お食事処英のお料理（根室市）|コンサ日和| 北海道コンサドーレ札幌サポーターズブログ

お食事処英のお料理（根室市）

2011年10月02日

一昨日のお店「お食事処 英」（はなぶさ）の料理を紹介したいと思います。
店内は、５人ほど座れるカウンターと４人掛けのテーブルが２台並んだ小上がりがあります。

まずは、赤ホヤのお刺身です。久しぶりの赤ホヤは格別でした。
薬味などは付けず、このままいただきます。
お造りは、おひょうとさんまです。薬味が掛かっているので、一味を入れた醤油でいただきます。

　　

煮物は、おふくろの味が嬉しい肉じゃが。
そして、かまぼこと大根・蒟蒻・フキの炊き合わせです。大根の味付けは絶品です。

　　

ホタテと野菜のソテーです。野菜はアスパラとキノコです。食感がいいですね。
さんま巻は、醤油ダレがしみたご飯に大場を挟み、焼いたさんまで巻かれています。
これは、美味いです。まいう～！
　　
　　

紹介した料理のほかに、カレイの煮付け半身と白身魚のすり身が入った味噌汁が人数分出てきました。

最初に生ビールを２杯。その後は、もちろん北の勝の冷酒を飲みました。
お会計は、一人４，０００円ほどでした。


　　お食事処 英

　　根室市曙町１丁目１６

post by kanchi

13:05

コメント（4）

この記事に対するコメント一覧

こんびに♪

Re:お食事処英のお料理

2011/10/02 22:18

どれもおいしそう。ほやは留萌でも捕れるようで魚屋でたまに見かけます。一度買ってきゅうりと一緒に酢の物にしたらおいしかったけど。一人で食べるには多すぎて、処分するのに数日かかりましたｗそしてやはり根室は北の勝ですよね。

kanchi

Re:お食事処英のお料理（お返事：こんびに♪さん）

2011/10/03 19:29

こんびに♪さんこのお店は、料理も美味く、家庭的な雰囲気で和むことができます。ホヤはこちらに来て好きになりましたが、さすがに、調理する勇気はなくて…（苦笑）

たこげるげ

Re:お食事処英のお料理

2011/10/03 21:30

ホヤをさばいた事があるのですが、きれいに洗ったつもりが、砂が残ってザリザリして、往生しました。丁寧な洗いに加え、可食部を大胆に切り出すと良いと思います。男の赤ホヤを期待しております。

kanchi

Re:お食事処英のお料理（お返事：たこげるげさん）

2011/10/04 20:25

たこげるげさん＞男の赤ホヤを期待しております。これまでも期待を裏切ってきましたが、「男の赤ホヤ」ですか…！とりあえず、前向きに検討したいと思います。

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副題は「僕とコンサと厚別で」！【年　齢】アラ還【住まい】厚別区内【家　族】嫁、長男（独立）、長女（独立）【初観戦】’９８Ｊリーグ２ndステージ第２節サンフレッチェ広島戦〔初アウェイ〕’１１Ｊ２リーグ第３４節東京ヴェルディ戦（味スタ）【アイドル】ピクシー（元ユーゴスラビア代表ストイコビッチ氏） ■２００６年９月２６日ブログタイトルを”コンサと僕と厚別で！”から”コンサ日和”に変更しました。 ■２００９年２月１５日から１１月２１日まで休刊していました。この間の記事はアメブロに投稿したものです。 ■２００５年４月５日から２００８年４月２日まで八雲町に単身赴任。 ■２０１１年６月３日から２０１３年４月３日まで根室市に単身赴任。 ■２０１３年４月４日から２０１５年３月３１日まで旭川市に単身赴任。初投稿　2005/11/05 ２９０万アクセス　2018/12/9 ４１３１アクセス　2011/03/19 ・２０１１.６.８から再びコメントをいただくこととしましたが、多忙なため現在はコメントはお受けしておりません m(_ _)m

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