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2017年12月17日
茄子が傷んでいたので、何かしたいと思い、すき焼きのタレを使って炒め物にしました。 材料 茄子 3本 ピーマン 2個 しいたけ 4個 ちくわ 2本フライパンで炒め、すき焼きのタレを少しずつ入れて味をつけて、最後に七味唐辛子をかけて完成。 簡単な料理ですが、なかなか美味しかったです。 ちくわは1本で充分だったな。
かもめ
Re:野菜の残り物すき焼き風炒め物
2017/12/17 18:08
ナンプラーかアンチョビを少し入れると酒が進みそうですね。
こんびに
Re:野菜の残り物すき焼き風炒め物
2017/12/18 05:18
かもめさん、コメントありがとうございます。 ナンプラー、アンチョビ良いかも。ナンプラーは他への使い道も考えて購入を検討してみます。アンチョビなら、パスタにも使えるし、さっそく購入して作れるかな。
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