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2009年08月01日
７月中旬、豊岡にあるよし乃本店に行ってきました。 みそラーメンで有名なお店です。札幌にも支店があり、名前はよく知ってましたが、入る機会がありませんでした。 昔、聞いていたラジオの番組のＤＪもこのお店を勧めていたのを思い出します。確か旭川出身の人だったかな。 と言うものの実はあまり期待してなかったんです。みそラーメンなら札幌の方がうまいと思ってますので・・・・ｗ駐車場はこの建物裏側（道路沿い）にあり、充分な台数止められます。 店内は結構広いです。カウンターに座りみそバターラーメンを注文します。
みそバターラーメン（７５０円）
麺は中太ストレート、もやしたっぷりで見た目は完全な昔からの札幌ラーメンだけど、麺は違いますね 食べてみるとこれがうまい！！ 凄い！！というよりほっとするようなうまさです。 昔の札幌ラーメンのような感じであっさりスープに甘味があってコクがある。スープはとんこつ系らしいですが、良い意味であまり感じさせなかったです。 なによりここは麺にこしがあっておいしかったです。 麺がおいしいせいか、大盛を頼んでいる人が老若男女問わず多かったですね。 余計なこと言えば禁煙でないのが残念・・・・。
かもめ
Re:【旭川ラーメン】よし乃本店
2009/08/02 16:30
よし乃のみそラーメンは、とっても有名ですよね。 やっぱり美味しいんですね。 実は私、まだ食べたことありません。 (もともと、みそよりも塩が好きだし) でも、禁煙でないならダメですねぇ。 アピアのお店は17時まで禁煙だから、札幌に行った時に食べてみます。 旭川に住んでいるのに札幌まで行かないと、よし乃のラーメンが食べられないなんて・・ ところで、あっぱれ亭のことで言い忘れてましたが、麺はとても太いです。 本当は私は太いのは好きでないのですが、あそこのスープと相性が良いのか、とても美味しいと思います。
こんびに
Re:【旭川ラーメン】よし乃本店
2009/08/03 20:24
かもめさん、コメントありがとうございます。 私も今度食べるときはアピアの１７時前をねらおうかな。支店もおいしければいいのですが・・・・。 私は麺にコシがあれば、細くても太くても大丈夫ですね。
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