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副題は「僕とコンサと厚別で」! 【年 齢】アラ還 【住まい】厚別区内 【家 族】嫁、長男(独立)、長女(独立) 【初観戦】’98Jリーグ2ndステージ第2節サンフレッチェ広島戦 〔初アウェイ〕’11J2リーグ第34節東京ヴェルディ戦(味スタ) 【アイドル】ピクシー(元ユーゴスラビア代表ストイコビッチ氏) ■2006年9月26日ブログタイトルを”コンサと僕と厚別で!”から”コンサ日和”に変更しました。 ■2009年2月15日から11月21日まで休刊していました。この間の記事はアメブロに投稿したものです。 ■2005年4月5日から2008年4月2日まで八雲町に単身赴任。 ■2011年6月3日から2013年4月3日まで根室市に単身赴任。 ■2013年4月4日から2015年3月31日まで旭川市に単身赴任。 初投稿 2005/11/05 290万アクセス 2018/12/9 4131アクセス 2011/03/19 ・2011.6.8から再びコメントをいただくこととしましたが、多忙なため現在はコメントはお受けしておりません m(_ _)m

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チャッチャ系正油@一路

2011年04月02日

本日の昼食は、食べログの北海道ベストラーメン2010で29位「一路」です。
お店に着いたのが11:30。先客は食後を寛ぐ4人だけ。カウンターに席を確保。

このお店は、函館塩らーめんが人気のお店ですが、
醤油ラーメンが食べたかったので、「チャッチャ系正油」を注文しました。750円。

5分ほどして登場したらーめんは見るからにコクがありそうです。
色は、魚介系のつけめんダレそのものです。

チャッチャ系正油@一路

スープをすすると、思った以上に濃厚です。濃厚魚介豚骨+白湯のようです。
ちょっと濃すぎるかと思いましたが、食べ進めるうちに麺とスープが絡みます。
背油もいいアクセントです。
そして、柔らかなチャーシューを頬張ると、はい!幸せになりました。

麺は、ストレートの細麺でしたが、適度な弾力があり、ムチムチしてスープに馴染みますねえ。
好き嫌いが相当ハッキリするラーメンだと思います。小生は好きですがね!

次は「函館塩らーめん」に挑戦します!!!


一路  一路
  札幌市厚別区厚別西2条2-2-6
  モンファーレット1F


http://r.tabelog.com/hokkaido/A0103/A010302/1025706/



post by kanchi

13:07

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