きょうのお昼は、一国堂でみそらーめんをいただきました。
スープは、一見しただけで、豚骨ベースとわかる白い色合いです。

トンコツスープはクセがなく円やかですが、反面、インパクトに欠けます。
みそのためでしょうかねえ。やはり醤油にすれば良かったと反省。

トッピングは、もやしとキクラゲに刻んだ叉焼。煮卵はなし…。
麺の茹で具合とか歯ごたえには、満足なだけに残念です！！



らーめん初代一国堂 ヨドバシ店
札幌市北区北６条西５丁目
ヨドバシカメラマルチメディア札幌店１F北向き
http://www.ikkokudo.co.jp/

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本日は夕方に会議がありました。
帰りに、久しぶりに花旬庵で晩酌セットを堪能しました。

まずは、生ビールを１杯だけ飲んで、麦焼酎「家族亭」にしました。
冷たいそば湯割にしました。

そば屋でそば焼酎をそば湯割りで飲む。まさに極楽です。

実に美味しかったですよ。　お勧めです！！



このお店のコップが洒落ています。
マドラーでかき混ぜると心地の良い音色が…まさに風鈴の如き風情です。


そばうどん花旬庵
札幌市中央区北三条西４丁目　日生札幌ビルＢ１

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昨晩は、お祝い会がありました。飲んで食べて楽しい時間を過ごせました。
帰りに味の時計台本店で、醤油ラーメン、炒飯、カレーライスをシェアして食べました。

お腹いっぱいでした。
地下鉄の最終に乗るため走りましたが、息が苦しくて…

きょうは、鳥栖戦ですね。必勝！！！

さて、昼食は、近所の美味しいラーメン屋さん眞麺穂高で醤油ラーメンをいただきました。



しっかり醤油の風味が残ったスープが、濃いけどあっさりしています。
半熟の煮卵ととっても合います。口の中で婚前旅行…じゃなくて混然一体となる様は絶品！
チャーシューはもう口の中で、融けてしまうほどです。

麺の茹で具合は、些かの隙もありません。麺自体も美味しいですね。
文句の付けどころのない８００円です。（煮卵１００円含む）

ごちそうさまでした


眞麺穂高
札幌市厚別区大谷地東４丁目２－１５
西村ビル１階
http://r.tabelog.com/ramen/hokkaido/A0103/A010302/

本日のランチは、パセオＢ１「琉球食館うちなぁ～」の琉球そばのセット。
金土日限定ランチ５５０円。

沖縄そば、黒糖いなり寿司付き３０食限定です。
ワカメの酢の物とお新香も付きます。

沖縄そばは麺はともかく、スープの優しい味が傷付いた胃に心地良いなぁ！





琉球食館うちなぁ～
札幌市中央区北５条西４丁目 アピアＢ１Ｆ
http://r.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010101/1001186/
 
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昨日は、春帆で飲んで帰りました。少し残っているかな…

それとは全く関係なく、カレーを食べに行ってきました。

アピアＢ１にある「北海道カリークラブおの」のチキンカツカレーで～す！７２０円
とても人気のあるメニューです。美味いです！！




北海道カリークラブおの
札幌市中央区北５条西４丁目
アピアＢ１Ｆ

http://r.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010101/1001180/

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昨年６月に発売になり大評判だった「コンサドーレパン」が今年もやってきます。

日糧製パンが、６月１日に「勝利を目指してゴールパン」と「ウインナーマヨネーズ」を発売！

オフィシャルのスポンサーニュースに記事が出ています。

ゴールパンは、サッカーボールの模様のメロンパン。
ウインナーマヨネーズは、生地にマヨネーズとウィンナー（ＷＩＮ）をトッピング。


昨年は、なかなか見つけられなくて悔しい思いをしました。


今年は、発売日に食べられるよう頑張りたいと思います。

本日の昼食は、急遽外食になりました。

アピアを歩いていると、みそラーメンのよし乃に吸い込まれました ^^；

旭川にあるよし乃は、みそラーメンがとっても美味しいお店です。
札幌店は今回が３度目でしたが…チョットなぁ！

スープが薄い。もやしがやや生っぽい。盛り付けが雑。

本当の味は旭川にあり…




みそラーメンのよし乃 アピア店
札幌市中央区北５条西４丁目アピアＢ１

http://www.asahikawa.co.jp/

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本日の昼食は、赤クマ食堂の赤クマライスでございます。
大丸札幌店８階のレストラン街にあります。Dr.Yamaguchiとご一緒しました。

美味しそうなプレートランチが多数ありましたが、みんな量が多そうです。
比較的普通盛っぽい「赤クマライス」にしましたが、お腹いっぱいになりました。

赤クマライスは、野菜、鶏肉、魚介（あさり、イカ）のトマトソース煮がかかっています。
クリーミー（生クリーム？）で酸味が効いていますが、辛くはありません。

鼻炎のため鼻が詰まっているためか、味はよくわかりませんでした。
量が多いのは太鼓判です。スープとサラダ、ドリンク付きで９８０円です。




赤クマ食堂
札幌市中央区北５条西４－７ 大丸札幌店８Ｆ

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昼食は、ＣＡＰＯ大谷地の紅燈龍の本日のワンコイン麺「坦々麺」にしました。

坦々麺は、四川省の麺料理ですね。
花椒と唐辛子と少量の芝麻醤を利かせた少なめのたれに、麺を絡めていただきます。
トッピングは豚肉のそぼろとネギです。

ほうれん草も入っていますね。あらら、もやしまで…。

アレルギー性鼻炎のため味覚・嗅覚が落ちていますが、坦々麺に間違いなし。
若干ですが麺が茹で過ぎなのが残念でした。

熊本戦に勝利を！！！

昨晩、職場の同僚６人で、すすきのにある「中国料理 孝華」の１周年記念感謝フェア第２弾に行ってきました。グランドメニュー掲載の単品料理が全て５０％ＯＦＦです。たとえば、カニとレタス入りチャーハン（蟹肉炒飯）８４０円が半額の４２０円。ちなみにフェアは８日（日）までです。

まずは、ビールで乾杯。松花皮蛋（ピータン）、海鮮サラダ、車海老のチリソース煮、青椒牛肉絲、麻婆豆腐、炒青梗菜、蟹肉炒飯、五目おこげ料理、胡麻団子を一気に注文しました。ほぼ２人前づつです。かなりベタな注文になっちゃいました。

ピータンはクセが少なく、とても食べやすいです。エビチリは車エビがプリプリ。炒青梗菜（チンゲン菜のあっさり塩味炒め）は、シャキシャキのチンゲン菜が絶品。特に美味しかったのが、五目おこげ料理です。目の前でおこげにあんをかけてくれます。熱々出来立てを視覚・聴覚・味覚で楽しめます。ビールのあとは、紹興酒の熱燗にしました。美味いですねえ！！酔いました。

飲み放題１，８００円を付けて、お会計は１人３，３００円でした。フカヒレの姿煮とか北京ダックを食べるチャンスでしたね。フェアじゃなければ予算５，０００円ぐらいかな。お店の雰囲気も良いし、落ち着いて食事ができます。


　　中国料理 孝華

　　札幌市中央区南６条西２丁目
　　札幌プリンス６．２ビル２Ｆ
　　http://www.kouka-net.com/

　　このお店は、北京、上海、四川、広東
　　の中国四大料理が食べられる意外と
　　リーズナブルなお店だと思います。


　　←まいう～の五目おこげ料理！！

京都府中央区に本店がある「イノダコーヒ」の札幌大丸支店でランチです。
これはナポリタンですが、お店のメニューではイタリアンといいます。



非常に柔らかい口当たりとなめらかな舌触りが絶品です。
柔らかいと言っても、麺の茹で加減に問題はありません。念のため！

具材は、ベーコン、ピーマン、マッシュルーム、玉ねぎだったと。
食器は、銀製です。量は男性には少ないと思います。でも美味いよ！！

窓からの景色も最高です！！！


　　イノダコーヒ札幌大丸支店
　　札幌市中央区北５条西４丁目
　　大丸札幌店７階

札幌駅地下パセオにある「神戸洋食亭 北野グリル」のエスカロップです。 
エスカロップは、根室駅前の喫茶店「ニューモンブラン」が発祥だったと思います。 

バターライスの上にトンカツをのせ、デミソースをかけた食べ物です。 
ライスには、刻んだタケノコが入っています。 

見た目は、本場の根室と似ています。カツがビーフだと神戸って感じですが…ポークです。

 

さて、まずはカツを一口。けっこう厚みがあります。カリカリで好みです。 
デミソースは、色はともかくコクがありません。少し酸味が強いなあ… 

バターライスは艶もなく、パサパサしています。 
フライパンの温度が低いのではないかと思いますが… 

店名の印象とはがらりと違う、まさにカジュアルレストラン。 
いや、ファミレスかな。９９０円と安いので文句も言えませんねえ！！ 


　　神戸洋食亭 北野グリル 札幌パセオ店 
　　札幌市中央区北６条西４丁目４－３－１ 
　　札幌パセオ Ｂ１Ｆ　プレジャーランド

きょうは、風が強くて寒いです。ブルブル！！
だけど、一日に１回は外出しないと体調に悪いから、昼飯に出かけました。
歩いて３分たらずのＣＡＰＯ大谷地ですけど…

昨日はラーメンだったので、中華以外と思いましたが、紅燈籠に「挽肉入り炒飯」の文字が！
味の大勝の炒飯を炒める音と香りを思い出し、惹きつけられるように入店。



炒飯は５分ほどで到着。濃い目の色で美味しそうです。
実際、具こそ少ないけど、香りもいいし、脂っこくもなく、味付けも好みにピタリ。
予想以上の高評価です。これで５００円。スープが付きます。

ちなみに、ワンコイン麺は坦々麺。
６８０円の日替わりランチは、白身魚の正油炒めでした。


　　中国料理紅燈籠 大谷地店
　　札幌市厚別区大谷地東３丁目２０
　　ＣＡＰＯ大谷地１Ｆ

http://r.tabelog.com/hokkaido/A0103/A010302/1024918/

岩教大との練習試合は、２本目を終わり４－０のようです。いい感じなのかな！

さて、厚別運動公園通の道央道付近から清田区役所間はラーメン店が多い区間です。
味の大勝、麺や雅、てつや平岡店、小貫修三、大心などです。

きょうは、前から気になっていた「味の大勝」で味噌ラーメンをいただきました。
店舗は見落としそうなほど小さいです。

入口も狭いけど、中も狭いです。厨房は、階段の下に位置しています。
席はカウンター６席だけ。あ母さんが狭い厨房をテキパキと動きます。

先客の分を含め、味噌ラーメン×２、塩ラーメン、チャーハンを同時に作っていましたが、手際が良い。



まずは、デカいチャーシュー２枚に驚きます。このチャーシューの噛み応えが堪らなく好きです。
スープは見た目やすくった感触は濃厚ですが、くどくはありません。生姜の味が効いています。

魚介系だと思いますが、正体は不明です。色々な味が混ざっています。
中太ちぢれ麺とよく合いますね。

とにかくこれで５５０円は安い！暖まりました。胃袋も心も。


　　味の大勝
　　北海道札幌市清田区平岡９条１－８－１５

　　全面喫煙可ですが、狭い店舗なので、
　　同席した客は誰も吸いませんでした。
　　非喫煙者ばかりだったのかも…

http://r.tabelog.com/hokkaido/A0103/A010304/1011902/

フルーツの中でもいちごは大好きです。

ショートケーキもいいけど、やっぱり生が一番です！！

生で食するときは、コンデンスミルクをたっぷりかけます。
もちろん雪印製ですねえ！！


きょう帰りに大谷地の東光ストアで「とちおとめ」を買いました。
とちおとめは、その名のとおり栃木県産が有名ですが、福島県産も美味しいですよ。

もちろん、コンデンスミルクをかけて頂きました☆