今日は仕事を休ませてもらって釧路市内にある運転免許試験場へ行ってきました。そこで学科試験に受かればとうとう免許取得です！！

昨日は勉強しましたよ。学科試験なんて楽勝って思って模擬問題やってみたら、微妙に合格点に達していない・・・。急遽クレインズの試合観戦をキャンセルして勉強してましたｗ。そのかいあってかなんとか合格しました。

冬道講習なんかもやって放免されたのが14時。その後、お世話になった自動車学校に挨拶して、仕事に必要な本を買いにコーチャンフォーへ。昼飯を食べていないことに気付き、その隣の回転寿司のなごやか亭へ入りました。札幌にもたくさんあるお店ですが、本店は釧路です。自動車免許取得のお祝いを一人でやってきましたｗ。


釧路産のさんまとさばです。新鮮でおいしかった。


続いて、釧路名物の寿司そば。竹老園が有名ですが、回転寿司にもありました。そばを酢でしめてのりでまいてます。なかなかおいしかったです。

その後、鉄火巻、さば巻？にエビ頭のみそ汁を飲んで終了。1000円かからなかったです。

でも油断すると2000円も3000円も行ってしまいそう・・・。

ともあれおいしゅうございました。

実家から鶏肉を送ってくれたので、近くのスーパーで白菜とニラとまいたけと小揚げを買って、今日の夕食は鶏鍋にした。ビールは家にあったスーパードライ。残念ながらサッポロクラシックではない。でも鍋にはビールっぽくないビールがあうような気がする。

日本シリーズを見ながら鍋をぱくつく。パソコンもつけっぱなしでコンサの経過を見る。

日本シリーズは見事な試合だった。両チームとも素晴らしい技を見せていた。ストレートでおしていくダルビッシュは見事。ウッズの空振り三振は圧巻であった。そしてセギノ―ルの見事なホームラン。昔、日米野球で見たボンズのホームランを思い出した。セギノ―ルに打たれたものの２安打に抑えた川上のピッチングも見事。井端、荒木の１、２番コンビの機動力も素晴らしかった。しかしその後、３番バッターのセンターへの大飛球をおさえた森本の守備に大拍手をおくりたい！！

鶏鍋はしめにうどんを入れて食べた。鶏のダシが出ていてうまかった。満腹、満腹。

そして、コンサドーレ！！　大塚選手の負傷退場。試合もなかなか得点が入らない。引き分けでもしょうがないと思っていたら、最後の最後で西選手のゴール！！　素晴らしい！！

岡本選手といいすばらしい活躍ですね。こうして考えると、フロントもきちんとした補強をしているんだね。

こちらで厳しいこと書いちゃったかな。反省。

実は西選手には８月１１日のセレッソ戦で「しまふく本」に直接サインをしてもらいました。「がんばってください」って声をかけたら「ありがとうございます」って言ってくれたのが嬉しかったな。でも恥ずかしくて握手はできなかったな・・・。

昨日は、道東にやってきた父、兄と阿寒湖温泉へ日帰り入浴してきました。



阿寒湖の手前にあった滝の紅葉が美しかったな。


阿寒湖です。

某ホテルで日帰り入浴してきました。

帰りは旧阿寒町内にあるラーメン屋へ。


真澄というお店。知る人ぞ知る名店。

ちなみにラーメン屋の周囲はこんな感じ。


なんにもないのですよ。だから秘境ラーメンと
言われているらしい・・・・。

店内は小奇麗な感じで、おかみさん一人切り盛りしている。

すごく愛想の良いおかみさん。

塩ラーメンを頼むと、塩の種類が数種類あると言われる。

私はアルゼンチン産の塩を使ったラーメン、兄貴はモンゴル産の塩を使った
ラーメンが運ばれてきた。


アルゼンチン産の塩を使った塩ラーメン

おいしかった！！

モンゴル産のと比べるとそれぞれに味の違いがあっておもしろかった。

ちなみに父はみそラーメンを食べていた。

ラーメンは５００円。お手ごろな値段でした。

と審判池田直寛氏に博多弁で叫びたくもなります。
コンサばっかりにカード出さなくてもね・・・。

昨日、自動車学校を卒業しました！！
あとは学科試験に合格して免許をもらうだけ。
８月上旬から通いはじめて２ヶ月半。仕事と両立できるか不安だったのですが、周囲の皆さんの協力もあって卒業できました。


昨日は家族が札幌から遊びに来たので地元の寿司屋へ。



おいしゅうございました。どうもごちそうさまでした。

ごちそうになっていうのもあれですが、安い！！　３人で食べて居酒屋価格だもんな。生ビール計５杯、日本酒計４号、つまみに塩辛、サンマの刺身、タコ頼んで一人４千円弱でした。しかも寿司は特上！！　札幌で行ったらいくらかかるやら。このお店であれば、カウンターでお好みで寿司を好きなだけ食べるという私の夢を実現してくれるかも！！

先日、銀水でラーメンを食べたあと、どうも食べたりなくてふっとまんちゅう屋を見つけてふらっと入ってしまったこんびにさんでありました。



まんじゅう屋でなく、まんちゅう屋なのです。

メニューは肉まんちゅう、あんまんちゅう、串団子のみ。なかなか渋いです。


肉まんちゅうを食べてみました。


カウンターにソースがおいてありました。市販のソースより甘くてまんちゅうにつけて食べるとなかなかでした。

無料の番茶をすすり、レジの横に置いてあった串団子がおいしそうだったのでつい追加注文。


このあんの串団子がもっちりしておいしいこと。また、食べに行きたいです。

今日は１日中家にいました。家でずっとＰＣとにらめっこ。もちろん遊んでいたわけではありませんよｗ。

ＢＧＭはラジオのプロ野球中継。Ｓの方を聞いてました。アナウンサーの愛のない実況に辟易してしまいましたね。なんというか選手を責めたてることが多くて・・・・。残念です。

ラジオは子供の頃はＳ派でしたが、今はすっかりＨ派です。Ｓは土曜日のＨ高Ｇ朗ショーとＫＡＮさんの番組だけは聞いています。

Ｈ高Ｇ朗さんは毒舌なんですが、なんとなく彼の世界にひき込まれてしまいますね。

今日の夕食つくるの面倒なので外で食べてきました。またもやラーメン(苦笑）。さすがに栄養偏るなとおもい野菜ラーメンにしましたｗ。jjさんの顔をおもい浮かべながら、食後しっかりトマトジュースを飲んでいます（爆）。

なんとなくやらないといけないことがたくさんあって、ちょっと最近肉体的に精神的に疲労気味です。でも、家族を抱えている人はもっと大変なんだなとしみじみ感じる今日この頃です。だけど家族っていいよねｗ　

ゆっくり温泉でも行きたいって感じる今日この頃なのですｗ

今日は自動車学校が終わったあと、釧路の中心街末広町にある釧路ラーメンの老舗「銀水」に行ってきました。


デジカメ持っていかなかったので携帯から。

このお店で修行して独立して有名店になったお店もあるとか。


醤油ラーメン（６３０円）を注文。

麺は細い平麺でおいしゅうございました。スープもほんのりダシがでていて上品でした。チャーシューもあっさり昔風で好感がもてました。これは飲んだ後に食べたいラーメンですね。まさに飲み屋街である末広町にぴったりなラーメンでした。

老舗と言われる銀水に行って、だいたい釧路ラーメンの特徴つかめましたね。基本的に麺は細麺。スープはあっさり系(醤油ならカツオダシをきかせたものが多い）。具はチャ―シュー、しなちく、ねぎ。店によってはのり、なるとなど。

釧路ラーメンすっかり気に入りましたが、一つ不満を言うと値段のわりに量が少ないことかな・・・。一杯ではお腹一杯になりません。

草津戦、勝ってくれました！！　頑張ってくれた選手やスタッフにありがとうと言いたいです。Ｊ１昇格という夢をかなえてほしい！！

昨日は金曜日なので、ゆっくりとお酒を楽しむことができました。


まずは発泡酒とジンギスカン・・・。



実家からラム肉を送ってきてくれました。私の好きなあの店のものです。

それを一人暮しらしくフライパンで白菜と一緒に炒めます。付け合せは普通はもやしなんでしょうが、釧路の方はジンギスカンに白菜がついてくることが多いようです。みそラーメンにもキャベツやもやしではなく白菜がたーんとはいっておりますｗ。

続いて福司で赤カレイを・・・。



赤カレイ、スーパーで売ってました。しかも結構安かったな。グルメ師匠によれば年々あまり見かけなくなっているし、高値になっているとのことだけど、今年は豊漁なのかな。一パック３８０円でした。半額の養殖タイと買うのを迷ったのですが、やはり地元のものがいいかな。前回食べたより身が締まって味があっておいしかったです！！


さて、今日は草津戦。寒いようです。観戦に行く方は風邪をひかぬようお気をつけて。

仕事が９時近くに終わり、夕食をつくる元気がなかったので食べに行きました。と言っても私の住む町は遅くまでやっている食堂が少ないのです。今日行ったラーメン店は１１時近くまでやっている奇特なお店です。

豚丼とみそラーメンのセットを頼みました。



いもサラダとかぼちゃがついているのも嬉しいです。


豚丼・・・。


野菜が入ったみそラーメン・・・。

釧路地区に来て感じたのは、結構、豚丼を食べさせてくれる店が多いことです。昔ながらの食堂のメニューに豚丼が置いています。十勝だけでなく、釧路も昔からの豚丼文化？を継承してきた地域なのでしょうか？


今日ももりもり食べましたｗ。明日もがんばろう！！

実家からミートソースが送られてきたので、スーパーでカツを買って来て釧路名物スパカツに挑戦してみました。


なかなかのボリューム！！

ちなみに本家はこちら。

もりもり食べて、元気だそう！！

先日、鮭のあらが安かったので、石狩鍋にしょうと買ってきた。大根と白菜とみそをいれてしばし煮こむ。本当はにんじんや豆腐、しいたけなどいろいろいれた方がおいしいようだ。


完成した石狩鍋は・・・・生くさいｗ。きちんと鮭のあく抜きをしてなかったのが原因。日本酒やみりんがなかったので入れなかったのも原因か。

思いきって、冷蔵庫にあった生クリームを入れてみた。実際、石狩鍋にはバターやミルクを入れてつくる場合もあるようだ。すると、これがうまい！！　多少生くささが残るもの、みそと生クリームがうまくマッチ！！　体が温まったな・・・。



明日はセレッソ戦ですね。期待しています！！

土曜日、自動車学校の帰りに釧路ラーメンの有名店、秀航園に行ってきました。

自動車学校の送迎バスをうまく利用して、片道分を浮かせるというせこさｗ

いやまあせこいかどうかは別としＪＲと路線バスを乗り継がなくていいので楽なんですよね。

秀航園。ラーメン屋というより喫茶店のような感じですね。


店内も喫茶店のような感じでゆとりのあるスペースでしたね。居心地は悪くないです。

会計は食券方式でした。

今回は塩ラーメン（６５０円）にしてみました。


チャーシューは先日食べた夏掘と似ています。なんでも夏掘のご主人は秀航園で修行したとか。市内にはそんな秀航園系の店が何店かあるそうです。

食べてみるとこの店も美味しいかった！！　チャーシューは夏掘と同じでトロトロしておりました。麺は夏掘の方が味があっておいしかったけど、充分合格点です。しこしこしておしかった！！　スープも塩は満足です。今度は醤油をためしてみたい。



釧路ラーメンいろいろ食べ歩いてみましたが、醤油のおいしいところ少ないように感じますね。まるひらと夏掘はおいしかったけど、１００％満足はしていなんですよ。こちらの店の評価厳しくしているけど、塩、みそだったら評価変わっていたかもしれないです。

今日、お好み焼きでもつくろうとスーパーに行ったのですが、残念ながらそんな元気はありませんでした。というか、今そんなにお好み焼き食べたくないｋなと言うのが本音。ごめんなさい。スーパーで鮭のあらが売っていたので石狩鍋にしようと思ったのですが、急に面倒になって、地元で評判のラーメン店で餃子をテイクアウトにしました。


餃子をサラダとともに・・・。

結局、サラダで参加させてもらいますｗ。

餃子のアップ


あるブロガーの方が選手に対して「いい加減にしろよ」と書き込んでいるのを見て少々心を痛めてしまった私・・・・。選手だってがんばっているんだそんな書き方をしなくてもいいじゃないか。アマチュア相手に・・・って言い方もちょっと・・・。アマチュアだって一生懸命サッカーに取り組んでいる。プロと同じ気持ちで戦っている。どうしてそんなえらそうなことが言えるのか。サポーターが選手を尊敬しなければ、逆に選手はサポーターを尊敬してくれないだろう。理論的批評ならともかく感情にまかせた批判はやめてもらいたく感じます。

おまっとさんでした（（ｃ）愛川欽也）、じょんさんお待ちかね？のカツカレーを巡る旅でございます。

今回はスーパーでカツカレーのレトルト食品という珍しいものを見つけたので購入しました（３割引でしたしｗ）。



正確にはカツカレーでなくカツレツカレーですが、まあ同じようなものでしょう。


暖めて皿に載せ、冷蔵庫にパセリがあったのでちらしてみました。

今日のお昼にいただきました。ＴＤＫに勝つという意味をこめたのですが・・・レツ（裂？劣？）が入ったのが悪かったのか・・・。

味の方は、カレーはまあまあでしたが、やはりカツの方は努力が必要なようですｗ。でも、カツカレーをレトルトにしようという発想に○をあげたいです！！

とりあず、京都が明治大に負けたらしい・・・。
仙台は順天堂大に延長でリードされている模様・・・。
東京Ｖは延長戦０対０だけど、退場者をだしたようだ・・・・。


みんな苦戦してますな・・・・。

秋鮭のイクラが食べたくて食べたくて・・・。例年なら実家で食べている頃なんでしょうがね・・・。グルメ師匠にそんな話をしたら、自分で漬けてみたらどう？　１キロ３０００円ぐらいで売っているよとのことだけど、面倒だし、一人暮らしなのでたくさんあってもしょうがないし・・・。近所に配ってもいいけど、男がつくった食べ物を快く受けとってくれるかどうか・・・。

結局魚屋でパックで売っていたので買ってイクラ丼にしてみました。







ああ、おいしかった！！

昨日買ったうにが結構余ったのでうにのスパゲティに挑戦しました。うにをスパゲティなんかに使うのはもったいないって思っていたのですが、一皿２１０円ならね、充分使ってもいいなって気になりますね。

片岡護シェフのパスタ本を以前何の気になしに購入していたのですが、それらが役立つ時が来ました！！

それに従って材料を購入。

トマトソース
アンチョビ
生クリーム
パセリ
ほうれん草
にんにく

それらを買ってきて調理したのが以下の画像・・・。


恒例のさらにアップ！！



かなり濃厚そうでしょうｗ。


食べてみるとかなりやばかったですｗ



もちろんうまいって意味ですよｗ。



いやあ、この味は一流イタリアンでもなかなか味わえません。素材の勝利ってやつです。

今週は仕事があるものの、かなり暇で残業などもなく定時であがってきた。

夕食はちょっと変わったものが食べたいなと、地元の魚屋さんへ。そうしたら殻付きのうになんて売っていたので買ってみることにした。



これで２１０円なんですから驚き！！　魚屋さんいわくちょびっとしか入ってないよってことだけど、充分でございます。そもそも回転すしでうにのにぎりは２１０円では食べられません。




さっそくつまんでみました。甘味はそんなにないけど、新鮮でおいしいな・・・。



こちらはアカガレイの刺身。店で刺身用にさばいてもらいました。自分のグルメ師匠の一人が自動車学校の送迎バス運転手さんなのですが、その方が赤カレイがおいしいって勧めるので食べてみることにしました。

鯛みたいな味がするってことですが、鯛よりもしこしこしてないものの普通のカレイよりは味があっておいしかったです。