あつーい！！「だす」食べたい|チームがある限り| 北海道コンサドーレ札幌サポーターズブログ

あつーい！！「だす」食べたい

2010年07月23日

昨日は職場でカーディガンを羽織っていたのに、今日は軽く３０度を越えていてどうなっているのだ（＞＜）
温度変化に年々体がついていけません・・・

この時期になると食べたくなるのが「だす」

「だす」とは山形県の郷土料理「だし」のことで、ダニエルカールさんがテレビで紹介したとき「だす」と言っていたので我が家ではこう呼んでます。


各家庭で材料などは変わるんでしょうが、

・なす
・オクラ
・きゅうり
・みょうが
・大葉
・ピーマン（うちは入れないことがおおいかな？）

を細かくきざみ、だしと醤油とみりんのたれで漬けるだけです。
１日置くと野菜とだしが馴染んでウマイのなんの！！

暑い日はご飯にかけるとスルスルいけます。

あ～食べたくなりました（＞＜）

材料が足りないので、今日はキュウリとなすの浅漬けで我慢！！
「どさんこ」の前にいっちょもんでやりますか！
　　　　　　　　　　↑
　　　　　　　　　インスタント浅漬けの素がバレバレです


直さんの首は大丈夫なんでしょうか～。
あまり無理しないでほしいけど、いないのは痛いし・・・


あ、「だし」はインターネットでレシピいっぱいありました！
多めに作ると４,５日もちますし、お通じにも効くんですよ～。

暑くて食欲ない方にオススメです（＾＾）

＜追記＞

ユウヤくんのブログによると、宮ちゃんはピカチュウと競演するらしいですね。「コンアシ」でしょうか。

「どさんこ」と「今日ドキッ」がかぶりそうで気が気じゃなぁ～い！！Ｉ

post by チームがある限り

15:43

コメント（8）

この記事に対するコメント一覧

tnfaki

Re:あつーい！！「だす」食べたい

2010/07/23 16:36

久しぶりです。私のコメントの出る幕ないなあと読み進んで１点ありました。自分のブログでは避けましたが、こちらでは大丈夫だと思いますので書きます。大丈夫です！安心してください。これだけで通じますね。やっとコメントできました。

チームがある限り

tnfakiさんへ

2010/07/23 16:54

ありがとうございます！安心しました！いまそちらにもコメしてきたんですけどね（＾＾）ちゃんと映像でも確認したので！そういえば今日は食べ物ネタでしたね。読んでいただきありがとうございます。ブログを続ける秘訣は「のんびりマイペース」だと思っているので、まったり行きましょう！（通じますよね？）

mimicchi

Re:あつーい！！「だす」食べたい

2010/07/23 17:36

若干かぶりましたね～！「どさんこ」と「今日ドキッ」(>_<)　（後で録画ﾁｪｯｸだ～）チームがある限りさん！すごい！何がスゴイって…私も「だし」食べてます！（やっぱり前世で姉妹だったかも。笑）今食べているのは生協さんで購入した「松前だす（出し）」（自分では作らないのﾃﾞｽ）上記の材料に昆布が入っててトロトロ感が増してますヨ。そしてアツアツご飯にかけて…。ふぅ～。満足ぅ。納豆と混ぜても美味しいと書いてあったので試したら…これがまたＧｏｏ！コンアシも見逃せないね～！

チームがある限り

mimicchiさんへ

2010/07/23 20:20

あらぁ～、mimicchiさんも「だし」愛好者でしたか？本当に他人とは思えませんね（＾＾）ｖ昆布入りも美味しそう！商品もあるんですね。ご飯進んじゃうのが難ですが、夏はしっかり食べなくちゃ！今日は「むろらん港まつり」の花火大会で、先ほどから音だけ聞いてます。（おっ！スターマインか）これから日曜の準備します。タオマフやらレプユニをバッグに詰めま～す♪

ざき

Re:あつーい！！「だす」食べたい

2010/07/24 00:22

こんばんは。おぉ！もう準備をしますか！自分も早く支度をしたくて？！♪ウズウズしています。スイマセンコメントに反応してしまいました・・・コンアシで宮澤君とピカチュウの競演を見ました。ピカチュウを見るとなぜかあるタコを思い出してしまいます・・・

めろん

Re:あつーい！！「だす」食べたい

2010/07/24 00:44

「だす」って初めて聞きました！ねばねばした感じですか？ネットで見てみます(^^)v 宮澤選手のテレビ出演、録画したのですが変更になってたんですね！ゆうやさんのブログに宮澤くんがピカチュウと共演とあってコンアシ楽しみにしてたら、意外と短かったですね…(笑) でも、確かにピカチュウと共演してました(^-^)/ 試合、今から緊張します！

大阪帰りの道産子

Re:あつーい！！「だす」食べたい

2010/07/24 01:24

チームがある限りさんこんばんわ(^o^)/ 「だす」懐かしいです。山形の夏に新設破砕ゴミ処理プラントの子供向け解説ビデオの作製の為に２週間山形にいました。８日間の予定が工場の機器の不具合で長引いたのでむしろ山形を楽しみました(^^) その時お世話になった宿で食べた「だす」には干した帆立の貝柱のほぐした身が入っていたのが印象的でした。あと山形特産の菜っ葉（名前は忘れた）も入ってましたねェ。

チームがある限り

「だす」のお返事

2010/07/24 08:13

＞ざきさんへレプユニがデビューなのでチョットおだってるんですよ～。でも気分は遠足前の子どもですね（＾＾）コンアシちょっと短かったけど、競演してましたね！後ろに「噂のタコ」がいたかもしれませんよ！！＞めろんさんへ木曜日は録画に宮ちゃんが１ﾐﾘも映ってなくて「やっちまった！！」と慌てましたよぉ。アラフォーを翻弄するのはヤメテほしいです"^_^" そうなんです。オクラが入るのでネバネバしてます。今時期国産オクラも出てますし、野菜も手ごろなので是非挑戦して下さい！（mimicchiさん情報では商品もあるようです）＞オオドサさんへホントにもう！オオドサさんはどの土地の話題にも通じますね。おみそれしましたm(__)m 家庭料理なので各家庭でいろんなバリエーションあるんでしょうね。うどんや豆腐、「タコ刺し」にかけても合いそう！？あ、タコは食べちゃだめかな？大事な守護神なので！

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「チームがある限り」です。長い名前ですが「コメント」投稿の頃から使用し愛着があるのでそのまま使ってます。室蘭在住の別名「室蘭の奥様」です。コンサは昔から大好きで、雪の舞う室蘭でＪ２降格が決定したのが一番の思い出です。長く応援してるわりに２０１０年シーズン初めてファンクラブへ入会。「コンサはかすがい」で夫婦でバリバリ応援しています！我が家のイチオシは宮澤君！室蘭の星です！（出身は伊達ですが）そしてランタ出身櫛引君も！選手・監督・コーチ、あらゆる「谷っ子」に期待してます♪ ＜コメントについて＞コメントは許可制になっているのですぐには表示されません。入ったコメントには出来る限りお返事をしてます。管理者の判断で表示・返答しない場合があります。明らかに私的なＰＲ目的の場合は一発退場となりますのでご了承下さい。＜トラックバックについて＞現在受け付けておりません。