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札幌育ち。 千葉生まれの2人をコンサドーレサポーターに教育しました。 旦那・・・めたさん 子ども・・・こめたさん
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2019年02月15日
本日はおよばれ(*^_^*)カルボナーラは我が家では絶対出せないメニューだから、本当に嬉しくなっちゃって。 使ってるベーコンはなんと自家製！！ 「裏の原材料を見たら、なんだか食欲がなくなっちゃって…」などと、贅沢なことをおっしゃってました。
かもめ
Re:本日のランチ
2019/02/16 17:25
実は自家製ベーコンは意外と簡単に作れるんですよ。 市販のベーコンは添加物だらけで、とても食べる気になりませんが、自分で作ったベーコンは安心して食べれます。 私はベーコン作るために燻煙器買いましたが、普通のフライパンやスキレット、タジンでもできます。 クックパッドで「自家製ベーコン」で検索すると沢山ヒットしますので、是非作ってみて下さい。
r_parade
Re:本日のランチ
2019/02/18 08:55
かもめ様 クックパッドさんにたずねてみたら、おっしゃる通り、たくさんのレシピが出てきて、しかも少ない材料で作れるようで、びっくりしました！ 売ってるのが薄切りのベーコンばかりってのも不満のひとつではあったのですが、簡単に作れるとなると話しが変わってくる…と思いました！！
かもめ
Re:本日のランチ
2019/02/18 10:27
スモークチップはハンズやホーマックでも売っていますが、yodobashi.com なら送料込みで200円前後で買えますよ。
r_parade
Re:本日のランチ
2019/02/19 09:06
かもめ様 ありがとうございます！ 燻製器も安いのもあったりして…やばいことになったらどうしよう(^◇^;)
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