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プロフィール

副題は「僕とコンサと厚別で」！ 【年　齢】アラ還 【住まい】厚別区内 【家　族】嫁、長男（独立）、長女（独立） 【初観戦】’９８Ｊリーグ２ndステージ第２節サンフレッチェ広島戦 〔初アウェイ〕’１１Ｊ２リーグ第３４節東京ヴェルディ戦（味スタ） 【アイドル】ピクシー（元ユーゴスラビア代表ストイコビッチ氏） ■２００６年９月２６日ブログタイトルを”コンサと僕と厚別で！”から”コンサ日和”に変更しました。 ■２００９年２月１５日から１１月２１日まで休刊していました。この間の記事はアメブロに投稿したものです。 ■２００５年４月５日から２００８年４月２日まで八雲町に単身赴任。 ■２０１１年６月３日から２０１３年４月３日まで根室市に単身赴任。 ■２０１３年４月４日から２０１５年３月３１日まで旭川市に単身赴任。 初投稿　2005/11/05 ２９０万アクセス　2018/12/9 ４１３１アクセス　2011/03/19 ・２０１１.６.８から再びコメントをいただくこととしましたが、多忙なため現在はコメントはお受けしておりません m(_ _)m

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コンサ日和

男のかぼちゃ煮付け

2011年09月07日 

日曜日、「笑顔がごちそう・ウチゴハン」を観て、南瓜が食べたくなりました。

南瓜の肉巻きと南瓜サラダが紹介されましたが、煮付けが食べたくて…
そこで、かぼちゃの煮付けを作りました。ホクホクで美味い！

なお、今回も男に深い意味はありません…。

かぼちゃ煮付け

■材料
・　南瓜　１／４カット
・　水　２００～２５０cc　・　酒　大さじ２　・　砂糖　大さじ２
・　醤油　大さじ２　・　みりん　大さじ２　・　お酒　大さじ２

■作り方
１　南瓜を一口大に切り、皮を所々そぎ落とし、お鍋に並べます。
２　水（南瓜の頭が出ている程度）と調味料を加え、煮立てます。
３　落とし蓋をして、蓋をして、１０～１２分ほど弱火で煮ます。
４  楊枝をさして、スッと通れば煮えています。
５　火を止め、冷ましてできあがりです。

予算は南瓜の値段次第です。イオンで２５０円でした。

おかずにして３回分はあります。


post by kanchi

18:55

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