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プロフィール

副題は「僕とコンサと厚別で」！ 【年　齢】アラ還 【住まい】厚別区内 【家　族】嫁、長男（独立）、長女（独立） 【初観戦】’９８Ｊリーグ２ndステージ第２節サンフレッチェ広島戦 〔初アウェイ〕’１１Ｊ２リーグ第３４節東京ヴェルディ戦（味スタ） 【アイドル】ピクシー（元ユーゴスラビア代表ストイコビッチ氏） ■２００６年９月２６日ブログタイトルを”コンサと僕と厚別で！”から”コンサ日和”に変更しました。 ■２００９年２月１５日から１１月２１日まで休刊していました。この間の記事はアメブロに投稿したものです。 ■２００５年４月５日から２００８年４月２日まで八雲町に単身赴任。 ■２０１１年６月３日から２０１３年４月３日まで根室市に単身赴任。 ■２０１３年４月４日から２０１５年３月３１日まで旭川市に単身赴任。 初投稿　2005/11/05 ２９０万アクセス　2018/12/9 ４１３１アクセス　2011/03/19 ・２０１１.６.８から再びコメントをいただくこととしましたが、多忙なため現在はコメントはお受けしておりません m(_ _)m

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mini BIG

2011年10月01日 

先週、帰札した時、長男がmini BIGを買っているのを知りました。
それで、試しに買ってみましたが、結果は外れ…。まあ当然の結果だと思います。

しかし、昨日、買ったmini BIGが３等に当選しました。嬉しいです♪

mini BIGは各節の９試合の勝敗を予想するくじで１口２００円です。
対戦結果がすべて当たると１等で当選金は１００万円。
２等は１個外れ。３等は２個外れです。

くじは、５口買っているので出費は１，０００円。
今回の３等の当選金は４，１００円なので、３，１００円の収入です。


さて、きょうはkagayakuさん推奨「男のさんま柳川風」を作りました。

さんま柳川風　　■材料
　　・　さんま　１尾　・　ごぼう　適量
　　・　卵　２個
　　・　水、酒、醤油、みりん、砂糖、だし　適量

　　鍋は小さなフライパンを使用。  



■作り方
１　さんまを３枚におろし、８切れにします。
２　ごぼうをささがきにし、アク抜きをします。
３　鍋にごぼうと水を入れて煮ます。
４　頃合いを見て調味料を入れ、味を調えます。
５　ごぼうに火が通ったら、さんまの皮が上になるように並べ、蓋をします。
６　溶き卵を回し入れます。

さんまは、お刺身用でもいただける根室産にしました。
１尾９９円。ごぼうが１本１７０円。予算は３００円ほどかな。


post by kanchi

21:09

コメント（2）

この記事に対するコメント一覧

たこげるげ

Re:mini BIG

2011/10/02 00:07

いい表情のディッシュです。手際の良さが光りますね。 骨の処理を工夫すると、食べ易さが向上すると思います。私は松居一代の圧力鍋を利用して骨を食べることにしてましたが、鍋を出したり片付けるのが億劫になり、使わなくなりました。 今日は研修で母校に来ています。何人かの先輩から声をかけられました。

kanchi

Re:mini BIG（お返事：たこげるげさん）

2011/10/02 13:04

たこげるげさん 生きのいいさんまは、煮ても皮が光り輝いています☆これが新鮮なさんまの証ですね。 実は、圧力鍋が欲しいなあと思っていたところでしたが、止めにします（笑う）

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