最近のお気に入り食材。



火を通すと美味しいトマトです。

その名は「シシリアン・ルージュ」。


深川で作っているそうで、ＨＵＧマートで冷凍で売られているのを見つけました。


これを使ってトマトソースや、トマト煮込みを作ると、

味が・・・なんというか・・・格別に美味しいとしか言いようがないのですが、

つまりはとっても美味しい！ｗｗｗ


この味を知ってしまうと、缶詰のトマトが使えなくなりました。


先日、テレビを見ていたら、トマトの王様というイタリアのおじさんが出てきました。

たくさんのトマトを自分の農場で品種改良して、美味しいトマト何種類も作り出しているのだとか。

そのおじさんが自慢げに「これが世界一美味しいトマトだ！」と言って
見せたのが、

「シシリアン・ルージュ」でした。


「お～～！これ！私食べてますよ～～！！美味しいですよ～～！！」

と、思わずテレビに向かって叫んでしまいました(*^。^*)



昨日は、冷蔵庫の残り野菜を総動員して、

「鶏肉と野菜のトマト煮込み」

を作りました。

なす・セロリ・パプリカ・たまねぎ・エリンギ・しめじ・ミニコーン・お豆色々


冷凍のまま、トマトを入れます。

皮もちゃんと食べられます。





ミートソースを作ったときも、いつもの３割り増しくらいの美味しさでした。


機会があれば、ぜひ。。。

作ってみました！　「焼きうどん」

食べてみました！　「焼きうどん」


出来上がりは↓こんな感じ




それなりの美味しさでした。

食べ物に関しては保守的なNo.24いっちゃんは、「普通の焼きそばの方が好き」と言っていましたが(笑)、

私としては、これはこれで美味しいな。。と思いました。




乾麺は讃岐うどんをチョイスしたので、もちもちして美味しかったのですが、

ちょっとべたっとした感じになりました。

茹で上がったあと、水で1度洗った方が良かったなぁ。。と反省。



ソースは、ウースターソースのみでは味に深みが足りないだろうと思い、

「おたふくソース」も加えてみました。

こちらは正解だったように思います。



次回の北九州との対戦のときも、食べるのはこれだな！と思っています
(^^)v

昨日、「北九州を食らうにはどうしたらいいのだろ？」と皆様にお知恵をお願いしたところ、

たくさんのコメントをいただきました。

ありがとうございます＜感涙


その中で、「焼きうどん」なるものに興味をもちまして、

今日は、それを作って食らってみようと、思っています。

ちょっと調べてみましたら、

「小倉焼きうどん研究所」なるページに出会いました。


小倉の焼きうどんについて多角的に調べてあるのですが、

そこに「小倉焼きうどんの定義」を発見！


それを読むと、

☆　麺は　「乾麺」

☆　中には、キャベツ、豚ばら肉、たまねぎ、が入り、ソース味。


☆　削り節はアジ節かサバ節。

☆　仕上げにお酒。


ということがわかりました。


ふむふむ。


出来上がったら、ご報告します。

昨日の「ＧＷ恒例のジンパ」のエントリーに対して、

「他サポ」さんからコメントをいただき、その中にいくつかご質問もあったので、

新しいエントリーでお答えさせていただきます。


あの画像にあった「鉄板」と「鍋」ですが。

あれは、「義経鍋」と一般に呼ばれているもののようです。

北海道で、ジンギスカンをするときは、普通ジンギスカン鍋を使います。




「義経鍋」は東北地方で主に使われるもののようで、

これでジンギスカンを食べている我が家は特殊な存在です、きっとｗｗｗ



周囲の鉄板の部分でお肉や野菜を焼き、

真ん中の部分にはお湯をいれて、野菜をゆでて食べます。


鉄板の部分が傾斜しているので、油が垂れてきて、下の受けの部分にたまるので、

煙も少なく、お肉も油っぽくないのが気に入っています。




私が子供のころ、

父がこのお鍋を買い求めたのは、きっと、

鉄板の部分が４つに分かれていて、４人家族だった我が家にピッタリだったのと、

母が羊肉が得意ではなく、野菜中心に食べていたので、

茹で野菜が出来る真ん中のお鍋あったからではないかと思われますが、

父はもう亡くなってしまったので、本当のところはわかりませんｗｗ




ジンギスカンの野菜は、それぞれの家庭でさまざまなようですが、

私の実家では、

「もやし」「ピーマン」「なす」などが普通です。

それに季節の野菜が加わったりするのですが。


今回、鉄板の上にゴロンと鎮座なさっているのは、

特別ゲストだった「アスパラガス」です！


ちょうど、とれたての「アスパラガス」が富良野から前日に届けられたので、

それがメイン野菜になりました。

これが、本当に美味しくて！！！

ゆでてももちろん、すぐに柔らかくなりましたし、

生のまま、ちょっと焼くだけで、ほくほくと食べることが出来、

とれたて、旬のものは本当に美味しい！！としみじみと味わわせていただきました。

　　＞吉田さん　　ありがとうございました！！



やっと、暖かくなった札幌。

辛夷の花が開き始めました。

これから、

桜や梅や桃や、れんぎょうや、つつじや、

色々な花が一気に咲き誇ります。


美味しい食べ物もこれからどんどん出回ります。


コンサドーレもこれから！これから！！　　(^^)v

水戸といえば、迷うことなく、納豆を思い浮かべます。

今回チョイスしたのは、
「副将軍納豆」
パッケージには、葵の紋もついています。

大粒の大豆の納豆でした。
明日は堀田くんがデビューとか。
ヤスくんも先発とか。

楽しみです。


No.1 代表:くー

さあ、いよいよ感が増して来ました！！

ドキドキワクワクして落ち着きません。


まずは、恒例の【喰らうシリーズ】をやっつけてしましましょう。


宮の沢に練習見学に行った帰り、某スーパーのパン屋さんに寄りました。

そのとき私の目をひいたのがこちら↓


私の好きな「明太子フランスパン」なのですが、
ただの「明太子フランスパン」ではありません！

「博多明太子フランスパン」

そう書いてあったのです。

わざわざ、　「博多」と・・・


これは私に「喰らいなさい」という意味だな・・と勝手に解釈して、
買い求めて来ました。

そのまま冷凍庫に保存して、今日の朝食にいただきました。

もう1本は、明日のお昼に食べるつもりです。(^^)v

昨日の高原くんのＰＫシーンを何度も見直して、
何度見ても興奮しているわたぴん一家です。

昨日は室蘭に続き、コンサ・土・農園(コンサ・ド・ファーム)の作物がチャリティ販売。
私がお弁当買う並びの間にNo.21わた隊員が宮澤くんのじゃがいも「北あかり」
を入手してくれました。

本日はNo.22にぃにぃのおやつにマッシュポテトに。



右がプレーンで、左がパセリというオシャレなものがないので青のり入りです。
幼児には十分かと(^_^;)

バックバク食べましたよ～！！

さて、まだ７個ある北あかり。どうやっていただこうかな～。

今日は夏を楽しめる最後の週末かな、と思いお出かけしてきました。

まずは円山動物園。
写真や絵で動物も少しずつ分かってきたNo.22にぃにぃですが、
まだ動物よりも人間が好き・・・という感じで、走り回る子供たちを見るのが
一番楽しかったようです(^_^;)

その後もいろいろ遊んで、夕食にはかねてより行ってみたかった焼き鳥ばんぶうへ！

店に入って
「コサ４さんの絵がある！」「ノブリンのサイン！」「たたかうステッカー！」
とすっかり指差しして楽しんでお騒がせを・・・




No.22にぃにぃも本格派の焼き鳥は初めてでしたが、パクパク食べてました。
レバーはタレ派な私でも、こちらの塩味は美味しかったし！
一家でけっこうな本数（＆一品料理も）いただきました～♪
また寄らせていただきたいと思います。



さて、最後にちょこっと宣伝をば。
３１日（月曜）の三角山放送局　「コンサドーレ ＧＯ ＷＥＳＴ」に
No.5ぴんがピンで出させていただくことになりました。
先月の放送でコンサ隊的いい感じな話はくーさんがきちんとしてくれたしな・・・
引き出しあるのか自分。と怖気づいていますが頑張ります！

岡山との対戦のとき、

「そりゃあ、桃を食べなくちゃ！今が旬だし。。。」と思ったのですが、
岡山の桃は、とっても高価で、手が出せませんでした(~_~;)

札幌で普通に食べている桃はほとんどが「福島産」のようです。

数週間前に、某スーパーで福島のミス・ピーチが販売促進をしてたのに出くわし、
福島産の桃を買ったのが、我が家の今年の桃初めでした。


で。

毎年、桃が店頭に並ぶ季節になると、

＜子供の頃って、「桃」とは呼ばずに「水蜜」ってよんでいたよなぁ。。。＞
と決まって思います。

それって、私だけでしょうか？


水蜜って桃とは別のものだったんだろうか？？という疑問も長らく持っていた私。

思い立って、ちょっと調べてみました。

毎年恒例、わた隊員の長崎の実家から届いた

ビワでございま～す♪

土曜日、厚別に持って行きますね！！

私は毎年とっても楽しみにしてるんですが、実はわた隊員はあまり好きではないそうです。

お待たせといえば、本日No.22にぃにぃは三輪車デビューしました！
愛機はコレのローズピンク。
ちゃんとお店で試乗してからアマゾンで買いました。

今はまだまたがってるだけで漕いでませんが、
ちゃんとヘルメット着用で乗っています。