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2010年4月に大阪に転勤、これを機に西日本のスタジアムを制覇するぞと意気込んでおりましたが、2011年5月、今度は米国へ転勤となってしまいました。その後、メキシコ勤務を経て今は東京で暮らしています。
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2011年11月17日
日々アメリカのコメを食べている立場として一言言いたい! 自由化されたら安い輸入米に国産米は太刀打ちできないというけれど、 日本人が旨いと思うコメはアメリカでもそんなに安くないです。 こないだ買ったのが5ポンド(2.2キロ)で10ドルくらい。 セール品の新米が15ポンド(7キロ弱)で16ドルくらいでした。 安いじゃん!と反論される方もいらっしゃるかもしれませんが、 日本まで運んだら輸送費やら商社の利益やらが上乗せされて そんなにお得感はないですよ。 日系農場が日本人と日本料理店向けに作っているだけだから、 自由化されてもすぐに増産できるとは思えないのですよ。 アメリカにも牛丼の吉野家があって、肉は日本と同じような味付けを してるけれども、ご飯はぱさぱさしてて食感はあんまりよくない。 (日本の吉野家だってアメリカの牛肉使ってるんだから当たり前か) 寿司屋だって、日本人が握っているところ以外は安いぱさぱさの ご飯をだしてます。 日本の農家は減反政策で生産を増やす事ができないから、少しでも 高く売ろうと美味しいコメ作りを目指してきました。 それなのに値段で勝てないから日本のコメがなくなるなんて 随分バカにした話じゃないですか。
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