めたさんが言うには「配給」だったそうです（笑）
ジップロックに入った大量のたけのこが届きました。
ありがたいことに処理済み！

とは言っても、どうやって食べたものやら、嬉しい悩みです。
とにかくしばらく味噌汁はたけのこです。
こめたさんにとっては、たけのこだけじゃなくて、まだまだ新しい食材のオンパレード！
日々、経験値が上がってるはずだと信じたい (^_^;)

たけのこは本当は炊き込みご飯にしたいけど、とうとう糖尿病と診断されためたさんは糖質制限ダイエットしなければなりません。
炭水化物は控えめ、酒は…かなり控えめにとのこと (^_^;)
このメニューは最後の手段となりそう。

本日も北海道の恵み、いただきます (*^_^*)