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プロフィール

副題は「僕とコンサと厚別で」！ 【年　齢】アラ還 【住まい】厚別区内 【家　族】嫁、長男（独立）、長女（独立） 【初観戦】’９８Ｊリーグ２ndステージ第２節サンフレッチェ広島戦 〔初アウェイ〕’１１Ｊ２リーグ第３４節東京ヴェルディ戦（味スタ） 【アイドル】ピクシー（元ユーゴスラビア代表ストイコビッチ氏） ■２００６年９月２６日ブログタイトルを”コンサと僕と厚別で！”から”コンサ日和”に変更しました。 ■２００９年２月１５日から１１月２１日まで休刊していました。この間の記事はアメブロに投稿したものです。 ■２００５年４月５日から２００８年４月２日まで八雲町に単身赴任。 ■２０１１年６月３日から２０１３年４月３日まで根室市に単身赴任。 ■２０１３年４月４日から２０１５年３月３１日まで旭川市に単身赴任。 初投稿　2005/11/05 ２９０万アクセス　2018/12/9 ４１３１アクセス　2011/03/19 ・２０１１.６.８から再びコメントをいただくこととしましたが、多忙なため現在はコメントはお受けしておりません m(_ _)m

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醤油ラーメン＠爐 （いろり）

2011年03月15日 

本日の昼食は、京プラの東側の札幌センタービルにある“爐”にしました。

店内は、カウンターのほか、２名掛けのテーブル席などがあります。
１０年ぶりで行きましたが、空いてました。客は男性ばかり。目の前には灰皿！

このお店は、焦がしラードの真っ黒いスープで有名です。
黒いと言っても、表面だけで、スープ自体は黒くはありません。むしろ白湯っぽい。

醤油ラーメン＠爐

スープは、まあ普通かな。感動はなしでした。
麺は、黄色い中太縮れ麺。私には、茹ですぎでした。麺硬にすれば良かった？
チャーシューやもやしの炒め加減はグッドなのに勿体ないですね。

この立地で７５０円は価格的には問題ないと思います。


爐（いろり）　　爐 （いろり）
　　札幌市中央区北５条西６丁目
　　札幌センタービル　Ｂ１Ｆ

　　【Attention】
　　このお店は、禁煙でも分煙でもありません。
　　女性客が少ないのはこのため？



http://r.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010101/1000319/


post by kanchi

21:18

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