自家製ラーメン|グルメとコンサS| 北海道コンサドーレ札幌サポーターズブログ

自家製ラーメン

2009年12月28日

昨日職場のラーメン通Ｓさん宅に招待されました。Ｓさん、ありがとうございます！！


んで、画像はないのですが、オホーツク直送の蒸し牡蠣やら、生ガキやら、そいの刺身やら、毛ガニ、たらば、ズワイの三大かに食べ放題やらでごちそうでした！！　幸せでした。

お酒は大信州という名の梅酒。これが飲みやすくて、ぐいぐい飲んでしまいます。甘いけど、肴ともあいました。


蒸し牡蠣は、鍋にたくさん重ねてのってあり、酒で蒸した豪快な一品！！　これがいけました。

そいの刺身、骨が硬くてなかなかさばきづらいですが、Ｓさんの奥様が上手にさばいてくれました。これが味があってうまかった。こんな味のあるそいははじめて食べたな。

そしてかに！！　身がぷりぷりしてました。ズワイの身をほぐして、みそに絡めて食べると最高！！

牛のたたきまで出してもらい、締めの第一弾にそいのアラとたちの味噌汁がでてきました。贅沢な味噌汁です。

そして締めの第二弾は自家製のラーメン。

豚骨などで何時間も煮込んだスープが自慢のＳさん特製の一品です！！


うまかった！！　さらに旭川ラーメン「味の三平」の特製味噌を入れてたべるとさらにうまかった！！

ほんのりきいた魚ダシがまた魅力です！！

デザートにプリンやダンデリオンのケーキまでいただき、おなか一杯になって帰りました。

post by tetsu96

06:41

コメント（2）

この記事に対するコメント一覧

とらきち

Re:自家製ラーメン

2009/12/28 14:29

大信州の梅酒に反応してコメントしてしまいました。美味しいですよね～♪ 日本酒ベースの梅酒大好きです。新潟の越乃景虎の梅酒もおいしいですよ～。

こんびに

Re:自家製ラーメン

2009/12/29 08:46

とらきちさん、コメントありがとうございます。梅酒ってあまり自分からは進んで飲まなかったのですが、虜になってしまいました。影虎の梅酒ですか。なるほど今度さがしてみます！！んで、とらきちさんおもしろそうなブログやっておりますね。よかったら相互リンクしませんか？

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