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豚丼とパスタの競演・・・カフェレスト63(釧路市芦野)

2007年12月16日

釧路市は芦野にあるカフェレスト63に行ってきました。お店は小奇麗な喫茶店のような感じで普通なのですが・・・・


普通でないのがここのメニューw




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なんと豚丼とパスタがコラボレートしております。スペシャルランチⅠというメニュー。これで750円はお値打ちです。


さらに100円追加すると・・・






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さらにお得の大盛w。これは100円増しただけの分量とはいえないでしょうwww。ちなみにこちらはミートソースのスペシャルランチⅡ。H先輩完食お疲れ様でしたw。おかげでいい絵がとれましたよw。



post by こんびに

09:45

釧路グルメ コメント(7)

ザンタレ・・・南蛮酊(釧路町) 

2007年12月15日

ザンタレで有名な南蛮酊、同僚のH先輩と行ってきましたよ!!
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ザンタレとはザンギにタレがかかったもののこと。略してザンタレ!!

店に入ってかなりまったあとザンタレが出てきました。
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ザンタレ840円。ライスとみそ汁が別でいくらだったかな。
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1人前でかなりの量があります。
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こちらはとんかつの中に納豆がはいったもの。840円。同じ値段なのに分量が違うw。

どちらもおいしくいただきました。その日の夕食入らなかったです。



post by こんびに

22:45

釧路グルメ コメント(7)

カキそば・・・・玉川庵(釧路市)

2007年12月15日

久しぶりのグルメ投稿です!! 最近食べ歩いていて、結構画像がたまっているので、暇をみつけてどんどん投稿したいです。

さっそく、今日行って来た店を投稿します。


釧路にあるカキそばで有名な玉川庵です。
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番屋風の建物ですな。

そば以外にもカキ料理が豊富なようですが、オーソドックスにカキそばを頼んでみました。
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太いそばの上に大きめなカキがたっぷりのっています!!

さらに画像をアップ!!








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どうですか。ぷりぷりでしょう。



大変満足しましたよ。


釧路にしてはめずらしく緑のそばではありませんでした。この太目のそば、恵庭の思君楼や四国の祖谷そばを思い出します。



post by こんびに

18:10

釧路グルメ コメント(2)

僕の監督日記

2007年12月15日

私が監督するレアルマドリッドは前途多難である。まず、人数が11人いない。選手がみんなマイペース。その前に監督がしっかりしていないけど・・。しかしみんな仲が良いのは監督として嬉しい。

先日、フットサルの練習試合をしたところ、たまには監督らしいアドバイスをくださいというので、パスが足許にいっている。もっとスペースを有効に使ってつなげていこうというと、フットサルは足許でつなげていくものだし・・・とたちまち選手から反論が・・・・w。

今日の練習は臨時コーチが来てくれた。パスが足許に言っていると私と同じ指摘を選手達にしていた。おーあながち私の指摘は間違っていなかったのかと、悦にいっていたが、終了後、選手達にこの間の俺の指摘と同じことコーチ言っていたねと言うと、そうだっけと神妙な顔。うーん、やはり私のようなサッカー音痴が言っても説得力ないのねw。

それにしても臨時コーチの指導は素晴らしかった。練習をやるんでも、この練習方法は日本代表も行っているという具体的な説明をおこないながら指導する。そうすることで選手たちも納得していくのだ、同じことをある野球チームの監督さんからも聞いていた。

サッカーができなくてもそういった部分は学んで指導にいかせるはず。さてがんばっていきましょう。


ちなみに上記の話は妄想ですw。


昇格が決まった日・・・。

2007年12月09日

あ、どうもw

しばらく、PCが不具合なのでネットと無縁の日々をすごしていたこんびにです。

昇格の日は、現地観戦はもとより、仕事でテレビ観戦もできなく、さらにはネットで勝利の喜びをみなさんとわかちあうこともできず、とほほ状態でしたw。


しかし、12月1日はそれ以上(と言ってもいいのかな?)の喜びがありました。

僕が監督するレアルマドリッドが劇的な1勝をあげた日でした。左サイドにいたジダンから前線に抜け出したモリエンテスへのロングパスからのシュートは圧巻だったな・・・・。

はい、妄想終了w

というかいつの時代のレアル?w

昇格への喜びや想いはいろいろあって語りつくせないものがあります。

とりあえず、何が嬉しいかって言えば、これでスーパーサッカーややべっちFCを見ることができるということ。コンサの試合を扱わないスーパーサッカーなんて見る気おきなかったんですよね。楽しみが増えるな♪


寒い日は豚すきが一番

2007年11月20日

すきやきが食べたくなってスーパーに買い物へいきました。

豚肉と長ネギとすき焼きのたれを購入。牛でないのがしぶいw。もともと北海道のすきやきは豚が主流なのである。1人用のアルミ鍋が売っていたので思わず買ってしまう。さっそく豚肉と長ネギを煮る




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シンプルでうまかった!! この鍋、重宝しそうだな。


コメント必ず・・・・。



post by こんびに

02:45

自炊 コメント(12)

コンサのやつめ

2007年11月18日

「コンサのやつめまた盗んでいきやがった。」

「やめてください。コンサは何にも盗んでいないわ。」

「いや、コンサは盗んでいきました。それは、今日はじめてドームにコンサの試合を見に来た人の心です!!」


声の出演 納谷悟朗  島本須美

どうやら、ファイターズファンのこげ父、こげ母がコンサの試合にはまったらしい。前節昇格が決まらなくて良かったのかもしれない。そのおかげで今日の試合、たくさんのコンサビギナーが集まったようだ。そしてその試合内容も素晴らしかった。確実に見に来た人の心を盗んでいった。

水戸戦、こげ父、こげ母は参戦を決めたようだ。しかし、私は参戦できない。この日、私にとっても絶対に負けられない戦いがある。そのため日夜特訓中っである!!

みんながんばっているよね(汗)。12月1日は私はまさに三浦監督と同じ立場なのだ・・・・。でも三浦監督のように強気で指示できないのがな・・・w。


You'll Never Walk Alone、一人にさせない

2007年11月18日

今日は参戦できません。だから北海道の東から念をおくります!!

今日はファイターズファンのこげ父、こげ母が参戦するようです。ファイターズファンの心をつかむような試合になって欲しいな。

ここまで来たら、勝ち負けは関係ありません。良い試合を見せてほしい。

我々サポーターはJ1でもJ2でも応援していくことにはかわりありません。


You'll Never Walk Aloneです。


まだ、コンサド―レがなかった頃、ドイツに旅行をしてサッカー観戦しました。バイエルンミュンヘン対フライブルクSC。ミュンヘンのオリンピックスタジアムの弾幕に書かれていたYou'll Never Walk Alone。一緒に行った大学の先輩が「You'll Never Walk Alone・・・。一人にさせないだな。」とぽつりとつぶやいたのをふっと思いだしました。一人ではないではなく、一人にさせないというのが名訳だと感じました。

You'll Never Walk Alone、一人にさせない。この言葉がコンササポになった今、すごく重く感じます。

You'll Never Walk Alone、だから最後まで全力をつくして戦ってほしい。
You'll Never Walk Alone、だから決して最後まであきらめるな。

サポーターがついてます。選手のみなさんがんばって!!


ちなみに今日のブランチ・・・・。
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これから昨日届いた、車の御払いに神社へ行って来ます。コンサの勝利も祈ってきますよ。



コメントレス遅れてすみません。


ししゃも

2007年11月10日

ししゃもの時期となりましたね。今日、釧路に出かけた帰り、魚屋によって買ってきました。

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新聞紙に来るんで売ってくれるのがいいでしょうw

オスメスあわせて10匹。みなさんはオス派ですか?それともメス派?

私は味重視でオス派!!

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地元の焼酎と一緒に戴きます!!

それと魚屋でホッキサラダが半額なので酒の肴に買ってきました。

オス派と言ったもののオスもメスもうまいなw


さて、明日は鳥栖戦!! がんばってほしいものです。今日はさらに何回か投稿の予定w



post by こんびに

20:37

自炊 コメント(20)

週末は・・・

2007年11月05日

埼玉から (;`∀´) さんが来たので札幌に戻りました。

11月3日、朝札幌行きのスーパーおおぞらに乗り込みます。
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列車の旅って大好き!! よしっ、朝からビール行くかって一瞬思いましたがさすがに自重。

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サンドイッチとコーヒーで朝食です。サンドイッチは東急イン製のもの。中身はローストビーフ、スモークサーモン、ポテトサラダ、ハムと結構豪華でした。横にはフルーツが刺さった串がついています。


11時に南千歳に到着。すでにレンタカーをかりた (;`∀´) さんに拾ってもらいます。

プリウスで苫小牧へ!! 本当はまるとま食堂でホッキ料理を食べてもらいたかったのですが、残念ながら休み。

結構有名な第一洋食店でハヤシライスを食べました。

その後、支笏湖経由で札幌市内へ。

時間が余ったのでアルファコートドームでレラカムイの試合を観戦。
残念ながら負けてしまいました。

夜はもう一人のひとと合流し居酒屋へ。

たらのたちぽんにしいたけのバター炒め、刺身盛り合わせ(ホッキ、ホタテ、つぶなど)に牛筋煮こみ、アスパラのおしたひ、お酒は根室の北の勝を熱燗でいただき、秋田の刈穂を冷で・・・・。大変おいしゅうございました。店は秘密w。

次の日は、車を見にディーラーへ。あらかじめ、兄貴が見当をつけてくれていたので、すんなり購入まで運べました。再来週には我家へ来ます!!

夕方近くから家族とこげぱん一家と宴会。

鳥取の純米吟醸きもとをいただく。肴はおでんと豚しゃぶ。大変おいしゅうございました。

そして、最終のスーパーおおぞらで戻ってきました。

そうそうおみやげをもらいました。

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こげさんのハワイみやげ!! ドールズママさん、ちびちびさんのハワイみやげはなんでしたか?

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 (;`∀´) さんのみやげ。レッズ米、東京から5キロのものを運んできてくれた。すばらしい!!

ありがとうございます。



post by こんびに

19:05

札幌 コメント(12)

ドラゴンズファンであれば・・・、

2007年11月03日

あの交代は許せたと思うんだがな。完全試合見たかった人はがっかりしたろうけど。それだけ日本シリーズは遊びのない真剣勝負と言うこと・・・。これからコンサも真剣勝負が続いていきます。

まあ落合監督の「言いたい人は言わせておけばいい」の一言につきるかな。

腹立たしいのは、野球に興味ない人や関心のない人が、「あそこでかえるべきではない」って語ってほしくないってこと。玉木正之氏の落合監督批判は野球を愛している彼だからこそ理解できる。


自動車免許取得祝いでなごやか亭へ!!

2007年10月30日

今日は仕事を休ませてもらって釧路市内にある運転免許試験場へ行ってきました。そこで学科試験に受かればとうとう免許取得です!!

昨日は勉強しましたよ。学科試験なんて楽勝って思って模擬問題やってみたら、微妙に合格点に達していない・・・。急遽クレインズの試合観戦をキャンセルして勉強してましたw。そのかいあってかなんとか合格しました。

冬道講習なんかもやって放免されたのが14時。その後、お世話になった自動車学校に挨拶して、仕事に必要な本を買いにコーチャンフォーへ。昼飯を食べていないことに気付き、その隣の回転寿司のなごやか亭へ入りました。札幌にもたくさんあるお店ですが、本店は釧路です。自動車免許取得のお祝いを一人でやってきましたw。

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釧路産のさんまとさばです。新鮮でおいしかった。

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続いて、釧路名物の寿司そば。竹老園が有名ですが、回転寿司にもありました。そばを酢でしめてのりでまいてます。なかなかおいしかったです。

その後、鉄火巻、さば巻?にエビ頭のみそ汁を飲んで終了。1000円かからなかったです。

でも油断すると2000円も3000円も行ってしまいそう・・・。

ともあれおいしゅうございました。



post by こんびに

00:43

釧路グルメ コメント(11)

鶏鍋とダルビッシュとそして西選手

2007年10月27日

実家から鶏肉を送ってくれたので、近くのスーパーで白菜とニラとまいたけと小揚げを買って、今日の夕食は鶏鍋にした。ビールは家にあったスーパードライ。残念ながらサッポロクラシックではない。でも鍋にはビールっぽくないビールがあうような気がする。

日本シリーズを見ながら鍋をぱくつく。パソコンもつけっぱなしでコンサの経過を見る。

日本シリーズは見事な試合だった。両チームとも素晴らしい技を見せていた。ストレートでおしていくダルビッシュは見事。ウッズの空振り三振は圧巻であった。そしてセギノ―ルの見事なホームラン。昔、日米野球で見たボンズのホームランを思い出した。セギノ―ルに打たれたものの2安打に抑えた川上のピッチングも見事。井端、荒木の1、2番コンビの機動力も素晴らしかった。しかしその後、3番バッターのセンターへの大飛球をおさえた森本の守備に大拍手をおくりたい!!

鶏鍋はしめにうどんを入れて食べた。鶏のダシが出ていてうまかった。満腹、満腹。

そして、コンサドーレ!! 大塚選手の負傷退場。試合もなかなか得点が入らない。引き分けでもしょうがないと思っていたら、最後の最後で西選手のゴール!! 素晴らしい!!

岡本選手といいすばらしい活躍ですね。こうして考えると、フロントもきちんとした補強をしているんだね。

こちらで厳しいこと書いちゃったかな。反省。

実は西選手には8月11日のセレッソ戦で「しまふく本」に直接サインをしてもらいました。「がんばってください」って声をかけたら「ありがとうございます」って言ってくれたのが嬉しかったな。でも恥ずかしくて握手はできなかったな・・・。


秘境ラーメン

2007年10月22日

昨日は、道東にやってきた父、兄と阿寒湖温泉へ日帰り入浴してきました。


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阿寒湖の手前にあった滝の紅葉が美しかったな。

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阿寒湖です。

某ホテルで日帰り入浴してきました。

帰りは旧阿寒町内にあるラーメン屋へ。

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真澄というお店。知る人ぞ知る名店。

ちなみにラーメン屋の周囲はこんな感じ。
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なんにもないのですよ。だから秘境ラーメンと
言われているらしい・・・・。

店内は小奇麗な感じで、おかみさん一人切り盛りしている。

すごく愛想の良いおかみさん。

塩ラーメンを頼むと、塩の種類が数種類あると言われる。

私はアルゼンチン産の塩を使ったラーメン、兄貴はモンゴル産の塩を使った
ラーメンが運ばれてきた。

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アルゼンチン産の塩を使った塩ラーメン

おいしかった!!

モンゴル産のと比べるとそれぞれに味の違いがあっておもしろかった。

ちなみに父はみそラーメンを食べていた。

ラーメンは500円。お手ごろな値段でした。



きしゃんたいがいにせえよ!!

2007年10月21日

と審判池田直寛氏に博多弁で叫びたくもなります。
コンサばっかりにカード出さなくてもね・・・。

昨日、自動車学校を卒業しました!!
あとは学科試験に合格して免許をもらうだけ。
8月上旬から通いはじめて2ヶ月半。仕事と両立できるか不安だったのですが、周囲の皆さんの協力もあって卒業できました。


昨日は家族が札幌から遊びに来たので地元の寿司屋へ。

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おいしゅうございました。どうもごちそうさまでした。

ごちそうになっていうのもあれですが、安い!! 3人で食べて居酒屋価格だもんな。生ビール計5杯、日本酒計4号、つまみに塩辛、サンマの刺身、タコ頼んで一人4千円弱でした。しかも寿司は特上!! 札幌で行ったらいくらかかるやら。このお店であれば、カウンターでお好みで寿司を好きなだけ食べるという私の夢を実現してくれるかも!!



まんちゅう屋

2007年10月20日

先日、銀水でラーメンを食べたあと、どうも食べたりなくてふっとまんちゅう屋を見つけてふらっと入ってしまったこんびにさんでありました。

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まんじゅう屋でなく、まんちゅう屋なのです。

メニューは肉まんちゅう、あんまんちゅう、串団子のみ。なかなか渋いです。


肉まんちゅうを食べてみました。
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カウンターにソースがおいてありました。市販のソースより甘くてまんちゅうにつけて食べるとなかなかでした。

無料の番茶をすすり、レジの横に置いてあった串団子がおいしそうだったのでつい追加注文。

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このあんの串団子がもっちりしておいしいこと。また、食べに行きたいです。



post by こんびに

03:59

釧路グルメ コメント(4)

とりとめない日記

2007年10月14日

今日は1日中家にいました。家でずっとPCとにらめっこ。もちろん遊んでいたわけではありませんよw。

BGMはラジオのプロ野球中継。Sの方を聞いてました。アナウンサーの愛のない実況に辟易してしまいましたね。なんというか選手を責めたてることが多くて・・・・。残念です。

ラジオは子供の頃はS派でしたが、今はすっかりH派です。Sは土曜日のH高G朗ショーとKANさんの番組だけは聞いています。

H高G朗さんは毒舌なんですが、なんとなく彼の世界にひき込まれてしまいますね。

今日の夕食つくるの面倒なので外で食べてきました。またもやラーメン(苦笑)。さすがに栄養偏るなとおもい野菜ラーメンにしましたw。jjさんの顔をおもい浮かべながら、食後しっかりトマトジュースを飲んでいます(爆)。

なんとなくやらないといけないことがたくさんあって、ちょっと最近肉体的に精神的に疲労気味です。でも、家族を抱えている人はもっと大変なんだなとしみじみ感じる今日この頃です。だけど家族っていいよねw 

ゆっくり温泉でも行きたいって感じる今日この頃なのですw


【釧路ラーメン】銀水

2007年10月13日

今日は自動車学校が終わったあと、釧路の中心街末広町にある釧路ラーメンの老舗「銀水」に行ってきました。

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デジカメ持っていかなかったので携帯から。

このお店で修行して独立して有名店になったお店もあるとか。

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醤油ラーメン(630円)を注文。

麺は細い平麺でおいしゅうございました。スープもほんのりダシがでていて上品でした。チャーシューもあっさり昔風で好感がもてました。これは飲んだ後に食べたいラーメンですね。まさに飲み屋街である末広町にぴったりなラーメンでした。

老舗と言われる銀水に行って、だいたい釧路ラーメンの特徴つかめましたね。基本的に麺は細麺。スープはあっさり系(醤油ならカツオダシをきかせたものが多い)。具はチャ―シュー、しなちく、ねぎ。店によってはのり、なるとなど。

釧路ラーメンすっかり気に入りましたが、一つ不満を言うと値段のわりに量が少ないことかな・・・。一杯ではお腹一杯になりません。

草津戦、勝ってくれました!! 頑張ってくれた選手やスタッフにありがとうと言いたいです。J1昇格という夢をかなえてほしい!!



ジンギスカンの付け合せは白菜

2007年10月13日

昨日は金曜日なので、ゆっくりとお酒を楽しむことができました。


まずは発泡酒とジンギスカン・・・。

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実家からラム肉を送ってきてくれました。私の好きなあの店のものです。

それを一人暮しらしくフライパンで白菜と一緒に炒めます。付け合せは普通はもやしなんでしょうが、釧路の方はジンギスカンに白菜がついてくることが多いようです。みそラーメンにもキャベツやもやしではなく白菜がたーんとはいっておりますw。

続いて福司で赤カレイを・・・。

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赤カレイ、スーパーで売ってました。しかも結構安かったな。グルメ師匠によれば年々あまり見かけなくなっているし、高値になっているとのことだけど、今年は豊漁なのかな。一パック380円でした。半額の養殖タイと買うのを迷ったのですが、やはり地元のものがいいかな。前回食べたより身が締まって味があっておいしかったです!!


さて、今日は草津戦。寒いようです。観戦に行く方は風邪をひかぬようお気をつけて。



豚丼ラーメンセット

2007年10月11日

仕事が9時近くに終わり、夕食をつくる元気がなかったので食べに行きました。と言っても私の住む町は遅くまでやっている食堂が少ないのです。今日行ったラーメン店は11時近くまでやっている奇特なお店です。

豚丼とみそラーメンのセットを頼みました。

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いもサラダとかぼちゃがついているのも嬉しいです。

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豚丼・・・。

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野菜が入ったみそラーメン・・・。

釧路地区に来て感じたのは、結構、豚丼を食べさせてくれる店が多いことです。昔ながらの食堂のメニューに豚丼が置いています。十勝だけでなく、釧路も昔からの豚丼文化?を継承してきた地域なのでしょうか?


今日ももりもり食べましたw。明日もがんばろう!!



自宅でスパカツに挑戦!!

2007年10月10日

実家からミートソースが送られてきたので、スーパーでカツを買って来て釧路名物スパカツに挑戦してみました。

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なかなかのボリューム!!

ちなみに本家はこちら。

もりもり食べて、元気だそう!!



石狩鍋

2007年10月09日

先日、鮭のあらが安かったので、石狩鍋にしょうと買ってきた。大根と白菜とみそをいれてしばし煮こむ。本当はにんじんや豆腐、しいたけなどいろいろいれた方がおいしいようだ。


完成した石狩鍋は・・・・生くさいw。きちんと鮭のあく抜きをしてなかったのが原因。日本酒やみりんがなかったので入れなかったのも原因か。

思いきって、冷蔵庫にあった生クリームを入れてみた。実際、石狩鍋にはバターやミルクを入れてつくる場合もあるようだ。すると、これがうまい!! 多少生くささが残るもの、みそと生クリームがうまくマッチ!! 体が温まったな・・・。

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明日はセレッソ戦ですね。期待しています!!



【釧路ラーメン】秀航園

2007年10月08日

土曜日、自動車学校の帰りに釧路ラーメンの有名店、秀航園に行ってきました。

自動車学校の送迎バスをうまく利用して、片道分を浮かせるというせこさw

いやまあせこいかどうかは別としJRと路線バスを乗り継がなくていいので楽なんですよね。

秀航園。ラーメン屋というより喫茶店のような感じですね。
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店内も喫茶店のような感じでゆとりのあるスペースでしたね。居心地は悪くないです。

会計は食券方式でした。

今回は塩ラーメン(650円)にしてみました。
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チャーシューは先日食べた夏掘と似ています。なんでも夏掘のご主人は秀航園で修行したとか。市内にはそんな秀航園系の店が何店かあるそうです。

食べてみるとこの店も美味しいかった!! チャーシューは夏掘と同じでトロトロしておりました。麺は夏掘の方が味があっておいしかったけど、充分合格点です。しこしこしておしかった!! スープも塩は満足です。今度は醤油をためしてみたい。

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釧路ラーメンいろいろ食べ歩いてみましたが、醤油のおいしいところ少ないように感じますね。まるひらと夏掘はおいしかったけど、100%満足はしていなんですよ。こちらの店の評価厳しくしているけど、塩、みそだったら評価変わっていたかもしれないです。



ごめんなさいお好み焼きつくる元気ないんです

2007年10月07日

今日、お好み焼きでもつくろうとスーパーに行ったのですが、残念ながらそんな元気はありませんでした。というか、今そんなにお好み焼き食べたくないkなと言うのが本音。ごめんなさい。スーパーで鮭のあらが売っていたので石狩鍋にしようと思ったのですが、急に面倒になって、地元で評判のラーメン店で餃子をテイクアウトにしました。

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餃子をサラダとともに・・・。

結局、サラダで参加させてもらいますw。

餃子のアップ
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あるブロガーの方が選手に対して「いい加減にしろよ」と書き込んでいるのを見て少々心を痛めてしまった私・・・・。選手だってがんばっているんだそんな書き方をしなくてもいいじゃないか。アマチュア相手に・・・って言い方もちょっと・・・。アマチュアだって一生懸命サッカーに取り組んでいる。プロと同じ気持ちで戦っている。どうしてそんなえらそうなことが言えるのか。サポーターが選手を尊敬しなければ、逆に選手はサポーターを尊敬してくれないだろう。理論的批評ならともかく感情にまかせた批判はやめてもらいたく感じます。





【カツカレーを巡る旅】大衆浪漫カツレツカレー

2007年10月07日

おまっとさんでした((c)愛川欽也)、じょんさんお待ちかね?のカツカレーを巡る旅でございます。

今回はスーパーでカツカレーのレトルト食品という珍しいものを見つけたので購入しました(3割引でしたしw)。

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正確にはカツカレーでなくカツレツカレーですが、まあ同じようなものでしょう。

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暖めて皿に載せ、冷蔵庫にパセリがあったのでちらしてみました。

今日のお昼にいただきました。TDKに勝つという意味をこめたのですが・・・レツ(裂?劣?)が入ったのが悪かったのか・・・。

味の方は、カレーはまあまあでしたが、やはりカツの方は努力が必要なようですw。でも、カツカレーをレトルトにしようという発想に○をあげたいです!!



天皇杯上位苦戦

2007年10月07日

とりあず、京都が明治大に負けたらしい・・・。
仙台は順天堂大に延長でリードされている模様・・・。
東京Vは延長戦0対0だけど、退場者をだしたようだ・・・・。


みんな苦戦してますな・・・・。


イクラ丼

2007年10月04日

秋鮭のイクラが食べたくて食べたくて・・・。例年なら実家で食べている頃なんでしょうがね・・・。グルメ師匠にそんな話をしたら、自分で漬けてみたらどう? 1キロ3000円ぐらいで売っているよとのことだけど、面倒だし、一人暮らしなのでたくさんあってもしょうがないし・・・。近所に配ってもいいけど、男がつくった食べ物を快く受けとってくれるかどうか・・・。

結局魚屋でパックで売っていたので買ってイクラ丼にしてみました。
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ああ、おいしかった!!



うにのスパゲティ

2007年10月03日

昨日買ったうにが結構余ったのでうにのスパゲティに挑戦しました。うにをスパゲティなんかに使うのはもったいないって思っていたのですが、一皿210円ならね、充分使ってもいいなって気になりますね。

片岡護シェフのパスタ本を以前何の気になしに購入していたのですが、それらが役立つ時が来ました!!

それに従って材料を購入。

トマトソース
アンチョビ
生クリーム
パセリ
ほうれん草
にんにく

それらを買ってきて調理したのが以下の画像・・・。
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恒例のさらにアップ!!
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かなり濃厚そうでしょうw。


食べてみるとかなりやばかったですw



もちろんうまいって意味ですよw。



いやあ、この味は一流イタリアンでもなかなか味わえません。素材の勝利ってやつです。



殻にはいっているうに

2007年10月02日

今週は仕事があるものの、かなり暇で残業などもなく定時であがってきた。

夕食はちょっと変わったものが食べたいなと、地元の魚屋さんへ。そうしたら殻付きのうになんて売っていたので買ってみることにした。

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これで210円なんですから驚き!! 魚屋さんいわくちょびっとしか入ってないよってことだけど、充分でございます。そもそも回転すしでうにのにぎりは210円では食べられません。


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さっそくつまんでみました。甘味はそんなにないけど、新鮮でおいしいな・・・。

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こちらはアカガレイの刺身。店で刺身用にさばいてもらいました。自分のグルメ師匠の一人が自動車学校の送迎バス運転手さんなのですが、その方が赤カレイがおいしいって勧めるので食べてみることにしました。

鯛みたいな味がするってことですが、鯛よりもしこしこしてないものの普通のカレイよりは味があっておいしかったです。



コーチャンフォーにいるのが至福な時なのです。

2007年09月30日

六花亭から今度はコーチャンフォーへ。

道東に来てからというもの、コーチャンフォーで本やCDを物色するのが一番至福な時だ。

仕事関係の本を探したり、サッカーの本や漫画を探してみたりとたっぷり2、3時間ぐらい過ごす。もともと図書館や本屋が大好きな人間だ(読書家ではないけど)。

前回はKANさんのCDを買ったが、今回は広瀬香美のCDを。もともとCDはあまり買う方ではないのだが、家で作業なんかしていると音楽が恋しくて・・・。ラジオじゃ集中できないしね。広瀬香美は声量のある声に惹かれています。

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バスまで時間があったので、買った本を読みながらドーナッツとカフェオレ。
野洲スタイル、なかなかおもしろかったですよ。勉強になりました。

ということで、今日は4回投稿失礼しました。