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竹老園

2007年05月14日 

釧路には老舗の有名な蕎麦屋があります。釧路の春採湖の近くにある東家総本店竹老園。東家の蕎麦と言うと、釧路をはじめとして札幌にも何店か暖簾分けした店があります。その総本山が竹老園というわけです。

20070514-00.jpg

４月１５日、日曜日のお昼過ぎ、竹老園を訪れた。お昼を過ぎてもお店はかなり混んでいて、人気の高さが伺える。

20070514-01.jpg
↑大モリ７３５円。

クロレラが練り込んだ緑のそばが特徴的である。細くて腰があってツルツルして非常にうまい！！　蕎麦つゆはガツンとくるしょっぱさなのがいい。好みはわかれるかもしれないが、なんとなく江戸っ子好みの味ではないかなと感じる。

20070514-02.jpg
↑かしわぬき５２５円。

かしわそばからそばが抜かれているのでかしわぬきと言うらしい。よく、東京の蕎麦屋では天ぷら蕎麦から蕎麦を抜いた天抜きをつまみに飲む人がいると聞いたことがあるが、同じ発想なのかな？　まあ、ようは鶏肉のスープ。まろやかでおいしゅうございました。中の鶏肉も非常においしかったです。


post by tetsu96

21:28

コメント（10）

この記事に対するコメント一覧

たかな

Re:竹老園

2007/05/14 22:48

へぇ･･･かしわぬきってこんなのだったのか･･･

だいごろう

Re:竹老園

2007/05/14 22:52

はじめまして、だいごろうです ”そばずし”は食していませんか？ 確か、一番の自慢のメニューで、昭和天皇も食したとか、、、

ドールズママ

Re:竹老園

2007/05/14 23:47

お蕎麦屋さんでお蕎麦抜きですか～？ 分らないなあ。。。 お腹いっぱいになるのですか？ 昔、子供の頃に食べに行った釧路の有名なお蕎麦やさん、何と言うお店だったのかなあ。 確か、いろいろな種類のお蕎麦が小さな入れ物に入ってトレーにのっていたはずですが。。。 6種類くらいだったのかなあ？ あまりに昔で思い出せませんが。

暢気@旭川

Re:竹老園

2007/05/15 11:51

着実に道東のグルメを攻めていますね(笑) 食べに行きたいなぁ・・・

sure_kusa

Re:竹老園

2007/05/15 20:05

かしわぬき・・あつあつを頂くと美味しそうですね。

こんびに

Re:竹老園

2007/05/15 20:28

たかなさん、コメントありがとうございます。今度来た時はチャレンジをｗ。

こんびに

Re:竹老園

2007/05/15 20:30

だいごろうさん、コメントありがとうございます。こちらでははじめましてですよね？ そば寿司ですか？　ふふふ、実はすでに試食済みです。この後友人が遊びにきたので、再びいって蕎麦寿司などを食べてきましたよ！！

こんびに

Re:竹老園

2007/05/15 20:32

ドールズママさん、コメントありがとうございます。 かしわぬきはスープですね。なかなかおいしかったですよ！ ６種類の蕎麦ですか？　おそらくこの竹老園の蕎麦フルコースのような気もしますが違うのかな？

こんびに

Re:竹老園

2007/05/15 20:37

暢気さん、コメントありがとうございます。最初の１ヶ月間は順調でしたが、最近は停滞気味かなｗ。最近驚いているのはこっちに来て「ああっマクドナルドが食べたい」って思ったことかな？ｗ　今までの自分なら考えられません。都会の味が懐かしいのでしょうか？

こんびに

Re:竹老園

2007/05/15 20:39

sure_kusaさん、コメントありがとうございます。かしわぬきおいしかったですよ。釧路にいらした時は御試あれ！

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