごま油で炒め、かつお節（小袋１）、サクラエビ（お好みの量で）を入れ、葉っぱがしんなりしたところで砂糖・酒・みりん各大さじ１、しょう油大さじ３で味付けしたものでございます。

暖かい季節になってまいりますと、野菜類がお安くなって、体にも懐にも優しい季節になったことを実感するのでございます。

さて、桜づくしと思えるコノお料理。
それだけではないことにもうお気づきでしょうか？

そのココロは・・・・・・



'困った（小松菜）　挙（揚げ）句に　桜（セレッソ）散る
こっちはゴール　いくらでも　入れちゃうからねっ！
勝利をいただきます！　サンチュ！'


ってな思いが入っちゃってるんです。

そんなに苦しくないよなっ！？

うん！　すばらしい出来じゃ！

満足、満足

負けねーゾ、セレッソには！