はじめまして、すいとこびっちと申します。 関東に来てもう、２０年ほど、すっかりザンギと言う言葉を使わなくなりました。 泉屋懐かしいです（４０年近く前のことですが）。その昔、釧路にいたもんで、今でも泉屋を越えるミートスパゲティーは食べたことがありません。 当時は、母に同じものを作ってもらい、４杯は平気で食べられたもんでした。 当時の泉屋のスパは、鉄板が超熱々で、油たっぷりだったので、ミートソースを混ぜようとすると、ジューっとテーブルの上で、油が跳ね上がったもんでしたが、今もそうなんでしょうか？ また、行ってみたいなあ。

こんびにさん、お久しぶりです。 凄い御馳走を食べましたね(^_-)-☆ 山盛りの毛蟹って＼(◎o◎)／！ 羨ましい。。。 子供の頃に標茶にいたので何かあると釧路に行っていたのですが子供だったのであまり覚えていません。 きっと、懐かしい所もあるのでしょうがね。 引き続き釧路周辺のレポを音w外しますね(^_-)-☆

　以前に書いたかもしれませんが、泉屋のスパカツは高校生時代の思い出の料理です。９年も住んでいたわりに、ザンギが釧路発祥だったのを知らなかったのは大いに問題がありますが・・・。 　緑色の蕎麦というのも釧路が初体験でした。実際に出された時は「何じゃこりゃ～」でしたが。 　ラーメンの麺が細いのは、漁師町だから待たせてはいけないということで・・・というのを聞いたことはありますが、本当かどうかは定かではありません（苦笑）。

こんばんは。 北海道はこの時期でも鍋がいけますもんね～。 羨ましいですｗ。

すいとこびっちさん、コメントありがとうございます。はじめまして。 ＞鉄板が超熱々で、油たっぷりだったので、ミートソースを混ぜようとすると、ジューっとテーブルの上で、油が跳ね上がったもんでしたが、今もそうなんでしょうか？ ミートソースを混ぜると油が跳ね上がる？　いえいえそんなレベルではございません。混ぜる前から跳ね上がっています！！(爆）。　そんなもんで食べる前はしばらく様子見ですよｗ。 泉屋をこえるミートソースは確かにないかもｗ。というか外食でミートソースっておいしいって思ったことないのですが、ここのはいけましたね。

ドールズママさん、コメントありがとうございます。山盛りの毛蟹ですがさばくのが面倒で、味噌だけくださいって言ったら何を贅沢なって言われてしまいましたｗ。もともと私は釧路に親戚が多かったり姉夫婦がいたりと行く機会が多かったのですが、やはり住んでみると違いますね。色んなことがわかっておもしろいです。

フラッ太さん、コメントありがとうございます。そうですね。ラーメンが細い理由はフラッ太さんのご指摘が理由というのもあるようです。ただ、ラーメンってもともと麺が細い支那そばから発達したもので、その伝統をそのまま受け継いでいるという理由もありそうです。 高校生ならスパカツ食べてもまだなんか食べれそうですねｗ

jj_consaさん、コメントありがとうございます。今日も寒いですｗ。鍋どんどん行けます。休日の今日はすき焼きかキムチ鍋にしようかとｗ。 でもjj_consaさん・・・・。うらやましってことはないぞ！！　暑い夏が恋しいですｗ。生ビールにかき氷をおしいく飲みたい、食べたい。