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2013年10月05日
休日の集中投稿失礼・・・・。 さて、二日目、朝のあまちゃん最終回を見てから、地下鉄で大阪中央卸売市場へ行きました。なかなか広くて、道へ迷ってしまいましたね。 あなご専門の卸があるのがさすが大阪。 お目当ては市場内のお寿司屋さん。 「女一人寿司」や「いつかティファニーで朝食を」で取り上げられていた、歴史のあるお寿司屋さんへ行きます。 カウンターに座り、従業員さんから「おまかせでいいですか。」と言われうなずく。 おまかせと言っても一皿５貫１０００円の物が出てくるだけ。
左からブリ、中トロ、鯛、うに、あなご おいしゅうございました。 鯛がしこしこして、自分が今まで食べた中で最高の鯛です。 うにも道内で食べるものに劣らず・・・。 あなごは脂がのってましたな。 ここのにぎりは、刷毛で濃い目の醤油をつけて食べます。にぎりも「つかみ寿司」と言われ、強く握ってあります。 シジミと茗荷の入った赤ダシもうまい。 ２枚目も行きます！
マツタケ！ 赤貝、ホタテ、中トロ、ハモ やはり、おいしゅうございました。 ハモはさらりとはいりました。梅の香りがした。 マツタケは久しぶりにたべたな。選択を誤って、香りをしばらく楽しむために最後に食べればいいのに、先に食べてしまいましたｗ かなり高い朝食になってしまいましたが。築地で食べるよりは安いな。それに築地だと、人がすごいのだけど、大阪の市場は一般客、そんなにいませんでしたね。
地下鉄でホテルに戻り、今週のあまちゃんを見ます。 それから、アメリカ村のあたりをぶらついて、たこ焼きを食べる。ポン酢をかけて食べるたこ焼き。ポンたこ。たこ焼き自体はおいしかったけど、ポン酢との相性は僕的にはいまいち。昼から狭いたこ焼き屋で、みんなビールを飲んでたこ焼きを食べています。
ホテルに戻る途中、偶然見つけたミツカン酢の本社になるのかなビル。 さて、次は京セラドームで野球観戦です。
こげ父
Re:脈絡もなく大阪旅行２・・朝の市場でおすし
2013/10/05 11:08
ミツカンの本社は愛知県半田市ですが・・・。
こんびに🎵
Re:脈絡もなく大阪旅行２・・朝の市場でおすし
2013/10/05 14:08
こげ父さん、コメントありがとうございます。 そうか、愛知ですか。
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