相変わらずまったりしています。

午後はドレシッングルームの整理・・・・。

いや一人暮しには無駄に部屋があるので一部屋を衣類専用にしているだけですがｗ

改めて服類を整理していると、自分の服ってマックレガーかユニクロかの状態ｗ　というか80％がマックレガー・・・。1月に南千歳のレラに行ってマックレガーのショップに行ったら、店員に勧められる勧められる。そりゃそうだ、
上着、セーター、シャツすべてマックレガー。店員にとっては鴨がきたようなものであろう・・・・・。で、結局買い物してしまったわけであるが・・・・。

少し休憩をと思いテレビをつけるとゼロックススーパーカップやっている。
3対0で鹿島がＧ大阪をリード。こうリードが広まると正直見る気をなくす。

ゼロックススーパーカップといえば2002年に一度観戦している。たまたま上京する用事があってついでに観戦。スーパーカップのある前日は暇だったので、確か開通したばかりの大江戸線に乗って、国立競技場に行き、国立競技場内のスポーツ関係の文献を扱っている図書館に行っている。

図書館でなぜかかなり昔のサッカーダイジェストかマガジンを引っ張り出して調べものをしていたら、同じサッカーファンらしき人から随分古いものを読んでいるんですねと話しかけられた。

そのあと、国立競技場近くにある有名なラーメン屋ホープ軒で背脂のたくさん入ったラーメンを食べた記憶がある。立ち食いで食べるラーメン屋、ラーメン屋らしからぬ少しおしゃれな店構えだと思った。

翌日、友人とスーパーカップ、鹿島対清水戦を観戦。寒い中、サントリーの缶ビール（しかもロング缶）とまずいホットドックを食べた記憶がある。自分が経験してるなかでは国立競技場の食べ物が一番いただけない。イングランドのサッカー場で売っている食べ物と張り合えるぐらいのものであろう（イングランドのサッカー場行ったことないけど）。

試合の方はＰＫ戦に突入する。我らが池内選手が登場。しかし、スタンドからはなぜか違う選手のコール。そのプレッシャーがあってか、池内選手がゴールできず、試合は清水が勝利したのであった・・・・。

んで、この試合、会場でＷ杯チケットが当たる抽選券をもらった。試合終了後、どきどきしながら番号を聞いたが、なんと！！番号が一番違い・・・・・。そしてその一番違いの抽選券をもっていたのが私の友人と言うかたまにここにかき込みしてくれるたかなさんであった・・・・。

しかし、たかなさんが当たったチケットのカードはロシア対ベルギーという少々微妙なカードでしたｗ　でも、うらやましかったぞ！！

んなことを思い出してしまった・・・・。

今日のおやつは札幌で買ってきたドンクのミニクロワッサンに、余っていたあんとホイップクリームをのっけてみました。なんとなく名古屋風の感じがします。



ところでこのブログでサッカーの話したの久しぶりだなｗ　コンサの話ではないけど・・・。

今日はなんともまったりした休日を過ごしております。

朝から部屋の片付けをして、ちょっと近くにドライブに出たりと優雅な１日です。

昼は昨日スーパーで買ったたらこを使ってたらこスパゲティ。

３００グラム７９８円は安いと実感。しかもアメリカ産でなく、羅臼産だそうな。

ただ、ちょっと味見してみたら、変にしょっぱかったな。道東に来てうまいたらこを知っているので贅沢になっているのです。なんてたって安いし、これでも充分おいしいんだけどね。

http://www.consadole.net/tetsu96/article/687
前回は昨年の６月９日につくってました。やはりたらこが安いからというのがつくった理由。今回は前回よりも値段安かったな。



今回はパスタを生昆布をいれてゆでて、その昆布は気刻んでたらこと一緒に炒めた。唐辛子の辛さが効いた、大人のたらこスパゲティである。

非常においしゅうございました。

難点を言えば海苔がしけっていたなｗ　保存をしっかりしなければ・・・・。

最近、こんな本を買った。



料理のバリエーションを増やせる優れものである。

んで、昨日はこの本を参考に肉じゃがをつくった。

今日は、冷凍庫に実家から送ってもらった鶏ももが一枚余っていたので、この本のレシピを参考に２品つくることにした。

まずは、鶏の皮を使った一品・・・・。


鶏の皮をフライパンで炒めて脂を抜き、ネギを載せポン酢をかける。ネギは本当は万能ネギを使用のことと書いてあったが、なかったもので・・・・。

この料理、余分な脂をきることがポイントであったが、脂をきりきってなかったようで、やや失敗気味でしたｗ


こちらは鶏肉と玉葱の甘辛鍋。ちょっと味付けが薄かったな・・・・。
こちらもやや失敗気味・・・・・。

まあ、こういう日もあるさ。

仕事帰りにスーパーによる。さんまが６０円で売っていたので買い、それにじゃがいもとにんじんを買って家に帰ってきた。

家には豚肉があったのでさっそく肉じゃがをつくる。それに豆腐とネギのみそ汁をつくって、さんまを焼く。


ちょっと時間に余裕がある時はこんな風においしい夕食がつくれる。

夕食摂ったあとは近くの温泉に行ってくつろぎ、ご近所からもらった饅頭を食べながら”ケンミンショー”なんかを見る。

いつも、こんな感じでゆっくり過ごせたらいいのだけど・・・・ｗ


ケンミンショーでは、青森県の茶碗蒸しは栗入りって言っていたけど、我家の茶碗蒸しも、普通に栗入りだったりします。青森だけと強調してたけど、北海道も栗入り茶碗蒸しが主流だと思うけど、みなさんの家ではどうなんでしょうかね・・・・。

先週の金曜日、近くのスーパーでタラを買ってキムチ鍋にした。そのタラが半分余っていたので、さらに冷蔵庫にはにんじん、じゃがいも、たまねぎがあったのでタラカレーにすることにした。

タラだけじゃがダシが出ないかなと思って、地元産の昆布と味覇（ウェイパー）という中華スープの素を入れてつくってみた。

この味覇はなかなかの優れもので、野菜炒めの時などに重宝している。
なんでも大阪の家庭では必ずあるものらしい。

北海道で言えばベルジンギスカンのタレのようなものであるらしい。


んで、タラカレーをつくってみたのであるが、最終的にはタラがバラバラになってしまっていて、原型をとどめていなかった。そういや、実家の鮭カレー（鮭缶を使ったカレー）も身がバラバラであったけ・・・・・。

実家のカレーでごくたまに鮭缶のカレーが出たことがあった。今、考えれば給料日前のメニューだったのかな。肉だろうが鮭缶であろうが、カレーは大好物なキレンジャー？だったのでおいしく食べたな。

北海道の各地では、こんな感じで肉以外を使った色んなカレーが存在するらしい。かまぼこカレーも存在するとか・・・・・。

でもい、今だったらかえってかまぼこの方が高価じゃなかろうかｗｗｗ



↑タラカレーらしい・・・ｗ

タラカレーはなかなかおいしかった。昆布と味覇を入れたのもよかった。成功だ。

ただ、タラの骨をきちんととっておくべきであった。

土曜日、ふらふらになりながらも札幌到着。自宅にこげさんが来ているとのことなので大丸でケーキを買って帰ることにする。

でも、大丸って当然のごとくケーキ屋が多すぎて、迷ってしまいましたね。

きのとや、もりもと、石屋、赤いリボン、ルタオ、モロゾフ、あとなんかあったっけ？

迷ったあげく、聞いたことのない洋菓子屋のケーキがおいしそうだったので買ってかえりました。

家で食べたらおいしかった。特にチョコレートケーキが絶賛でしたね。

残念ながら画像はぶれてしまったのでなしということで・・・・。

なんでも本店は厚別競技場近く（平岡）にあるとか。

今度、厚別でサッカー見た帰りでも買って帰りたいな・・・・。

週末は急用で札幌に帰ってました。低気圧の中移動が大変でしたよ。
吹雪で前が見えなかったり、スリップしたりと・・・・。

それでもなんとか釧路まで車で出て、「スーパーおおぞら」に乗ろうとしたら、乗るはずの車両が到着してなく、発車が2時間近く遅れました・・・。


それでもめげず、釧路駅近くの和商市場をのぞき、列車で食べるお昼のお弁当をさがします。


和商市場のなかでおそらく一軒だけ、お弁当やお惣菜を扱うお店があって、そこで売っている生寿司や海鮮丼はやすくておいしい。しかも土曜日は海鮮丼や生寿司が500円で売っています。これは買うしかありません！！



蟹、エビ、ホッキ、まぐろ、イクラなどが入っていておいしゅうございました。

結局、列車は札幌到着が3時間半遅れで特急券が払い戻しになりましたね。

２月１日に、車検の代車として使用していたＲ２を飛ばして、根室へ早朝ドライブへ行って来ました。今、自分が乗っているプレオよりもハンドルが軽くて運転しやすいんですよね。

んで、朝早くからやっている、エスカロップで有名などりあんでカレーライスを食べてきました。

喫茶どりあん

ちなみにエスカロップについては下のリンク先で・・・・
http://www.consadole.net/tetsu96/article/665

ここのカレーライスはビーフカレーで、家庭のカレーのように甘めなのが特徴。なかなかおいしゅうございました。

最近は結構、自炊しているのだが、どうしても面倒くさくなるとセイコーマートのホットシェフを利用している。店内、調理の温かい物を提供してくれるので、普通のコンビニ弁当よりは満足感は大きい。



今回食べたのは豚天重(５００円）

味はそこそこおいしかったですが、豚天がもっと厚くてもよかったかな。

他に豚丼やエビチリ丼、親子丼、カツ丼、カツカレー、エビカツカレーに鮭が載ったあっさり弁当や、おにぎりや焼き鳥、唐揚げ、フライドポテトなんかが販売していますね。

時間帯によって売っていたり売ってなかったりしていますが・・・・。

場所柄、我家には中標津、根室、釧路のお店のちらしが来ます。

んで、根室のスーパーのちらしを見ておりましたら・・・・






ミッドウェー産のつぼだいですか・・・・・。


ミッドウェーと言えば太平洋戦争で激戦地となった場所ですよね。


アメリカ産つぼだいではなく、ミッドウェー産と表示したことに何かねらいがあるのかなって感じてしまいました。

んで、今、つぼだい、ミッドウェーで検索かけたら、なるほど、ミッドウェー諸島の北側がつぼだいの産地になっているわけか。勉強になりました。

今日の夕食はカレイの煮付けでした。


Ａ町の魚屋で買ってきたマコカレイを煮付けにしてみました。

しかし、道東に来て気付いたのですが、カレイって色んな種類あるんですね。

マコカレイ、赤カレイ、石カレイ、母カレイ、おひょう、マツカワ

あとなんかありました？

マツカワって高級魚ってイメージあったんですが、たまにスーパーとかで安くはないけどそこそこの値段で売っていたりしますね。

マコカレイの煮付けうまかった。身がほこはこしてました。子もうまかった。

刺身にしてもうまいんだろうな・・・・。



そのほかに、豚肉と白菜とネギのみそ汁（あくまでも豚汁ではない）と先日某温泉で買ってきたぎょうじゃニンニクの味噌和え、実家から送ってきたレンコンのきんぴら、そしてお米はご近所からいただいた”おぼろ月”です。

おいしゅうございました。豪華な夕食になりました。

コーチャンフォー釧路店のまえにあるやきとり屋はなかなかお勧めです！！


車でやってきて、夕方ぐらいから営業しています。なんでも、この場所で５年ぐらい営業しているとか・・・・。



つくね、豚串、タン、ハツ、レバーどれも１３０円。

他に鶏串、ホルモン、手羽先、皮なんかもあって、タレか塩か選べたはずです。

さらにザンギもなかなかうまいですよ！！



さらにさらに冬季限定の”モツ煮込み”もあります。

見つけた時は「モツ煮込み、そういうのもあるのか！！」
（（ｃ）久住昌之）てな感じでしたｗｗｗ

モツ煮込みは釧路の地酒福司で一杯・・・・。


福司や北の勝のワンカップはなかなか良いですよ。これ飲むと大手酒造メーカーのワンカップは飲みたくなくなります・・・・。

回転寿司攻略法なんか書かないで、オーストラリア戦の攻略法でも書けって感じですかね。実はあまりよく見てません。なんか緊張して見れんｗｗｗ
セットプレーのところだけ見ています。セットプレーは日本にとって大きな武器なんだけれども、向こうが研究しているせいか、とめられてますね・・・・。


さて、今日は釧路方面へ行って来ました。昼は回転寿司の”なごやか亭”へ。ちなみになごやか亭は札幌にもありますが、釧路が本店。釧路にはなごやか亭以外にも”まつりや”があり、この2店が釧路の回転寿司の双璧になりますね。

どちらもネタが新鮮ですが、”まつりや”が斬新なメニューが多くシャリの量が多く若者向け、一方で、なごやか亭はシャリが少ないので年配の人向けですかね・・・・。

まあ、どちらもおいしいことには変わりありません。

今回、たまたま約250円分の無料券があったのでなごやか亭にしてみました。

ちなみになごやか亭は
http://www.consadole.net/tetsu96/article/609

まつりやは
http://www.consadole.net/tetsu96/article/650

それぞれ紹介しております。

さて、本題に入ります

回転寿司ってたくさん食べて意外に高い料金払うには満足感が少ない。回転寿司に行くのであれば普通の寿司屋で1人前頼んだ方が、満足感が多い・・・・と以前、ブロガーさん達と寿司について意見交換したことがあります。

私は上記の理由でどちらかというと回転寿司派よりも寿司屋派でした。

しかし食べる前にある条件をつけて回転寿司に行けば満足感を得られるのではないかと感じました。


その条件とは・・・・・

①食べる量を最初から5皿に限定

②皿数を限定する代わりに、お金に糸目をつけない。

糸目をつけないと言っても5皿限定ですからそんなにお金はかかりません。


回転寿司ってついつい欲望に走ってしまう。流れる皿に目を奪われてあれもこれもとなってしまいます。それで、いろいろ食べた割には、
「あっ、あの皿まだ食べてなかった」ってなことになり欲求不満になってしまいます。

最初から5皿に限定しておけば、全体のバランスを考えて寿司を選べるようになります。

例えば脂ののったサーモンを食べたから、脂ののった鯖は我慢しようとなるわけですよ。

さて、今回なごやか亭に行って、これらの条件を決めて注文してみました。


まずは脂の載った生さば

続いて、淡白な”まいか”の”ゆずしお”載せ

それから、おとなのナット巻きというのがあったので注文してみました。



納豆とイカとピリッとした高菜の漬物が巻いてました。
これはおいしかったです。まさに大人のあじ。ピリッときましたｗ


結局、３皿で充分お腹一杯になってしまいましたねｗｗｗ

最後はえび頭のみそ汁でしめました。


勝因はじっくり時間かけて皿を選んだのでその間にお寿司がお腹にたまっていったと言うことでしょうか。選んでいるうちにお腹一杯になってしまいました。

まあ、一時間半前におにぎり一つ食べていたということもあったのですが・・・・・。

これでお会計は650円ぐらい。約250円分の無料券があったので結局400円の昼食でした。

さて、あと5分がんばれ日本！！

先週の土曜日は釧路へ出かけてきました。

お昼は、友人Ｙ氏が勧めていた蕎麦屋へ。

なかなか雰囲気の良い蕎麦屋です。蕎麦をゆっくり楽しめそうなお店です。

限定メニューのたち天せいろを注文しました。


たちの天ぷら


全体はこんな感じです。



たち天も蕎麦もおいしゅうございました。
たち天は塩につけて食べるのが好きだな・・・。




釧路市美原にあるお店です。

今日は中標津へ買い物に出かけました。

中標津にあるショッピングセンター”東武”は買い物がしやすくてなかなか便利です。なんでも揃っていているし店内も広々しているので物を選びやすい。

本屋で仕事用の本を買い、靴屋でいまさらながら冬用の靴を買って、食料品のコーナーで今日の夕食の弁当を買いました。たははっ、日曜日だというのになんとなく作る気がおきなくて手抜きです。余裕があったら肉じゃがでも作る予定ですが・・・・。


はじめて、無人のレジに挑戦してみました。バーコードで価格を読みとって、お金を入れて精算。案外、簡単にぱっぱと終わりまして、対人のレジよりストレスを感じませんでしたね。別に人間恐怖症というわけではないのですが・・・ｗ　マニュアル的な対応されるよりは自分でやったほうがいいってことですよ。


昼食はフードコートでピザハットのピザセット。イタリアンクリスピーナーのプルコギです。

最近ケンタッキーとかミスドとかファーストフード系がなぜだか非常に食べたくなりますね。

こういう店がある中標津はなかなかの都会なわけで・・・・。

あっ、帰り道でＨＯＴＭＯＴ発見。やはり中標津は都会だよ・・・・・。