文字通り、暮れても明けても食べ物の話で恐縮です。
アメリカで、食べる食事、食べる食事、量が多くて、すっかり胃袋がでかくなったんですもん、しょうがない！？

今日はSFでなく、もちろん、我が家のおせちです。

豚の角煮、ブリのゆずミソ焼、揚レンコンの辛風味、煮しめ、カブと柿のなます、黒豆、カクテキ、それとお雑煮です。
（ものすごく多国籍だ・・）

３日分あわせて、塩分７．６ｇ。
ちょっと薄味過ぎたかなー。
でも、このところ、過食ぎみなので、これくらいでいいかもとも思います。

ちなみに今回のお雑煮は、SFの中華街で仕入れた漢方スープで薬膳風にしてみました。

こんなかんじで、全部で８種類くらいの漢方が入っていて、それを鶏ガラ（＋野菜くず）と一緒にことこと、２～３時間煮ます。
効能は、滋養、血の巡り、睡眠不足、疲労、皮膚の乾燥・・・と、なんかいろいろ書いてありますが、要するに滋養強壮ってところでしょうか。


食べ物の写真アップついでに、クリスマスのも。
昨年２５日、家でクリスマスパーティをした時のものです。

ローストチキンの栗ご飯詰め

オードブル（牡蠣、、オリーブ、らっきょうのベーコン巻き）とクッキー（帰りの飛行機で読んでいた雑誌にあった、お酒に漬けたドライフルーツ入）

スモークサーモンサラダ

ブロッコリと人参、ナッツ、レーズンのサラダ（SFで食べて美味しかったので、真似っ子）とおにぎり（チキンに詰めたご飯だけじゃ足りないかもと思って）

チーズケーキ


さ、明日からダイエット！（かなー・・・？？？）