ゴールデンポークを使った料理|グルメとコンサS| 北海道コンサドーレ札幌サポーターズブログ

ゴールデンポークを使った料理

2012年10月06日

胆振は畜産も盛んなのか、各自治体にその土地の名称がついたお肉がありますね。まあ、代表的なのは白老牛、留寿都豚。先日スーパーに行ったら豊浦産ポークと言うのもありました。

そして、Ｅ市にもゴールデンポークというのがあります。そのまま日本語になおせばＥ市のある地区の名前になります。

以前も書きましたが、なかなかブランドになっているようっで、デパートで結構な値段で販売していました。

しかし、Ｅ市のスーパーや肉屋の直営店で売っている物は、4割安ぐらいの値段で買え、さらに札幌のデパートで扱っていない、豚バラやタン、ハツ、レバーなども買えます。さらに生ハムやホルモンまで扱っておりますね。

木曜日は、スーパーで買ったＥ市産ブロッコリーが余っていたので、豚バラを買ってきて、ブロッコリーと炒めポン酢をかけて食べました。


↑これお勧めです。以前、福岡でお店に入った時、ブロッコリーを豚肉で包んでポン酢をかけた料理が出てきて、めちゃくちゃおいしかったので、つくってみました。

金曜日はゴールデンポークのハツが安く売っていたのでかってきました。

ハツと職場で買ったピーマンを塩と黒こしょうで炒めて食べました。日本酒があいそうあけど、この日はノンアルコールデー。


石崎監督お疲れ様でした！！
監督の作ったお好み焼き食べたかったな。

post by こんびに♪

07:18

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