北九州の「焼きうどん」のお話|コンサ隊の「やっぱりウチの子」| 北海道コンサドーレ札幌サポーターズブログ

北九州の「焼きうどん」のお話

2010年05月08日

昨日、「北九州を食らうにはどうしたらいいのだろ？」と皆様にお知恵をお願いしたところ、

たくさんのコメントをいただきました。

ありがとうございます＜感涙


その中で、「焼きうどん」なるものに興味をもちまして、

今日は、それを作って食らってみようと、思っています。

ちょっと調べてみましたら、

「小倉焼きうどん研究所」なるページに出会いました。


小倉の焼きうどんについて多角的に調べてあるのですが、

そこに「小倉焼きうどんの定義」を発見！


それを読むと、

☆　麺は　「乾麺」

☆　中には、キャベツ、豚ばら肉、たまねぎ、が入り、ソース味。


☆　削り節はアジ節かサバ節。

☆　仕上げにお酒。


ということがわかりました。


ふむふむ。


出来上がったら、ご報告します。

post by No.1　代表：くー

10:15

コメント（1）

この記事に対するコメント一覧

No.5ぴん

Re:北九州の「焼きうどん」のお話

2010/05/08 11:52

焼きうどん美味しそうですね♪ 昨日、わたちゃんに聞いたら、北九州は何町か合併してできてるから、「北九州」より「小倉」とかで検索した方が早いって言ってました(^_^;) 我が家は明日のお昼に焼きうどんしまーす！

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プロフィール

ＯＳＣ：「ＣＮＮコンサ隊　F」 2001年3月，某有名選手のオフ会で顔を合わせたメンバーが，その後，我が街のサッカーチーム「コンサドーレ」の応援にも集まるようになり，知人・友人・家族を巻き込んで，いつしか「コンサ隊」と名乗るようになった。活動の開始は2001年5月12日。厚別で鹿島アントラーズに勝利したその日だ！！ 2002年2月ＯＳＣ登録。性別・年齢・居住地・職業，さまざまなメンバーで構成されており，その応援のスタンスも様々だが，思いはただ１つ。「我が街のサッカーチームの成長を見守り，自らが関われることには積極的にかかわり育て，いつの日にかきっとＪ１を制する！！」初期メンバーに友人、親族などが加わり、大きなクラブになったため、名称に「F（ファミリー）」を加え、現在に至る。 ☆「発言は責任を持って！」というスタンスから、ステハンによるコメントは、内容のいかんに関わらず、削除させていただきますので、ご了承ください。 ☆ふさわしくないと管理者が判断したコメント＆トラバは、管理者の権限でお断りすることなく削除しますので何とぞご了承ください。