道新朝刊、「燃えろ！コンサドーレ」の右側に、見出し★＜「ジンギスカン焼きそば」誕生＞とありました。
ジンギスカンが大好きな私が見逃すはずがありません(笑)。
札幌ドームでも厚別でも必ずと言っていいくらい、ジンギスカンを食してる自分。

記事に紹介されてるお店の一つ、札幌市西区西友西町店のフードコーナーにある「本家てんてん」さんに、
早速行ってきました。


すべて写真は許可をいただいております。

●お店はこちら。



●今朝とは異なる、新聞記事の切り抜きが見やすい位置に置いてありました。



この記事に紹介されている、古川さんと言う方は、上の写真に写っている方です。
古川さんお一人で切り盛りしていました。

●これが、今朝の記事にあったメニュー。これをお願いしました。



●ナンと、あのB級グルメの超名物料理も扱ってるそうです。



●お目当ての「北海道ジンギスカン焼きそば」！　食べ尽くしましたよ若い私は(笑)。



記事にある通り、ボリュームはたっぷり。若い子にはいいでしょうね。

この「北海道ジンギスカン焼きそば」を名乗るには、次の３つの条件をクリアすればいいそうです。
　　　　○羊肉を使う
　　　　○道産小麦１００％の焼きそば麺を使う
　　　　○ジンギスカンのタレを使う
だそうです。

上の幟が出ているお店を発見したら、寄ってみます必ず。