おやじの住むＦ県Ｍ市。
独特のラーメン文化のはびこる地です。

地元で名店といわれるのは
サッポロラーメン「Ｔ」。
さらには「Ｍ」食堂。

「Ｔ」の味噌らーめん、
地元民には絶賛されてます。
この地を離れた人たちが
「Ｔ」の味噌らーめん食いたい
と懐かしむほどです。

また、「Ｍ」食堂の一押しは中華そば、創業ん十年
昼時にはかなり込み入っているようです。


で、この地元の名店で食した感想ですけど
「Ｔ」の味噌らーめんは
サッポロ系とは全く別の食べ物。
ラーメンとちゃんぽんくらいの違いがあります。
「Ｍ」食堂の中華そばも
動物系を全く感じられず、
年寄りには、やさしい味だと思いますが
ラーメンとは別の食べ物だと思われます。

ラーメンは、その土地土地で
独自の文化を育んでいるようですが
はっきりいって、この地のラーメンは
おやじの口に合いません・・

ちなみに、ここＭ市には味の時計台もありますけど
これもサッポロラーメンとは全くの別な麺類ですね・・・