先週だったと思いますが、昼食にそばを食べました。
お店は、市役所の裏手にある「そば処 東雲」です。

４人用の個室が並ぶ店内は、非常に落ち着きます。
えび天が乗った「あじさい」にしました。

えび天といっても、ご覧のとおり丸まったのが５個乗っています。
そばは更科です。９５０円！満足しました。




そば処 東雲
根室市常盤町２丁目

先週木曜日、職場の忘年会で利用した「レストラン・リュミエール」のお料理です。

洋風茶碗蒸しはエビやホタテがゴロゴロ入っていました。
お造りですね。ホッキ、イカ、ハマチ。宴会なので出たのかな？少し驚き！

　　　　

エビのマヨネーズソース和えはプリプリ！
花咲かにが乗ったカナッペです。においがキツイので好き嫌いがあるかと…。

　　　　

黒豚を使用したサラダだと思います。
白身魚、ホタテ、牡蠣のポワレですね。フレンチですから！！

　　　　

大人気のエゾシカ肉のロースト。ミディアムレアのヒレ肉にソースが良い感じです。



リュミエールはフランス語で「光」の意。根室は本土で一番日の出が早いですね。

このお店はオーナーシェフの鈴木浩太さんが、丼専門店「丼人家」を閉め１１月１５日に開店しました。
カジュアル・フレンチということで３，５００円と５，０００円のコースがあります。


　　レストラン・リュミエール
　　根室市常磐町３－７－２

　　２階はお座敷なので、１階がお勧めです。

一昨日は、本社から来客があり、９か月ぶりに「遊食酒場 壱炉」で飲みました。
 
まずは、「毛がに甲羅盛り」です。ギッシリと身が詰まった甲羅は見た目にも重量感がありますね。
これで、８９０円だったかな。お勧めです！


 
続いて、「海鮮サラダ」。海鮮を酢飯に乗せたら、生ちらし寿司になっちゃうほどの豪華さ！


 
先日、解禁になった「根室産の牡蠣」です。


 
もう一品「根室産のホッケ」になります。巨大です。お皿からはみ出しています。
この量なら、４人家族のおかずにすれば、他はいらないと思うほどです。


 
このほか、「氷下魚」、「牡蠣フライ」などをいただきました。

最初に生ビールを２杯。北の勝の純米酒と大海を各１合飲みました。
お会計は５人で１８，０００円ほど！！


遊食酒場 壱炉
根室市梅ヶ枝町１丁目４番地

昨日行った「ピアレスト ナインハーフアワーズ」の料理を紹介します。

コース料理だったので、ほとんど名前がわかりません。あしからず！
どれもコスパの高い、美味しい料理ばかりでした。
 
まずは、このお店の看板メニューの一つオリジナルサラダ「海賊の宴」。
酸味がきいたドレッシングが素材を活かしています。
ブロッコリーとポテトのグラタン。ホワイトクリームの味がイイ感じだと思います。

　　　　

エビがメインのパスタとホタテとアスパラガスのソテー。
このあたりから酔いが回ってきたと思われるので、あまり気の利いたコメントはできません。

　　　　

エビの塩焼きは頭の先から尻尾まで完食。
デミソースのかかったランプ肉のステーキは、柔らかなミディアムレア！

　　　　

ピラフと生ハム。生ハムのソースはなしがベースのようです。

　　　　

大変おいしゅうございました！！
おかげさまで、体重は前日比０．９㎏＋の７８．６㎏（汗汗）


ナインハーフアワーズ
根室市緑町３丁目１１

アンリ・シャルパンティエの焼き菓子「プティ・タ・プティ」です。

アンリ・シャルパンティエ
HENRI CHARPANTIER


[嬉しい知らせ]
昨日、長男から就職が内定したとの連絡がありました。
この就職難の中、希望の職種に就職が決まりました。
がんばったと思います。おめでとう☆

北方領土が間近にある根室ですが、ロシア料理店はありません。
大好物のピロシキの人気もイマイチです。
 
道の駅「スワン４４ねむろ」にレストラン「バードパル」があります。

風蓮湖に面する側は全面ガラス張りになっています。
１２月までは、オオハクチョウを見ることが出来ます。
 
さて、バードパルの１１月ランチメニューが「Oh！パンピロシキ」です。
ピロシキ、カレーパン、ミネストローネのセット！お値段は６００円。
 
熱々の揚げ立てのピロシキは、まさに至福の喜びです。
１日２０食限定です。湖と白鳥とピロシキは絶妙の組み合わせですよ。




ピロシキとミネストローネで十分お腹が一杯になります。
同僚は、カレーパンをお持ち帰りにしました。つまりは、小生は完食です！！


スワン４４ねむろ
根室市酪陽１番地

夕食は、何か月ぶりかで回転寿司を食べました。

長男が来根したので、花まるの根室店に行きました。

まずは、さんまのつみれ汁とザンギ。糖質制限ダイエット中ですから（笑う）
つみれ汁は、やはり絶品です。長男も驚いていました。

あとは、色々と…。美味しゅうございました！




回転寿司 根室花まる 根室店
根室市花園町９丁目３５番地

http://www.sushi-hanamaru.com/

きょうは、終業後に所要で別海町に行きました。

夕食は、昨年８月以来の「別海ジャンボホタテバーガー」の予定でしたが…
新メニューの「別海ミルクガールセット」にしました。

通常５００mlのジャンボジョッキ牛乳が、３００mlになり、専用コースターが付いています。
あとは一緒です。



お店は「双葉」にしました。とっても美味しかったです。
ちなみに、コースターのデザインは別海ミルクガールのメンバー”ICHIGO”でした。

　　　　

やはり、一度は食べてみる価値があると確信しました。
２Lのホタテ貝柱を春巻きで揚げるアイデアに拍手です。

サクサク！ジュワッ～！！


双葉
野付郡別海町別海緑町２５


別海ミルクガール
別海ミルクガールは、別海町のご当地アイドル７人組です。
全国の酪農家を応援するグループとして、2010年6月26日に結成されました。
略称はＢＭＧ。メンバーは２０代の女性町職員。
オリジナル曲「ミルキータウン」の作詞作曲はナタＰが担当しています。

先週末、「大熊酒店」の女将から、北の勝純米が23日に発売の連絡がありました。

早速、昨日の昼休みに買ってきました。
お値段は昨年より３００円ほど値上がりして２，８２０円です。

昨年同様、とりあえず冷蔵庫に入れました。
今年は、いつ飲もうかなあ！！

それと、１２月発売の大吟醸の予約もしてきました☆




大熊商店 
根室市宝町１丁目４６
℡ 0153-23-4312

勝の会の後、養老乃瀧に来ています。

初めての東京以外の養老乃瀧。感じの良い御嬢さんがいました。
れいなさんです。可愛いでしょ☆

舞茸の天ぷらを注文しました、お酒はハイボールです！




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＞ レイナ Reina REINA

久しぶりに、北の勝例会に出席しました。

会場は、ラウンジ麦です。

北の勝を美味しくいただいています。いつ飲んでも美味いです！




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きょうは、「第２８回根室産業フェスティバル」に行ってきました。

開会の１０：００頃、道立北方四島交流センター横のイベント広場に到着。
すでに、大変な人出でした。一番人気は、箱売りの鮮さんま（２５尾入り）。


左側手前は秋さけのプール。つかみどり用です。小学生が対象！

牛ロースステーキを食べる予定でしたが、３００ｇはありそうな大きさにビビりました。
朝からそんなに食べられないもんなあ。


ステーキの大きさはワラジサイズ。厚さは１．５㎝はありそうでした。

代わりに、新聞で観たエスカロップバーガーを食べました。

エスカロップバーガーは、根室の食文化を想像する若者の会「根若会」（こんにゃくかい）が開発。
根若会のメンバーは、ニューかおり、あんくるandチボリ、すしもと、ゆうすけ、すし善、裕月のようです。


私が並んだ時には５人ほどだった列は、あっという間に３０ｍほどになっていました。

１個４５０円で１２０食限定販売。

山森製パンのバンズに、特性デミグラスソース（筍入り）のかかった豚ロースカツ。
トマト、キャベツ、レタスが添えられています。

本当は、ポテトサラダも添えられますが、まだ到着していなかったようです。
勿論、サラダなしを了解して買いました。



上等な豚ロースカツでした。デミソースの甘酸っぱい感じがグッド。
美味かったです。ポテトサラダが入れば、もっと美味かったと思います。

今後、評判が良ければ、他のイベントにも出品するとのことです。

久しぶりに、飲み会に出かけています。
お店は、「和風ダイニング ひだまり」。

とりあえず、日本ハムのパリーグ優勝とナイスガイ栗山監督に乾杯！
肴は、「毛がに甲羅盛り」。牛牛詰めです。

じゃ、グッナイ！！




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只今、居酒屋 大ちゃんで宴会中。
大ちゃんは、７月にオープンしたばかりのお店です。

花咲がに甲羅詰めが、何と何と破格の５００円です！
飲み物は、二日酔いが怖いので、北の勝はやめて、焼酎にしたいと思います。





居酒屋 大ちゃん
根室市弥生町１丁目５０番地

大ちゃんといえば、本郷通８丁目にあるラーメン屋を思い出します。
むかし、良く行きましたが、まだあるのかな！

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＞花咲ガニ甲羅詰め


[追記]　料理の写真を追加しました。（2012.9.18）

　　　　
左が「ザンギ」で右が「玉子焼き（納豆）」です。

先週の土曜日のこと。帯広から来客があり、「魚河岸 浜作」で宴会をしました。
当日のお料理の一部を紹介したいと思います。

まずは、花咲がにのメスです。内子と外子がぎっしり入っています。
フンドシと呼ばれる部分が、美味しいと思います。ミソもたっぷりですね。





北海シマエビですね。これほど、酒のつまみに適したエビはそうはないでしょう。
多分、根室産のＬサイズだと思います！





根室さんまロール寿司と時鮭ロール寿司です。
さんまロールは他店でも食べられますが、時鮭ロールは浜作の大将オリジナルです。
時鮭ロールは道新でも紹介されました。アボガドがポイントです。





このほか、３点盛り、新鮮なさんまなどのお造り、毛ガニ甲羅焼き… etc
美味しい料理にお腹が一杯になりました。


魚河岸 浜作
根室市緑町３丁目