これ!
えびのかき揚げ最高～(笑)

この半年の間に初めて入ってやみつきになったうどん屋で大木戸うどんといいます。
高松市牟礼町にあり、この前を通るとセカチューのロケ地へ行けます(笑)
写真はかけ大に小エビかき揚げを乗せてます。
天かすとかつお節は入れ放題です。うどんにコシがあり、夏は冷やかけがベスト!
観光客は来ない、地元のうどん通が通います。
こういう店に行くのが、さぬきうどんの攻略法ですな(笑)

今日もごちそうさまでした。

明日から嫁さんが入院するんで、お義父さんが博多からお手伝いに来てくれてます。
ということでお昼は近所の四国村にある「わら家」でたらいうどんにしようと思ったが、行くと県外ナンバーの車でいっぱい。仕方がないので、嫁さんと娘がお気に入りのキリンへ
ここは工場跡をうどん屋にしたところで写真のように店内も広い、いや広すぎる(笑)
しかしセルフでメニューも豊富なため、休日でも人でいっぱい、味もまあまあだしなあ～
知ってるヤツは隠れメニューの中華そばに飛びつきます。オレもそうですわ。(笑)
お義父さんも満足、嫁さんも娘も大満足でした。

今週は大腸内視鏡検査でポリープを3つ切って入院して、二日で退院したら使われまくって食欲もわかなかったけど、うどんなら食えるのが不思議である(笑)
この時期は熱いかけより冷たい冷やかけやぶっかけやな～
食欲なくてもスルスル入るから大を注文してしまう(笑)
やっぱりうどんかの～
写真は高松市内の枡うどんの日替わりうどん定食

先週の昼メシはうどんとラーメン!
麺類大好きだから毎日食べても飽きません(笑)
さてこのラーメンはさぬき市の山村のあっさり醤油ラーメン!
いきなり替え玉してしまいました(笑)
うまいですよ～
次は東かがわ市の陣内うどんのうどん定食
コロッケ付でアツアツ!
うどんはダシが薄め、おでんは先に食べちゃった～(笑)

次が東かがわ市の権平うどん、写真2枚です。おでんの写真もあります。
一般的にさぬき市や東かがわ市の東讚地区のうどんは味が落ちると言われているが、水の質が違うんだろう～と言うのが結論だと思います。
でもそんなに違いがあるわけないな～と思います。

質問等はコメントに(笑)

また行ってしまったさぬき市神前「まはろ」
今日はいかなごとぶっかけの大のセット。
今日は別のメーカーさんと同行だったので、この方にも紹介したかったので行った。
この方も満足しとったが、今が旬のいかなごの天ぷらを別々にせんと冷たいぶっかけの上に載せてきたのは少々遺憾だったけど(笑)

この件については同じものを注文した二人の意見が一致してました(笑)

昨日、仕事でメーカーと同行したんやけど、昼メシは久し振りに行った「まはろ」。
ここは一般店なんで、いつもは行かないが、メーカーの方が行ったことないと思ったので、あえて行ってみた。
ここはいろんなメニューがあるが、天ぷらとかけもしくはぶっかけもしくはざるがセットになってるのがある。
天ぷらの種類は季節に応じて変わってくる。
今が旬の「いいだこ」「いかなご」をはじめ「ぺえすけ(アナゴ)」「きす」「かしわ」「ぷりぷりのえびかき揚げ」「海老祭り」「野菜」があり、結構人気で、他にこの季節だとしっぽくがうまい!
また香川県のうどん屋にはおでんも付き物であるが、ここも充実しとるなあ。
一緒に行ったメーカーの方はやっぱり知らなかったらしく感動してて、メニューを何回も確認しとった。また行くとかいうてました(笑)。
写真はぶっかけと「いいだこ」のセット。

場所は津田寒川インターから神前(かんざき)方面へ3分ほど。
高いけどおススメですよ～(笑)

昨日の昼食はうどん、ここは穴場中の穴場。
製麺所タイプのお店で食べてる間にも結構、玉買いしに客が来とったなあ。
暖簾の横には値上げしませんの文字が…
うれしいやないか～
ここはかけ大が280円。かき揚げのせて370円。
なお、それでは足らなかったんで、生そばを追加しといた(笑)。

昨日、おでんの話を書いたら、久々におでんが食いたくなった(笑)
で、お昼は行きつけのタイトルの店でおでん定食(500円、季節限定)を食べた。
うどんを大にすると70円プラス、おでんを好きなん三本取って、ご飯は炊き込みか白いご飯。
オレは「白な?茶色な?」と聞かれたら茶色っていうたけど(笑)

うどんはネギ、カツオ節、天かすが入れ放題(笑)
またここはマンガもそろとるし、居心地もいいからついつい長居もしてしまう。
だから好きなとこです、もう12年間通ってるな～
また看板娘もおります、紹介せんとね～(笑)

今日の昼はうどんを食いたくなったので、さぬき三木インターから南へ2分、JA平井支所前十河製麺へ
さぬきうどんと言えば、製麺所型店がブームで、観光客もそういったとこへ行くが、ここにはあまり来てない!
ここは地域密着型だし、観光客は所詮「恐るべきさぬきうどん」に載ったとこしか行かん!
オレは昼メシを食うだけだから、行き慣れているとこがいい(笑)

で、久々に行くとダシが旨くなってる様な気がしたが(笑)
写真はかけ大にえびのかきあげをのせたのと巻寿司。
ここのダシはカマダ醤油の薄口を使ってるし、ダシ醤油もカマダでした。
このダシ醤油は900mlで700円ぐらいする。

一回行って見ては?

たまにはうどんの話も
今日はしばらくぶりにうどん屋で昼食、「さぬきの夢(純香川産小麦)」使用ののぼりのある店へ行った。
初めてなんで、かけが無難かと思い、注文したがブレンドとはいえ、確かに麺は普通の輸入もんとは違うよ～(笑)
で、もっとびっくりしたんは、さぬきの夢とカマタマーレのコラボシールが置いてあったこと。
かまちゃんたまちゃんが讃岐うどんを盛り上げて行くという香川県の思惑もあるんやろう。
ちなみにまだ何枚もあったので、また行ってもろてこうかと。
まだカマタマーレの認知度は低いとは思うからそうそう無くならないと思うけどね(笑)。
またかまちゃんはうちの嫁さんがさいと～ちゃんが似てるよ～って言うとった(笑)

昨日、鳴門に行かれたコンサドーレサポーターの皆様、お疲れ様でした。
もう今日は、帰途につかれることだろうと思いますが、時間があればせっかく四国まで来たんやから、さぬきうどんを堪能して行って下さいませ～
日曜なんで、地元の人がよく行くとこはお休みが多いけれど、さぬき市津田の松原うどんは16時までやってます。
昨日行ってきました。これで540円、かけ大にかき揚げ載せて、いなりつけてです。

恐るべきさぬきうどんの3巻以降のどれかに掲載されてると思うけど、谷川に行ってきました。
谷川と言ってもあの谷川米穀店ではなく、単なる谷川。
ここはダシが他と違いすべてしっぽくダシ。しっぽくうどんは冬の定番メニューだが、ここはオールシーズン出ます。ここは高松市街から離れた山の麓にあるんで、近所の猟師さんが猪を持ち込むこともあり、たまに肉片があればそれがそう!
それとここの七味唐辛子は自家製(写真上)でめちゃめちゃ辛いよ～(泣)一回行ってみい～
場所は地元の人間でも分かりにくいのだけど、高松市西植田というところにあり、高松空港から近いよ～
なおコンサドーレサポーターは何名か連れてきたことがある。

ここは週に三回は行ってるさぬき市のさぬき市民病院の東700m行ったとこにある木下製麺さんです!
残念ながら昨年九月末日をもってさぬき市長尾の入谷が閉めてしまい、今はもっぱらここに入り浸り(笑)。
前からあるのは知ってたんやけど、通い始めたのは、昨年五月から。
写真はかけ3玉に天ぷら(さつまあげ)とお寿司。
しめて550円也!
ネギと天かすは入れ放題です!
ここの麺はちょいと細目だが、コシはありまっせ～
ダシも濃い目だけど、イリコの味が効いてる～
一昨年、その前の年とうどんプロジェクトと称し、サポーター有志でしまふく寮にお金を集め、三年前には入谷のうどんを贈ったが、今季はここのにしようかなあ～(笑)
まだまださぬき市や東かがわ市には穴場がありますんで、紹介して行きますわ!

今、某団体の会合に出てる最中やけど、うどんやカキを焼いたんが出てきた。
飲み会ではないけど、飲んでる奴ばっか(笑)
酔って説教するバカもいるしな～
この会合は毎年この時期にやります。

打ち立てのうどんはうまかった。
かけでもうまいし、しっぽくでもいける。
しっぽくとは関東でいうけんちん汁みたいなもんで香川県の冬の定番。
カキはどこでもあると思いますが…