減量生活70日目　－7200ｇ（前日差-200ｇ）　　

さて徳島戦まであと３日。
暖かい所で試合できるので、ＡＷＡＹでも選手はかえって嬉しくて、モチベーションが上がっちゃってるのではと勝手に思いながら、「梟の穴」開店でございます。

コンサドーレの今年のクラブスローガンは　Power　to １
昇格に向けて一つになろう！
漢字一文字で表すと「和」

それにちなんで「和」の料理としました（←相変わらず安易）

四国徳島といえば鳴門
だからといってナルトをおでんなんかにしちゃって出来上がりというのではあまりにも手抜き。
そんなことで勝利は引き寄せられないと思い、今日の必勝一品はコレ↓






　すり身の鳴門巻き
　いつも同じ皿ですみません

　油を薄く敷いたラップの上に、鳥ごぼうと白身魚のすり身（当然、スーパーで売ってるでき合いの物）を四角く薄く２段に広げる。
　その上に海苔を１枚しいて、クルクルっと巻き巻き。
　全体をラップでくるんだまま、蒸しあげること１５分くらい
　あとは輪切りにして、トロミをつけただし汁（おしょう油は香り程度）をかけて出来上がり。
　今日の付け合せは、赤い「しばわかめ」（←徳島はわかめも有名）、菜の花が欲しかったけれどなかったので茹でたブロッコリー、ＡＷＡＹで一矢報いるための矢羽のさやえんどう。

いつもより少々手間がかかりましたが、それなりにおいしゅうございました。
ただ市販のすり身を使ったのでちょっと塩分が気になる感じが・・・。

鳥ひき肉を使ったほうがよかったかなとちょっと反省もございます。

一品だけでは和食の感じが出ませんので、さらにもう一品


　ツナの鳴門巻き
　薄切り大根で、千切りにしたきゅうり、ツナ缶をほぐしたものを巻きました。
　中には針生姜を仕込んであります。
　くるくるっと巻いた後、ほぐれないように結び三つ葉でしっかりと一つになるようにしてみました。
　甘酢をかけて召し上がれって感じです。

これで　　かツナ
そうだね　　　勝つオ！　　

減量生活68日目　－6800ｇ（前日差-200ｇ）
停滞期を克服するために、一昨日、昨日とちょっとハードに過ごしているわけで･･･

まずは昨日のご報告

石屋製菓さま！
ミニファン、大好評です！
いいな～、いいな～の嵐
中には「サンクスマッチの時は行ってみようかな」と言い出す人も！
おいで、おいで、皆おいでっていう感じになっちゃいましたよ。
プレミア感、お得感、すべて満点ですね。
「今度の勝利土産に美冬買ってきてね」と言われちゃいましたので、次回参戦の時は買わせていただきますデス。

ところで必勝料理について
なかなか良いアイディアがでなかったことと、昨日は会議で帰りが遅くなっちゃったので、凝った料理は作れない状況。

でも包丁とはしばらくご無沙汰しているので、切る作業だけはしよっかな。
スーパーの棚に、キハダマグロの刺身が半額シールを光らせながらおいで、おいでをしているので連れて帰りました。
ちょっと疲労感が残っているので、まずは自分に気合を入れるための食事をしなくちゃ、と思って作ったのはこれ↓



　粘って勝ってド～ン！

　なんてことはないやまかけ丼ですが、釧路には和商市場名物「勝手丼」があります。
　冷蔵庫の残り物整理のための好き勝手丼
　ご飯の上に水菜、半額マグロを乗せ、これまた残り物の山芋、オクラを乗せて、海苔をパラッとで出来上がり。

　ん～実に簡単！

　そしてネバネバを感じながら、次戦も勝たネバ、勝たネバ、と念じるのでした。

包丁使って満足じゃ～！

減量生活64日目　－6400ｇ（前日差+-0ｇ）
しっかり安定期に入っちゃった･･･
どこかで刺激をしなければ･･･
　　　
ホーム初戦前日！　

必勝料理を作り続けて三日目。
しまふく寮でも必勝料理なのか、フェジョンでハッパをかけたり、鶏肉料理にマヨネーズ（これも鳥・酢か？）の料理などで村野さんが気合を注入しているようだ。

こっちも負けずに気合注入と行きたい。
サポにも絶えず努力が必要なのだ（←自分に向かって、気合ダーー！）

夜にスーパーに寄る（←ここ無理しても笑うところ）と戻りかつおの刺身が１００円引き。
安い！　買った！
今夜はこんにゃく食う（←完全オヤジ）ではなく、和食と決めていたので好都合。

帰り道に何を作るかを考える。
「戻り」ね････
「かつお」でしょ･････
酢は食っちゃわなきゃならんし･･････

ヨシッ！コレにしよう！

で作ったのがコレ↓

　　　
　蹴鞠寿司
　酢飯とカツオの切り身をラップを使って丸く巻きました。
　そのままでもチームガイストのサッカーボールに見えないことはなかったのですが、海苔と薄焼き卵でちょっと飾りました。
　かつおとご飯の間に薄切り生姜を挟んで、ちょっとピリッとさせています。

蹴球ボールしっかり蹴って、しっかり守って、しっかり点取れ！
北海道に戻っての大事な初戦
選手、サポの力合わせて、絶対に勝つお！

てな感じに見えたらおなぐさみ。

ここまでやって勝てなかったら････
でも勝ったら、ここまでやらないとダメなのか？･････

イカン！　今はネガる訳にはいかない！
なんとしても勝つのだ！


今夜は深夜バス移動
オシッコしたくなってもいいから、クラシック飲もっと！

減量生活63日目　－6400ｇ（前日差-200ｇ）
作った量は多かったけど、食べたのはその半分。
増量するわけにはいかない。　
　　　
ホーム初戦まで　あと２日しかないよ！　　

必勝料理第２弾

４バックで守備のことにばかり目が行ってましたが、そういえば点数を取らなければ勝利は絶対にありません。
北海道の寒さにびっくりしちゃってるダヴィ、カウエ選手にも頑張ってもらって、なんとか点数をもぎ取って欲しい。
偶然に得点というのも有りかもしれないけど、ここはきちんと段取り良く得点と行きたい････････････ん？･････････････ん！
よし！　次はコレだ！　と作ったのはコレ↓


　段取り～キチンと（タンドリーチキン）

　作り方：
　鶏肉にフォークをガシガシとバイオレンスに何回か突き刺し（このとき念注入は絶対忘れない！）、塩・コショウをゴシゴシ擦りこむ（ウ～しみるゥ～）
　ヨーグルト　カップ１　に　カレー粉　大１　パプリカ　大１を混ぜておいて、その中に鶏肉を漬け込むこと一晩
　あとはオーブン（うちにはないので魚焼きグリルを使用）でじっくりと焼いて出来上がり
　下に敷くはずのレタスを買い忘れたので、なべ用に買ってあった水菜を利用。
　これはこれでおいしかった。

反省点：
パプリカの量をもう少し（もう１杯）増やしても良かった
そうすれば赤色が出てきて、おこげの黒いところとでロッソ・ネロが出来るはずだった。
でもお味のほうはgoodでした。

鳥と、ヨーグルトの酸味ですから、鳥・酸（す）を食っちゃったわけで。

これで２日間連続チキンとなった。
手も抜かなかった。
しっかり念も込めた。

ここまでやって勝てないわけがない！

でも、でも･････なんか心配･････････もう一押しするか･･････

今日は和食系だな

はい、お仕事しま～す！（今日のうお座は２位だもんね）

減量生活62日目　－6200ｇ（前日差+-0ｇ）
今は急に減らさなくていい～んです！
安定させることも時には必要な～んです！
体が今の体重に慣れたら、次のステップに進むんで～す！
今は料理に念を込め、作るのみ！
集中！
　　　
ホーム初戦まで　あと3日だよ！

試合前高齢（←確かに年取った）じゃなく恒例となった必勝調理。

昨晩の一品は、棒でバシバシたたいて作ったところから名前が付いたコレ↓

　棒棒鶏
　作り方は･･･有名な料理だから省略
　ささみを使っている（←油抜き中だもん）ので塩と酒を振りかけ、ラップをかけてレンジでチン･･･簡単簡単。
　当然、たれは一人暮らしなので市販のものを利用
　芝麻醤(チｰマージャン)なんてそうそう使わないもんね。（←普通の麻雀はポンばかりのくせして）

鶏肉とたれに少々酢が入っているので鳥・ス食っちゃいました
キュウリの千切りのとき、相当の念を込めてみました。
（ホントに包丁持つと落ち着きますな・・ヒ・ヒ・ヒ･･･）

しかし、ここで京都戦の反省･･･

あの時は一品だけ作って良い気になっていたわけで。。。。
同じことを２度繰り返すわけには行かないわけで。。。。
明日も何か必勝料理をって考え、スーパーに向かったわけで。。。。

昨晩はそれを仕込み、いつものように流星号（エアロバイク）で運動してから眠りに付いたのでした。

今晩も必勝調理だっ！

負けるもんか！　　

減量生活52日目　－5200ｇ（前日差+-0ｇ）
起きたてはもう少し減っている
体もあきらめ始めてきたか

開幕戦まで　あと６日
（自分の現地参戦まで　あと13日）

いよいよ開幕戦が迫ってきました。
昨季Ｊ１だった京都サンガＦＣが相手。
とにかく相手を食っちゃわなければならないので、昨晩は色々と画策。
連休一日目だから少々手間がかかってもかまわないので、と思いつつネット検索

サンガＦＣのＨＰを見ても食べ物つながりのものがない。
キーワードを「京都」「紫」「さんが」とか色々変えて入力するも「○○さんが作った料理」みたいな感じでどうしようもない。

困っていたとき、何かの拍子でスペースキーを押しちゃったようで、「サンガ」で検索することになっちゃって・・・

漁師料理のサンガ････何？････なに？･･･フムフム･･･
ってことで一品作ったのがコレ↓


　さばのサンガ焼き
　　（choro的調理例）
　生のさばをおろしす
　しょうが、味噌、大葉、ネギを入れ、とにかくたたく
　（この時、コンサ勝て、京都め！京都め！と言いながら叩くと、気分高揚と共に味も良くなる･･･はず）
　つなぎには小麦粉をチョットいれ
　広げておいた大葉にも小麦粉を振っておき、その上に念のこもったたたきを乗せ、両面を焼いて出来上がり
今回は大根おろしをたっぷりのせ、ポン酢をチョットたらしながらいただきました

サンガというのは本来、取れたてのアジに味噌やネギを入れてたたき、生のまま食するようです。
青魚が鯖しか手に入らなかったので、大葉に乗せて「焼きサンガ」としてみました。
対戦相手をたたいて、焼き入れちゃったわけですから、サポーター職としては非常にうまく出来たと、自分で感心していますです。
（エライゾ、自分！）

これで京都は食ったド～～！！

負けね～ゾ！

減量生活39日目　-4200g（前日差ゼロ）
食べたいときは食べる。我慢できないときだってあるさッ！

連休2日目。
釧路は久しぶりの雪。
朝から降り続いているが量は大した事はない。
ドライブに出かけようと思っていたが、視界が悪い中をわざわざ出かけるほどの物好きではない。
家の中でトレーニング三昧となる。

午前、午後２クールのトレをこなし、さて夕食。
久々にちょっと凝ってみるか･･･
ということで作ったのはコレ。



土鍋パエリア

レシピ（2人前）のご紹介
　塩・コショウをした鶏肉はフライパンで焼き目をつけておく。
　鶏肉を焼いたフライパンの油をふき取り、カップ１のたまねぎみじん切りを透き通るまでバターで炒める。その中に洗わないままの米（カップ１）を投入。透き通る感じになるまで弱火で炒める。
　その後、土鍋に炒めた米を移し、水１、酒少々、スープキューブ1個を入れ、焼いた鶏肉、洗ったアサリ、えびなど好きなものを入れ強火にかける。
　沸騰したら蓋をして弱火にして15分から20分で炊き上がり。
　水分が残っているようなら弱火のままでもう少し様子を見ながら火を止める。
　飾りのピーマンや、今回はサラダビーンズをいれ10分ほど蒸らして出来上がり。
　さあ、召し上がれ

かあちゃんに余計なものを買ったといわれないために、休みの日の土鍋で飯を炊いている。
土鍋ご飯は本当においしくて大のお気に入り。
前日まではイタリアン、昨日はスパニッシュ。
ラテンの血が騒ぐゼイ！

味ですか？
もちろん　Muy rico（ムイ　リコ） でございました。

さて、久々に雪かきでもして、昨日までのカロリー消費するぞッ！

減量生活38日目　-4200g（前日差ゼロ）
だって食べたいものあったんだモン･･･

昨日はどこにも出かけず、家の中に引きこもり。
起きたのが10時ころ。
ＴＶの前でコーヒーを飲んでは横になり、茶碗を洗っては横になり、洗濯したらまた横に･･･だらだら。

それにしてもＴＶでは食べ物に関する情報が次々流れますなぁ～
減量生活にはまさに目の毒
でトドメが新聞受けに入れられたピザの広告
ムムムムムム･････食べたい、食べたい、食べたい･･･このままでは精神に異常をきたすぅぅぅぅ！
ということでコレ作って食べちゃいました。



　ピザだぁぁぁぁぁぁ！
　でも中身には秘密が・・・。
　スーパーに行き、出来合いのもののカロリーを見ると、ゲゲッ！
　いままでの頑張りが元の木阿弥になる。
　そこで考えたのでした。

　生地の部分は春巻きの皮2枚
　ピザソースは出来合いのものを利用
　チーズはスライスチーズを2枚
　たまねぎのスライスでボリューム感を演出
　サラミは使わず、ロースハムで油分を減少。
　ピーマンとミニトマトで彩りを良くして、思い切りピザだぞッという見た目で、目を満足させる
　ビールといきたいとこですが、ウーロン茶をお供に食したのであります。

　皮はパリパリに焼きましたから、立派なクリスピーピザとなっていました。
　生地部分のカロリーってけっこうバカにできないですもんね。

われながらナイスアイディア！
餃子の皮で同じようなことをやれば、パーティースナックも簡単に作れそうですね。

（えらいぞ！自分！　がんばれ！減量！）

は、はいッ！　がんばりますぅぅぅぅ！

あれ？　やる気が出てきた。

選手の皆さん、自分で良い動きしたとき、思い切り自分を褒めてみませんか？
きっと図に乗って、日本代表に入っちゃうかも？？？

減量生活（37日目）　－4200ｇ(前日差-200ｇ）
胃が小さくなったのか、たくさんは食べられましぇ～ん！

昨日は待望のクラシックデイ。
スーパーの棚に並んでいるクラシック缶に「お久しぶりです。お供していただきます」と声をかけながらかごの中へ。

そのあと夕食の食材探しとなる。

冷蔵庫に残っている物は････白菜少々、ねぎ1本、卵1個か････
買ってから日も経っているから今日は使い切ってしまおう･･
そうなると････

シーフードミックスと青梗菜を仕入れ、いろどりのためにパプリカ･･･なに1個198円？！
贅沢は敵だ！なので我慢我慢。
他に必要なものを買って帰宅。

ということで作ったのはコレ。



あんかけ焼きそば。
焼きそばはパリパリに限ると思っているので、なべに押し付けて堅焼き風にしました。
クラシックは調理の間、冷凍庫に入れてキンキンに冷やしてあります。

う～～～んまい！！！

練習試合で点数に絡みきれていない相川君に食べさせて、早く本調子になればといいのになぁと願いながらの夕食なのでした。

減量生活（25日目）　－1800ｇ
ナニッ！　２日連続のビールが原因か？？　イカン！！

昨日１日は完全にマッタリモード

洗濯は機械にお任せ
掃除はまーーーるく片付けた
コーヒーと新聞とＴＶ
あー良い一日・・・・

買い物に行き、カブが安かったので購入。
葉っぱもたくさんついてるし、常備菜も作れる･･･ヨシヨシ。
良い事尽くめだ。

晩飯はちょっと洋風にしてみようと思い、作ったのがコレ。

　カブのトマト煮
　　出来合いの一口ハンバーグにあらかじめ焼き目をつけといて
　　たまねぎを炒めた後に、きのこ、カブ、さっきのハンバーグをいれる
　　その後、トマトの缶詰とコンソメの素をつかって２０分くらい煮込めば
出来上がり。
　（大豆の水煮も入っている）

食後、いつもの運動をして、作品の写真撮影を思い出す。
そうそう、それなりに出来上がったので紹介しなきや。

　ミサンガ作りは続いています。
　（左から）
　一番初めに作った赤黒
　AWAYバージョン
　昔のユニバージョン
　編み方をＶ字にして（撮る時に失敗したので「へ」の字になってるけれど）
　携帯ストラップ金具をつけてバージョン

　並べて見るとなかなかの出来です。
　
　（アッ！　キーパーの分がないじゃん！　黄色と緑とグレーをそろえなくちゃ）

さて、ここからは懺悔です。

夕食を洋風メニューにしたのでどうしてもビールが欲しくなり、我慢できずに５００ｍｌを一本買いました。
いえ。買っただけではなく、しっかり飲みました。
寝る前に、体重が増えているのが怖くて、体重計に乗りませんでした。
腹筋運動をサボりました。

今朝の新聞で、コンサの選手たちは早朝６時からトレーニングを始めているというのが載っていました。
沖縄の６時っていえば、まだ真っ暗なんじゃないでしょうかね。
それに６時から始めるって事は、少なくとも５時起床って事ですよね。

選手のがんばりに応えるためには、それなりに自分を律する必要がありそうです。
今日は一日を「反省の日」とすることを予定しています。
さて、明日はどんな結果になるか？？？

ビール飲み　喉は満足　腹不安（←すれ草さん、講評をお願いいたします）

減量生活（15日目）　－800ｇ
ありゃ？　ちょびっと増えてしもうた。腹と気を引き締めるんだ！自分！

ＴＶで三浦監督始動のニュース。
どれどれ、もっと詳しく、と思いつつ新聞を開くも････
一行も記事がない！
「み」の字も、「ブ」の字もない！
スポーツ新聞だけに載っているのか････

そろそろ、コンサネタで何か書き残せたらいいのにな。


昨日のコメントで料理本を出したらとかを自分勝手にお褒めの言葉と解釈。
私は褒められて伸びる子なので、ついつい調子に乗ってクッキング。
こんびにさんに触発されて今日はパスタ料理としました。

まずはサラダから･･･

　大根とジャコのサラダ
　納豆のお供にと買っていた大根ですが、この料理にてきれいに片付きました。
　コンビニによく置いてあるのでお馴染みですね。

さて、主食のパスタのほうですが、通常のトマトソース系も好きなのですが、今日はとにかく寒かったので、存分に暖まることにしました。
暖まるとなれば当然「汁系」
で、作ったのはコレ↓

　キムチスープスパ
　ベーコン、たまねぎ、にんじん、きのこ（今回はシメジ）を炒め、コンソメスープでチョット煮て、お好みの量のキムチを投入、しょう油で味を決めて完成。
いつまでもポカポカするようにとネギは大目としました。
食べる直前に香付けにごま油をチョットだけ垂らしています。
中に入れるもの、味付けなどご自分の感性でどうぞ。

ハフ、ハフ、ズルズル･････汗をかきながらの夕食となりました。
乾性のお肌がちょっぴり潤ったかしら･･
（大根サラダがひんやりしていて気持ちが良かったー）

さて、世間は２０日北湯沢決起集会、２１日キックオフイベントに向けて気持ちが高まっているようですが、釧路にいるだけではコンサ色の春の足音がなかなか聞こえてきません。
早く選手コールや歓声の中に身をおいてみたいと思う今日この頃でございます。
当地はあまりにも閑静なものですから････

減量生活（14日目）　－1000ｇ
ｇ表示のほうがたくさん減ったように見える

ブルーノ、カウエ、ダビ獲得のニュースが新聞に載っている。
やっとコンサネタが出来たと思った。
でも、どんな人なのかはまったく分からないので軽々しく書くことが出来ない。
実戦を見てからにしよう。

同じ紙面の右上にレラカムイの記事も。
水澤さんの計画は着々と進行中だ。
こちらの動きも目が離せなくなりそうだ。

減量生活２週間を過ぎ、ようやく目に見える形になってきた。
朝晩２回体重計に乗っかっていると、１日400g変動することがわかった。
体を動かさない翌日は変動が少ない。
運動を毎日続けることは確かに大変だが、この年になるとエネルギー消費を最低限にする動きが身についているようで、意識して体を動かさないとカロリーを費やすことができないのだろう。

サッカー選手もベテランになると無駄な動きを少なくして90分間体力を保たせるのかを考えるのかな。
どこかで元コンサの平川さんが「水を運ぶ」動きについて書いていたな、なんてことを思い出しながら晩飯の準備。

1匹50円の冷凍サンマを手に入れていたので、作ったのはコレ↓


　サンマの南蛮漬け

　酸っぱいものを体が欲しがっていたので、自分の体にご褒美。

漬け込む時間に黙っていると、余計なものを口に入れちゃうかもしれないのでもう一品。
冷蔵庫のジャガイモをそろそろ使い切らなくてはと思い

　ジャガイモの辛味肉味噌和え
　ジャガイモはレンジでチンして乱切り
　崩れないように本当は揚げるけれど、油分を少なくするためにチョットだけ大目の油で表面を焼き目をつける
　別にひき肉とみじん切りのにんじん、ねぎを炒めて
　味噌、砂糖、酒、しょう油、豆板醤　各大匙１で味付け
　後はジャガイモと和えて出来上がり
　3日分の常備菜を作る

料理ネタが増えてきたので新たなカテゴリーでも作ろうかなッ？と思いながらの夕食でございました。