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九州は宮崎在住のコンササポです。不思議なご縁で、縁もゆかりもない北海道のコンサドーレ札幌を応援しています。 コンサドーレ札幌と「水曜どうでしょう」にはまっている、北海道大好き人間です。
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2008年05月29日
毎年3瓶つけております。 1瓶は、ホワイトリカー。2瓶は、ブランデーベースのお酒です。 評判がいいのは、ブランデーベースの梅酒です。 同じ氷砂糖の量なのに、いい感じの甘みがあって、美味しいとのことです。 本当はいろいろなお酒で作りたいのですが、毎年3瓶と決めていますので どうしても、新しい試みができません。 今夜これまでの分を移し替えて、明日梅を買ってきて仕込みます。 私があまり飲まないので、熟成期間がどうしても長くなります。その分、美味しくなるのかもしれません。 泡盛で仕込んでみたいという気持が今強いです。ただ、新しい試みには不安があります。 新しい試みといえば、三浦コンサの新しい試み、アンデルソンはナビスコに出てくるのか?出てほしいです。 勝ってほしい!
かりん
Re:梅酒の仕込み・・・
2008/05/29 21:44
いいなぁ、梅酒・・・ お酒飲めない私が唯一好きなのが梅酒です(^^)
znsmabu1965
Re:梅酒の仕込み・・・
2008/05/29 23:38
ほっほー。梅酒ですか。 結構好きなんですよね。 ブランデー仕込みは、興味深々。
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