カレンダー
プロフィール
副題は「僕とコンサと厚別で」！ 【年 齢】アラ還 【住まい】厚別区内 【家 族】嫁、長男（独立）、長女（独立） 【初観戦】’９８Ｊリーグ２ndステージ第２節サンフレッチェ広島戦 〔初アウェイ〕’１１Ｊ２リーグ第３４節東京ヴェルディ戦（味スタ） 【アイドル】ピクシー（元ユーゴスラビア代表ストイコビッチ氏） ■２００６年９月２６日ブログタイトルを”コンサと僕と厚別で！”から”コンサ日和”に変更しました。 ■２００９年２月１５日から１１月２１日まで休刊していました。この間の記事はアメブロに投稿したものです。 ■２００５年４月５日から２００８年４月２日まで八雲町に単身赴任。 ■２０１１年６月３日から２０１３年４月３日まで根室市に単身赴任。 ■２０１３年４月４日から２０１５年３月３１日まで旭川市に単身赴任。 初投稿 2005/11/05 ２９０万アクセス 2018/12/9 ４１３１アクセス 2011/03/19 ・２０１１.６.８から再びコメントをいただくこととしましたが、多忙なため現在はコメントはお受けしておりません m(_ _)m
最新のエントリー
月別アーカイブ
リンク集
カテゴリー
コメント
検索
2011年08月09日
昨日、たつみで食べたお料理を紹介したいと思います。 まずは、焼き物です。「もつ串」は塩味の効いた流石のたつみです。１本８４円。安い。 まるでハンバーグのような「つくね」です。黄身と絡めると得も言われぬ豊饒な味わいで１個３００円。
首の筋肉の部分「せせり」です。身が締まっていて、脂身が多く、弾力があります。３本３６７円。 噛めば噛むほど肉汁が出てきます。 こだわりの一品から、「とりさし」。時節柄、さすがに生では出てきません。 醤油ダレに一味をたっぷり入れて食べましょう。なすをデザインしたお皿もグッド。
ほんのり甘い香りがする「ふっくら玉子焼」。シンプルな出汁巻き卵ですが、ふんわり感は病みつき！ これで１皿４２０円。
見た目はスイーツ風と言えなくもありません。 表面のテカリ具合が何とも魅惑的です。 甘味はほとんど感じないのが不思議！ 焼き鳥屋さんの玉子焼きも美味いなあ。
今回は食べませんでしたが、「かけそば」などの麺類や「とりめし」などのご飯類もあります。 ご参会のみなさん本当にありがとうございました。ぜひ根室にもお越しください。歓迎します！！やき鳥 たつみ 美唄市西１条南１丁目１－１５ http://www.pipaoi.jp/usr/tatsumi/19/
しーちゃん
Re:やき鳥 たつみ
2011/08/09 18:36
美唄焼鳥といえば「たつみ」です。 札幌で食べるのとは全く味わいが違います。 噛めば噛むほど美味しいですよね～♪
kagayaku
Re:やき鳥 たつみ
2011/08/09 19:02
お久しぶりです、たつみの焼き鳥に思わす反応してしまいました！ 御兄が美唄出身なので、頂いたものを初めて食べたときは正直カルチャーショックでした。 この値段でこれだけ歯応えがあって美味しい焼き鳥は他にないですよね。 自分はいつも持ち帰り専門なので、時間があったら店のカウンター席でお酒を飲みながら、焼き鳥以外の鳥料理もゆっくり食べてみたいですね。
kanchi
Re:やき鳥 たつみ（お返事：しーちゃんさん）
2011/08/09 20:35
しーちゃんさん 濃いめの塩加減が、鶏肉を噛めば噛むほど美味しくしてくれると思います！ たつみには、美唄でしか味わえない本当の美唄焼き鳥がありますね (^^)v
kanchi
Re:やき鳥 たつみ（お返事：kagayakuさん）
2011/08/09 20:40
kagayakuさん お久しぶりです！反応いただきありがとうございます。 確かに、この値段でこれだけ美味しい焼き鳥は他にはないですね。 ぜひぜひ、カウンター席で、たつみの世界を堪能していただければと思います。
函館のパティシエ
Re:やき鳥 たつみ
2011/08/10 06:57
「せせり」って首の筋肉だったんですねー 昨日「泉味亭」という焼き肉やさんにテニス仲間と行きました。 札幌ではもっぱら「炭や」御用達の私ともう１名は 黒毛和牛にひたすら感動しましたが、せせりが何なのか わかりませんでした。 ありがとうございます。焼き鳥も美味しそうです。 暑い日ってお肉とビールですよね。
kanchi
Re:やき鳥 たつみ（お返事：函館のパティシエさん）
2011/08/10 08:52
函館のパティシエさん 感動の「黒毛和牛」を食べてみたいなあ。牛のせせりが、とっても気になります！！ 炭やのホルモンは美味いですね。ちょっと煙いのが難点ですが…（笑） それにしても暑い日が続きますね。夏バテるです！
カレンダー
プロフィール
副題は「僕とコンサと厚別で」！ 【年 齢】アラ還 【住まい】厚別区内 【家 族】嫁、長男（独立）、長女（独立） 【初観戦】’９８Ｊリーグ２ndステージ第２節サンフレッチェ広島戦 〔初アウェイ〕’１１Ｊ２リーグ第３４節東京ヴェルディ戦（味スタ） 【アイドル】ピクシー（元ユーゴスラビア代表ストイコビッチ氏） ■２００６年９月２６日ブログタイトルを”コンサと僕と厚別で！”から”コンサ日和”に変更しました。 ■２００９年２月１５日から１１月２１日まで休刊していました。この間の記事はアメブロに投稿したものです。 ■２００５年４月５日から２００８年４月２日まで八雲町に単身赴任。 ■２０１１年６月３日から２０１３年４月３日まで根室市に単身赴任。 ■２０１３年４月４日から２０１５年３月３１日まで旭川市に単身赴任。 初投稿 2005/11/05 ２９０万アクセス 2018/12/9 ４１３１アクセス 2011/03/19 ・２０１１.６.８から再びコメントをいただくこととしましたが、多忙なため現在はコメントはお受けしておりません m(_ _)m
最新のエントリー
月別アーカイブ
リンク集
カテゴリー
コメント
検索