うちの旦那はほとんど料理はしませんが、唯一作るのが、広島風お好み焼きです。
そんなにしょっちゅう作るわけではないので、石崎監督のようにテキパキととは、かなりかけ離れていますが。
（そういえば、前回作った時はまだ監督が石さんじゃありませんでした。）

先週末のお昼は、その「広島風お好み焼きを作る」ということで、卵やらキャベツ、焼きそば麺を買ってきて、ネットで見つけたレシピを頭に入れて、「よし！」ととりかかるも、かなり手際悪く完成。

でも普通のお好み焼きより、ずっと難しそうなので、見かけは不問として、私は美味しいと思って食べました。
が、本人は納得できなかったようで、今週末、再挑戦を宣言、それが今日のお昼でした。

今回も、「これひっくり返すんだっけ？」とか「ソバはいつ入れるんだっけ」とか疑問を呈しながらも、前回より、ずっと手際が良くなったのが傍目にもわかりました。

で、出来上がり～。
いやあ、食べてびっくり！
前よりMuch Better！Magnifique!

前回より小麦粉の生地が薄く、豚肉や焼きそばがカリッとしておいし～！
２人で２枚でしたが、３枚でもいけそうでした。

しかし、美味しい顔で食べている私の横で、何か考え考え食べている旦那。
まだ改善の余地があると思っている様子です。

もしかして、来週末のお昼も、広島風お好み焼きでしょうか？
私は全然構いませんが！