くーさんこんにちは(^o^)/ ＞一冬中、我が家の食卓を賑わわせます。 北海道の風物詩ですよね♪ボクが関西にいる時に友人に「道民は願掛けする時に 大根断ちをする」と言ったら怪訝な顔をされました。冬の間の貴重な野菜の大根 を断つコトがどんなに辛いコトなのか温暖な土地の方には分らないのでしょう。 大学が大阪の某芸大でしたので小劇場で演劇していたりミュージシャンの売れない連中が 友達にいるのですが、芝居等の期間中は縁起をかついで大根を食べない人が多いのです。 やはり大根は消化が良くて当たらないので、江戸時代からの大根役者の伝統が今でも 生きているコトに驚きます。大根は美味しくてヘルシーですものねェ・・・。 あっくーさんトコでウンチク書いてしまった・・しまったしまった島倉千恵子(^▽^;)

ぬぉぉ！ 今年こそはご相伴にあずかりたい私です＼(^o^)／ 私も母が漬けてるうちに教えてもらっとけばよかった～。

＞オオドサさん ＞＞「道民は願掛けする時に大根断ちをする」 ええ？？初めて聞きましたよ～！ 冬場の野菜確保としての「漬物」の大切さは道民としては良く知っていますけれど、、、、 困った困ったこまどり姉妹（自爆）

＞ぴんちゃん 「忘年会」のときに、忘れないように持って行くね。。( ..)φ なんなら、忘年会の日に「粕漬け忘れないで！」とメールください(^_^;)

くーさん、こんにちは(^-^*)/粕漬、私も大好きです。以前は母が毎年漬けていたのですが、定年後に資格取った仕事が忙しくて…最近はあたりません(T_T)母が元気なうちに教えてもらう事にします。昔は手伝ってたんですけどね～(-.-;)

>キャサリンさん 粕漬け、美味しいですよね。 母のものは「絶品」と、No.24いっちゃんが言っています。 いつまでも元気で漬けてもらおうという魂胆な私です(^.^)b