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やはり寒いときは鍋だね(11月26日の日記)

2012年11月26日

昨日は、1日家でゴロゴロしていました。お昼は、余ったミネストローネを使ってリゾットをつくって、食べたり・・・・そういえば、今までの人生でリゾットなんてもの食べたことがあるかなって考えたけど、おそらくないはず。人生初リゾットか?ということで11月25日はリゾット記念日w

まあ、たんなる「おじや」なのかもしれんが、一応、生のコメを炒めるところからつくったのでリゾットということでw
リゾットの米少し、芯があったな。失敗失敗。

んで、夕方は近所の銭湯に行きました。帯広って銭湯が温泉なんですね。お湯もすごい温泉らしくて気持ちよかった。肌がすべすべになりました。

夜は、スーパーで売っていた「白樺」のジンギスカンと、広尾のししゃもで一杯やりました・・・・。


そして11月25日。朝、起きていたらまた雪が積もってましたね。でも、昼間は止んで、午後からは雨になって、全部とけてしまいました。


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↑お昼は、昨日の残りをお弁当にしました。ジンギスカンは残ったタレを肉と玉ねぎにかけて一晩寝かしておきました。そしたらさらにおいしくなっていました。

ししゃもは広尾産の脂があってうまい。ししゃもってこんなに脂あったけ?

最近はすっかり弁当作り定着しました。


そして、自炊も定着しつつあります。

20121126-01.JPG
↑タラチリ鍋
根室産タラ(半額)
古平産助宗のたち
豚肉
まいたけ
ねぎ
はくさい
豆腐

ポン酢につけていだだきま~す。



申し訳ない。なぜか、続きを読むが表示されてしまいました。
消しても消えないので、何か書きます。


サッカー観戦、スタジアム観戦が中心でテレビではほとんど見ないこんびに♪です。自宅もスカパーところか衛星も入っていないんですよね。

でも、そろそろ環境整えようかと考えています。スカパーは無理だけど、衛星ぐらいはねえ。そしたら、深夜のプレミアムリーグぐらいは見るようになるかしら。

この間、ナビスコ杯の決勝は見ましたけどね。いい試合だったな。柴崎、日本にもあういう選手が出てきたんだってつくづく感じました。

以上


post by こんびに♪

21:00

帯広日記 コメント(0)

ミネストローネ(11月23日の日記)

2012年11月24日

できたら、今後は日記形式で書いていこうかなとも思うが、どれだけ継続できるかな・・・・・。

4月から9月までブログの方を休止していた時、日記をつけていました。その習慣は今でも続いてますが、最近はここに書いて、日記の方にブログ掲載って書くことが多いので、こちらをメインにした方がいいかも。


さて・・・・・

11月23日、朝起きたら真っ白でした。

そんな中、朝食をとりにますやへ行きます。

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↑雪化粧のますや。




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↑出勤前は1つのことが多いですが、今日は休みでゆっくりできるので2つ。
手前がベーコンエピ、奥がピーナツクリームパン。

ベーコンの方は、パンがフランスパンのようにサクッとしていて、中のベーコンがはいっている辺りのパンは、ベーコンの脂が出てしとっとしておいしゅうございました。

ピーナツクリームパン、前に行ったお店のマスター(推定50歳)が、子どもの頃からよく食べているパンだそうで、これもおいしかった。ピーナツクリームが茶色のものを想像していた・・・・って書いて思い出したけど、あれはピーナッツバターか。こちらの色は白でした。


それにしてもすっかり風邪をひいてしまって、鼻水と咳が多い午前中でした。それでもなんとか軽く家の掃除をして、幸い熱はなく食欲はあったので、ここは昼からスタミナをつけるかと思い、ジンギスカンの有楽町に行ってきました。その様子は別エントリーしました。


有楽町でジンギスカンを食べた後、踏切のカンカンという音がしたので、線路際に行ってみると・・・・



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↑1両編成の普通列車が通過していきました。711系の引退が決まりましたが、キハ40はいつまで走り続けるのか。


さて、午後は駅近くの長崎屋に行って、冬用の靴を買ったり、本を買ったり・・・・長崎屋の中の本屋は品揃いが良くていいですね。


そして近くのスープで買い出し。今夜は昼にがっちり食べたので、夜はあっさりとミネストローネにします。風邪にもよさそう。


ヤマザキマリさんの「それではよろしく」という料理レシピの載ったコミックでミネストローネが出ていたので食べたくなったんですよね。

ミネストローネ
材料・・・トマト(高かったのでホールトマトにしました)、セロリ、じゃがいも、にんじん、ホウレンソウ、玉ねぎ、茹でたインゲンマメ(ミックスビーンズの缶詰にしました)、オリーブオイル、コンソメスープの素。

材料は自分の食べる分量にあわせて適量にしました。

それとヤマザキさんのレシピになかったけど、塩、コショウも入れました。ベーコン入れてもおいしいみたい。

まずは中火でみじん切の玉ねぎをオリーブオイルで軽く炒め、水を入れて、細かく切った材料を鍋の中にぶち込んで、中火から弱火で50分間煮込んでできあがり。

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↑鍋一杯に完成!!


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↑黒ビールとマスヤで買ってきたパンと一緒にいただきました。
おいしゅうございました。体が温まりました。



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↑ますやで買ったカマンベールチーズとくるみのたっぷり入ったパンを赤ワインと一緒に。このパンやばすぎです。はまるわ~。



さて、本日、横浜FM戦、日帰りにて参戦しますw



post by tetsu96

06:02

帯広日記 コメント(5)

ごみの話

2012年11月23日

こう道内引っ越しが多いと、各場所でごみの捨て方がかなり違って混乱します。釧路管内にいた時は、札幌より分別の仕方が面倒だなって感じた程度(2007年、2008年当時はまだ、札幌では有料化はじまってなかった。)で、上川管内のC町に行ったあたりから、なんか複雑だなって感じはじめた。


C町の場合、今まで燃えるごみとして認識していた、お菓子の袋は、プラスチック製品として資源ごみとして扱うようになった。生ごみはふた付きのプラスチック製のバケツ(転入時に無料でくれる)入れて出しておけば、中身だけ捨ててくれた。嬉しかったのはごみ袋がすごく安かった。大の袋が10枚100円で販売していた。ただし、缶や瓶などの資源ごみも有料のごみ袋にいれないといけなかったけど、袋代が安かったので気にならなかった。


次に引っ越した留萌はごみ袋代が高くてショックだった。中ぐらいの袋が5枚で475円ぐらいだったろうか?しかも、袋が破れやすく、そんなに詰めていないのに袋が破れてきた。ただし、瓶、缶の資源ごみは無料。そして、プラスチック製品は燃えるごみに入れても問題なかった。区分はそれほど複雑でなかったな。

でも、生ごみが大変だった。昔、スーパでくれたような紙の袋に新聞紙に包んだ生ごみを入れていくのだが、これも袋代が高いうえに、そんなに量が入らない。しかも、貯めておいておくと、水分が下の方に抜けて、ごみ袋がぐしゃぐしゃになり使い物にならなく出せなくなる。あれは本当まいったな。

ちなみに留萌にいた時、職場は隣町だったのだけれども、その町はなぜか布製品は燃えないゴミ扱いだった。その理由は今でもわからない・・・・・。



次にE市もとい、伊達市はそんなに区分が複雑ではなかった。ごみ袋は大が5枚400円ぐらいで安くはなかったが、袋は丈夫だったし、中で500円近い留萌よりましでした。プラスチック製品も燃えるごみ扱い。生ごみ、ビンカンの資源ごみは無料でOK。

嬉しかったのはホタテの貝殻は生ごみ扱い。それが留萌なら燃えないごみ扱いになります(笑)。




そして、帯広。ごみ収集についてはただいま勉強中ですが、袋はそんなに高くないです。でも中ぐらいの袋が10枚で400円ぐらいか。どうなのかな?

さっそく洗礼を受けたのが、お菓子の袋などのプラスチック製品が燃やせない袋・・・・もとい、袋をよく見たら燃やさないごみって書いてあった。プラスチック製品は燃やさないごみ扱いになります。

職場で、お菓子の袋を普通に燃えるごみの方に入れたら「ああ~!!」と言われてしまいましたw

そして、違和感あるのは生ごみをスーパーなどの袋に入れて、燃やせるごみの袋の中にいれること。まあ、その方が一人暮らしには便利なんですけどね。



さて、あなたの町のごみ収集はどうなっていますか?


post by こんびに♪

10:51

帯広日記 コメント(2)

豚丼のタレの活用法

2012年11月22日

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↑今日のお弁当。自分で作ってなんだけど、汚いな。でも、味は確かよw

鮭と黄金豚のソーセージを玉ねぎと一緒にじっくり蒸し焼き。仕上げに豚丼のタレをかけました。結構美味でしたね。


豚丼のタレは、一人暮らしだと余ってしまいそうなので、豚肉以外にもいろいろ試してみたいですね。


弁当作った日はますやへ行きません。余ったご飯で朝食。味噌汁は長崎の先輩からもらったえびのすり身でつくりました。おいしかった。


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↑夕食は北京の餃子をティクアウト。片面パリッ、片面つるっとした焼き餃子。


帯広は本当寒い。旭川にいたころより寒く感じます。

少し風邪気味です。



post by こんびに♪

21:40

帯広日記 コメント(0)

寒くなってきましたね

2012年11月21日

寒くなってきましたね。できるだけ表にいたくないです。

これから3月まで職場と自宅の往復だけで、休日は家に閉じこもるような日々になってしまうのでしょうか・・・・・。

でも、うまいものは食べ続けます!


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↑朝食はますやのりんごジャムパン。コーヒーと食べたけど、確実に紅茶の方があいました。







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↑今日は外回りのない日だったので、みんなでオフィスで出前をとりました。札幌海鮮丸の天ぷらそばとお寿司のセット(720円)。

海鮮丸はよく聞きますが、食べるのは今回はじめて。

お寿司はまあまあ。そばもなかなか。これで720円は安い。

にぎりが普通の回転寿司より一回り大きい感じなのでお腹いっぱいになりました。














夕飯つくる気力がなく、柳月のレストラン「トカチスカーナ」へ。

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↑厚切りベーコンと温泉卵のカルボナーラだったかな(880円)。
ここの創業からの人気メニューなんだそうな。

メニューが来てから、チーズをたっぷり振りかけてくれます。

濃厚でおいしかったけど、いかんせん量が少なかったな(※店がわるいのではなく、個人レベルで)。

さて、なんだか風邪をひいたみたい。今日は早めに休もうと思います。



post by こんびに♪

19:32

帯広日記 コメント(2)

アキアジ鍋

2012年11月20日

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↑今日のお弁当。実家からもらったコロッケと、黄金豚のソーセージ。白菜を豚丼のタレで炒めてご飯の上にのっけてみました。スペースがあるのはご愛嬌。男子弁ですから・・・・。



今日の夕食は鮭のチャンチャン焼きにでもしようかと思っていたのですが、余るほどの鮭が獲れる十勝にも関わらず、十勝の人はチャンチャン焼きはほとんどしないようで・・・・・。

「十勝ではチャンチャン焼きはしないわよ」十勝在住40数年(推定)のMさん談。


「ああっ、そういえば根室で食べたことあったな・・・」十勝在住同じく40数年のAさん談。


チャンチャン焼き、札幌では私が中高生ぐらいの時にブームだったと思う。社会人だった兄が居酒屋かビール園で食べて、それじゃ家でも作ってみっかって感じでホットプレートで作って食べたものだが・・・・・・。

あっでも、今じゃ実家でまったく食べなくなったな。


さて、仕事が終わってスーパーでチャンチャン焼きの材料を買おうと思ったのだけど・・・・・。

こちらが・・・・・目に入ってしまい・・・・。


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↑生寿司
赤カレイ、おひょう・・・根室産
川カレイ・・・釧路産
そい・・・羅臼産
いか・・・不明

生寿司だけでなく、刺身も売っていたので、そこから産地をチェックしてまいました。

道東のネタが帯広に集結って感じですな。
20121121-00.JPG
↑左から
赤カレイ、はじめて食べたのが釧路管内のA町にいたころだったな。地元の人に教えてもらって、魚屋でさばいてもらった。その人は鯛の身のようだって言っていたけど、新鮮な物は確かに鯛のようです。今回は鯛の身のようでした。

いか、むちむちしてました。

川カレイ、身がカワハギのような歯触りでしこしこしています。意外にうまかった。

そい、川カレイでないほども身がしこしこ(こりこり?)していておいしゅうございました。

おひょう、今回食べた中で一番、身が柔らかく上品な感じでした。



ちなみに噛むときの弾力がある順番
川カレイ>そい>赤カレイ>おひょう


ちなみに、久しぶりに・・・半額でないスーパーのお寿司を買いましたw


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↑結局、チャンチャン焼きはやめて、石狩鍋もどきもつくりました。鮭、白菜、ねぎ、しらたき、それに実家からもらったイモ餅を入れました。さらには長崎の先輩からもらった、えそのすり身も。このえそのすり身がすごくうまかった!!


ちなみに十勝では鮭の入った鍋(汁)を石狩鍋と言わないそうで、アキアジ鍋と言うそうです。


そりゃここは石狩じゃないもんねw。



post by こんびに♪

19:49

帯広日記 コメント(0)

肩ロース派それとも豚バラ派

2012年11月19日

週末はE市ならぬ、伊達市に用事があって行ってきました。

6時半に帯広を出て11時前にはなんとか到着。

某所に行く。

お昼は「Wさび」ならむ「わさび」の回転寿司を楽しみにしていたのだけど、
某所でお弁当もらったので、それを食べる。


そのあと、大矢ミートでゴールデンポークならぬ黄金豚を購入。

A田ならぬ、虻田のスーパーでM蘭ならぬ室蘭のひらめの刺身を購入。

雪の中山峠を越えて、札幌の実家へ戻りました。

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↑A田で見つけたひらめの刺身。少し高いなとおもったものの、おいしいそうだったので思わず購入。身はもちっもちっで味があり、今まで食べたひらめの中で一番おいしかった。

るもいでひらめ、春先によく食べていたのだけど、伊達の回転寿司の板さん、いわく、ひらめは秋から冬にかけてが脂がのってうまいそうで、確かに春先のよりうまかったな。

実家ではコロッケとビーフシチューを堪能。
残念ながら鳥栖戦は参戦できず。


翌日は雪と聞いていて、雨の中早めに出る。

道央道に乗った頃は路面がシャーベット状。去年の悪夢(高速で自損事故)思い出し、道東道ならさらに路面の状況よろしくないなと思い、苫小牧まで出て、日高経由で帰ることにする。

日高道は門別で終点。門別と言えば、あの店を思い出す。

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↑いずみ食堂。4年半ぶり2回目

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↑山菜そば(750円)。さくさくしたながいもも入っておいしいかった。
厚別(・・・というか平岡か)のさくらはここの暖簾わけだそうな。


浦河を通過し、雪の天馬街道を越え・・・・


広尾の市街地の手前では鹿さんをひきそうになり・・・・


11時前に出たので、19時前に自宅に到着。なんだかんだで8時間ぐらいかかってしまった・・・・。

さて、昨日の夕食。
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↑伊達の黄金豚と近くのスーパーで買った豚丼のタレなど。

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↑黄金豚の豚丼、肩ロースバージョン。丼が汚れているのはご愛嬌w


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↑こちらは豚バラで作ってみました。


食べ比べて見ると、もちろん豚肉は肩ロースの方が美味しかったのですが、豚バラの方が薄切りだったせいか、タレがよくなじんで、豚バラもいけました!

そして、豚丼に薬味は私は山椒が一番好きかな。

コショウや一味、七味という選択肢もありますが・・・・。


今回使った長寿源というタレは、しいたけやシメジがベース。タレが焦げると香ばしくておしいです。




さて、今日はタレも肉も余っていたので・・・・・。

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肩ロース、豚バラダブルで・・・・・。

美味しゅうございました。



post by こんびに♪

06:11

帯広日記 コメント(4)

豚丼はママの味

2012年11月16日

昨日の昼食は某施設の食堂の日替わりランチが、十勝豚丼(黒板にそう書いてあった)だったので食べてみました。


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↑甘さがひきたつ豚丼でしたが、いけました!!


職場の人に今日、豚丼を食べましたと言うとみんな豚丼について語る語る。


豚丼は昔は外で食べることはめったになかったそうです。もともと、お母さんの手抜き料理で、醤油と砂糖でさっとつくるんだそうな。


「豚丼のタレが売り出されたのは最近だよ。うちのおふくろは豚丼のタレを買うなんて信じられないと言っている。」Fさん談。


「ぱんちょうは確かにうまい。炭火焼がいい。でも行列がいつもできているから入る気がしない。今まで1回した行ったことない」十勝に住んで50年以上と思われるFさん談。

ちなみにこんびに♪は十勝に住む前に4回ほど行ったことありますw


「みんなは嫌いと言うかもしれないけど、やはり僕は鶴橋が好きだね。あの濃いタレがたまらない・・・。」Fさん談。

実はこんびに♪さん、苦手なんですw
でも、十勝の人はそういう方が多いみたい。

あ、みんなFさんのコメントだったw

昨日の夕食は北京とういうお店のラーメンと餃子。おいしゅうございました。画像はいつか。

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↑昨日食べた柳月のお菓子。
左は帯広のお店限定。右は十勝地区限定。



post by こんびに♪

06:35

帯広日記 コメント(4)

ばんえい競馬とカレーラーメン

2012年11月11日

今日は、ばんえい競馬に行ってきました。


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はい、まだ、観光気分は抜けていませんが、やることはやっているはずですよw


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↑まずは腹ごしらえ、スタンドの近くでおじさんが網の上で焼いて売っている焼鳥(100円)と若鶏の山賊焼き(600円)。どこが山賊焼きかわからなかったけど。ようは若い鶏を使っているということで、道北の新子焼きと同じなんでしょうね。

お店で新子焼き食べたら800円以上はとられるので、600円はお値打ち。滋味あふれるお肉でした。400円のクラシックビールも満足。

さて、競馬の方ですが、「金太郎」という新聞を頼りに馬券を買ってみました。

2Rは全然だめ。金太郎さん、しっかりしてくださいよって感じ。

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↑3R、一番手前の馬を買っていたのですが・・・・。残念ながら2着。惜しい。

それにしても、順調に馬が走っていても、途中で馬が止まるんですよ。はっきり言って心臓に悪いなw

もう、やめよ(早や)と思って・・・・。

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↑カレーラーメン(650円)

胆振地区のカレーラーメンがブームになる前から、この帯広競馬場の名物とのこと。普通の醤油?ラーメンの上にカレーをかけた感じ。おいしかった。何よりも麺がしっかりしていたな。普通のラーメンもきっとうまいんだろうな。

カウンターにコショウ、一味、七味があってどれをかけようか迷っていたら、一味をかけてくださいと言われる。

ラーメン食べて帰ろうと思ったのだがもう一レース勝負!!

やはり「金太郎」さん◎の馬を単勝で買う。


いざ勝負。


自分の買った馬、なかなか良い。

でも、途中で止まるのが気になるな。

おー少し出遅れた。でも、馬力あるから大丈夫。坂を越えて、どんどん前の馬に追いついていく。


「よし、いいぞ、このまま行け!!」
思わず、大きな声が出る。


しかし・・・・いいところで止まりやがった・・・(´・ω・`) 

なんか大笑いしちゃった。そこで止まるかよって・・・w



それにしても馬の速度が遅いので、中央でレースを見ていた集団が、馬と一緒にゴールの方に移動して行くのおもしろかったです。

帰りは付近を散歩しました。



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↑グリーンパークの400mベンチ。ベンチもさることながら、住宅街の中にこんな広大な芝生の公園があることにびっくりました。


【基準体重より0】
↑
散歩2時間の効果かな。まあ、これから夕食なので確実にリバウンドしますがw



post by こんびに♪

16:56

帯広日記 コメント(2)

帯広が来て1週間が経ちました。

2012年11月10日

今週はさすがに忙しくなってきましたね。自分がやるべき仕事がどんどん見つかってきました。

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↑月曜日の朝、車からパチリ。気が付いたら山に雪が・・・・。もう冬ですね。



仕事が忙しくなると、甘いものが食べたくなります。

火曜日の夜は帯広スィーツを食べに行きました。

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↑なんと三方六パフェです!!

底に残った溶けたアイス、生クリームを三方六につけて食べると最高!!



木曜日のお昼は「いちまる」という帯広限定スーパーに行ってお弁当を買いました。

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↑いちまる。帯広のスーパー。朝9時から夜12時まで営業。営業時間、店舗面積、出店の数等すべてにおいてスーパーとコンビニの中間のような感じですね。

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↑いちまる弁当(399円)。見た目に惹かれて買ってしまった。11時半になると味噌汁がサービスされるようですが、残念、買ったのは11時でしたw

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↑木曜日は前日の雨から一転。すごく天気が良かったので午後から散歩に行きました。カエデの葉を採集。大きいのはノルウェーカエデだそうな。




そして、金曜日。やったー1週間終わった!!って感じで飲みに行きましたw

6時半過ぎに到着。どうにかアルコール半額の7時までに間に合いましたw


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↑ランチョエルパソの特製ベーコン(680円)。厚みがあり、意外にあっさりしていておしいかったけど、それでも、1人で食べるのはつらいかもw
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↑最後に食べたソーセージと野菜のクリームスパゲティ。普通のは量が多いとのことなので、500円のハーフにしてもらいました(メニューにはない)。ハーフでも結構量がありました。


帰りは代行を呼んでもらいまいした。3キロ内は無料だそうな。

帯広の郊外にある居酒屋はこのサービスが定番のようで、近くのつぼ八でも3キロ無料の看板がかかっていました。5年ぐらい前から出始めたとか。



post by tetsu96

06:50

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十勝産のししゃも

2012年11月05日

朝、車を運転していると、帯広から見える山々(日高連峰?)が白くなっていました。もう冬ですね。

仕事が終わって近くのスーパーで買い物。豚丼のタレの種類が豊富!!
さすが十勝ですね。

今日の夕食は・・・・・。
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↑広尾産のししゃもです。

他に大樹産のししゃももありました。

ししゃもと言えば、日高の鵡川や、釧路の白糠が有名ですが、その間にある、広尾や大樹でもそりゃ獲れますよね。

おすめす混合らしいが、昨日食べた5匹はみんなおすでした。


昨日の夕食は、昨日のジンギスカンで余った野菜(白菜、ニラ)、つきだしこんにゃくを使って鶏汁。鶏は中札内産のももが安かったので買いました。鶏汁に使った味噌は奮発して高いのにしたら、おいしかった。

それとししゃもと納豆です。納豆も地元の物1パック60円と高いけど、粒が大きくておいしかった。

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↑スーパーの帰りにケーキ屋見つけて、思わず買ってしまったチョコレートケーキ。おいしゅうございました。

十勝はいいですな。今のところ、意外に節制していて太っていないですねw



post by こんびに♪

21:31

帯広日記 コメント(0)

帯広に来ました

2012年11月03日

(ラブストーリーは突然にのテーマがBGM)

と言うわけで、某番組の京一郎になったような気分のこんびに♪です。奥さんのはるみさんがいないのが残念ですが・・・・・。

11月から帯広で勤務です。私の仕事の性質上、転勤といわけではなく、E市での仕事が終了して、帯広でまた新たな仕事を行うという感じです。

ここで、私信。今回の異動で、連絡していない人たくさんいます。特に南上川にお住いのYさん。近くに越してきましたので、よろしくお願いします。ぜひ遊びにいらしてください。そのうち、連絡しますね。

11月1日早朝、3時に目が覚め、ひたすら、部屋の後片付けと残った荷物を車に積む作業。

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↑そんななか、♪見上げたらモーニングムーン~(byC&A)

6時半過ぎ、E市ICを出発。樽前SA、占冠SAで休憩。

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↑占冠SAにて。鉄ちゃんにはたまらない撮影ポイントですな。

10時すぎに十勝清水IC到着。

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↑清水町の有名な蕎麦屋の鶏ごぼう蕎麦大盛り(1150円)。蕎麦は黒めの志の家(札幌)みたいな感じ。おいしかったけど、マスターは悪い意味の職人さんだね~。

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↑右のスズラン印が見えると帯広に来たという感じになりますね。


職場に挨拶を済ませ、引っ越しの荷物を受け入れ。ガス屋さんにも来てもらいました。

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↑夕食は比較的家の近くにあるランチヨエルパソのやきめし(850円)。11年振りに来たなw
焼き飯すごくおいしいわけではなく、炒め方も雑だったりするんだけど(いや今回はまともだった。12,3年前に食べた時はご飯がちゃんと炒めてなく白いご飯がまじっていたw)、食べたくなるんですよね。これからちょくちょくお世話になります。



post by こんびに♪

03:49

帯広日記 コメント(11)