こちらは先日佐渡島に取材したスタッフ（佐渡高校が高校野球新潟地区大会の決勝戦に 出て島中盛り上がっていたそうですが延長戦の末に惜敗）からのお土産で半生タイプの 佐渡蕎麦です。田舎蕎麦で味は良いのですが・・・そば粉８０％使用で少しボソボソし 粘りと腰がありませんでした。ただ新潟の順位を下ろす為に大根下ろしの「下ろし蕎麦」 にしましたが、大根下ろしの大根汁を添付のツユに加えたら美味でした♪ ※以下の記載は全て架空のものです、実在する団体・個人等とは何の関係もありません。 三浦監督「諸君ッ！新潟戦は厳しい試合になるだろうが、最後まで諦めず勝負だッ！」 西　大伍「大丈夫ですッ♪一生懸命粘りに粘って美味しい試合になると思います」 藤田征也「どうやって粘るつもりなんだ？」 西　大伍「プレスやマークで相手にギリギリまで接近して粘り腰で戦います♪」 中山元気「貴方のおソバ？」

グーゥ　タイミングですね！ 新潟は米と酒を取られたら大苦戦でしょう。 私も以前観光で佐渡島の造り酒屋に行って生酒を飲みましたが凄く旨かったんです。今でもダイレクトメール届きます。明日に備えて買っておけばよかった。

オオドサさん，どうも。(^^) やはりそば粉は多ければ良いってもんぢゃありませんね。 「新潟下ろし蕎麦」にしたら美味かった，というのは上手い手ですね♪ ビーグル伝説さん，どうも。(^^) いや，実に良いタイミン グゥー でした。:-) 明日は優也でアルビサポをギャフンと言わせてあげましょう！

真ん中のふなぐち酒は、私の最も好きな日本酒のひとつです。むろにまだ２缶入ってます。ほんと、うんまいですよね。

ヨーデルさん，どうも。(^^) ＞真ん中のふなぐち酒は、 私も好きです。私の中の「新潟の酒＝すっきり系」という概念を打ち破った酒で，同時に「甘口＝飲みにくい」という固定観念も壊してくれました。(^^) うちではビール（実は発泡酒ですが）と同様にふなぐち２００ｃｃ缶は冷蔵庫常備です。飲むちょっと前に冷凍庫に入れて凍る直前ぐらいに飲むとこれがまた「んまいっ！」です。