←　アボカド＋インカの目覚め＝アボインカ。

　　ポテトサラダはシンプルが好きです。
　　いろんな具がいっぱい入っているのはチョット・・・
　　なるべくなら３種類以内で収めたい感じです。

　　和える時はマヨだけでなくクリームチーズを入れると旨し。
　　しまりすごはんによく出てくるクリームチーズ。
　　一度、買ってみて！！

　　ていっ！　タコスです。

　　昨日は疲れてダウンしてしまったので、今日は勝利のお祝い！

　　私、サルサとかチリビーンズとかアボカドとか・・メキシコっぽい料理が好きです。
　　（ビールに合うしね♪）
　　本日はトルティーアをジュピターにて発見したのでタコス。旨っ。

　　・しまりすサルサ　（トマト＋玉ねぎ＋ピーマン＋おろしにんにく＋塩＋タバスコ＋ケチャップ）
　　・アボカドディップ　（アボカド＋サワークリーム＋マヨ）
　　・レタス＋レモン　（ライムだったらもっと良かった・・）
　　・エビのガーリック焼き　（味濃い目で）
　　・牛挽き肉のスパイス炒め　（味濃い目で）
　　・サーモン＋クリームチーズ

　　パスタ作れるくらい回復してきましたぁ♪
　　自家製シソペースト＋ベーコンのパスタ。

　　シソペーストは大量に作って冷凍しておいたものです。

　　昨日は、過密日程でお互い疲れている中
　　劇的な試合になりましたぁー。
　　久しぶりに岡田君の頑張っている姿も見られたし♪良かったぁー。

　　しまりす寮のそばのサイクリングロードの桜が咲きました。
　　かなり良い感じです♪
　　ベランダからボーッとお花見しております。



　　んで、桜が咲いたら取り掛かるお仕事。
　　ベランダの「しまりす菜園」。

　　今年は、南蛮、鷹の爪、セロリ、生姜・・・
　　ハーブは、バジル、タイム、セージ・・・
　　あとは、ローズマリー、レモングラス、ミント・・・

　　アブラムシ対策で、コンパニオンプランツとして
　　ナスタチュームを植えました！！

　　半そでＴシャツ＋マスク姿という
　　暑いのか？寒いのか？良く判らない格好で奮闘しました。

　　・・・主にボクが。

　　←　桜ピースごはん。

　　塩漬けの桜＋グリンピースの春色ごはん。

　　現在、札幌は桜満開！！
　　つい優しいキモチになっちゃうピンク色の季節です♪


　　塩漬けの桜はそのまま混ぜるとしょっぱすぎるので、
　　軽く塩を落としてから炊き立てご飯に混ぜて下さい。
　　グリンピースも茹でて後混ぜの方が色がキレイです。

　　お花見弁当にもぴったり！

　　むー。
　　中払め・・。
　　大伍？の顔を「アフター」で蹴っただろぉ！あれ、イエロー。
　　ダニルソンを陥れて、審判を欺く「うそ演技」！あれもイエロー。

　　だから、

　　「本来は退場はオマエじゃっ！！」くそっ・・

　　線審も目の前で見てたでしょうにぃ。アホか！線審。
　　ダニルソン・・可哀相にぃ。良い子なのにねぇ。


　　←　ゴーヤ＋セロリ＋胡瓜のサラダ。
　　デパ地下にてアイディアだけ頂いて、パクリました。
　　すいません・・。

　　休み明けだった割に、パッとしなかった今日のカズ。

　　コレ食べて、しゃきっとしなさい。
　　キャプテンだろーが！！


　　ゴーヤは軽く塩揉みすると苦味が和らぎます。
　　全て薄くスライスして、オリーブ油＋レモン汁＋だし醤油。
　　ポン酢＋オリーブ油でもＯＫだと思います。

　　まだ、プチ回復ですので・・・
　　たいしたモン作れませんけど、徐々に・・・ね。

　　←　ガンボ飯。

　　ガンボとは、アメリカの南部の煮込み料理。
　　オクラを入れるのが定番で、オクラのとろみが決め手です。
　　鶏、豆、玉ねぎ、ニンニク、オクラ、等をトマトでグツグツ。
　　パンでもご飯にぶっかけでも合います。

　　てっとり早く野菜が食べられて、栄養と滋養が付きましゅ。

　　←　近所のダイエーのリニューアルセールで
　　ル・クルーゼが半額の奉仕価格！！

　　「プチ快気祝」でボクが買ってくれました。

　　やったー！！
　　ル・クルーゼって、「高けぇ・・」と横目で見るだけでした。
　　色のチョイスもよろし。


　　モチベーションアップにつき、久々のお料理。

　　「キャベツと手羽先の白ワイン煮」

　　手でちぎったキャベツ＋手羽先
　　白ワイン（もしくは酒）＋水＋コンソメで蒸し煮するだけ。
　　ＴＨＥ 包丁要らず！！
　　速攻で出来て、コラーゲンたっぷり。

　　呼吸器内科に行ってきました。
　　レントゲンも肺機能も異常なしなのですが・・・
　　咳がぁ・・・

　　←　ステロイド系の喘息の吸入薬だそうです。
　　頼むっ！！効いてくれっ！！

　　ふぇーんっ・・・わなたんに逢いたいよぉ。

　　わーい！！３連勝！！嬉しいです♪

　　ご心配をおかけしておりますが、何とか生きています。
　　土日は「食事とサッカー」以外の時間はすべて寝ていました。
　　ずーっとパジャマのまま過ごしました。
　　おかげで少し回復気味・・・な気がします。

　　なんとか月曜には呼吸器科に行って、新しいお薬をもらいたいと思います。



　　咳１回で２ｋcal消費するそうです。
　　本当かいな？？？
　　さっぱり痩せませんぞ？？

　　あー、必要以上に栄養補給したからか？？

　　お久しぶりです。私です。
　　さっぱり体調戻らず、ゲホゲホ・・４週目を邁進中です。

　　ついに「もう、耳鼻咽喉科で出来る事はありません」と、
　　先生からお別れを告げられてしまい呼吸器内科を受診する運びとなりました・・。
　　内科　→　耳鼻咽喉科　→　呼吸器内科　と転々と流浪しておりますが・・
　　果たして、この咳は治るのでしょうか？？？


　　平日は「たまごサンドと野菜ジュース」を食べて
　　寝る、寝る、寝る・・・
　　必死に安静に努めております。

　　もう、一生分のたまごサンドを
　　喰い尽くしてしまった感があります。
　　私は何故だか、体が弱ってくると
　　「たまごサンドが食べたくなる体質」です。
　　理由は謎ですが・・・。


　　子供の頃、母が作ってくれた「たまごサンド」のたまごフィリングには、
　　ゆで卵＋マヨネーズの他に、味付けとして少しのお砂糖が入っていました。
　　時にはソレがコンデンスミルクだったりして・・。

　　ほんのーり、うす甘いマヨ味のサンドイッチ。

　　柔らかいしっとりしたパンと母味のたまごフィリングがふんわり心地良く、
　　心細いキモチになっていた、子供の私には
　　優しい味となって浸みていったのかもしれません。

　　はー・・・。
　　ママのたまごサンドが食べたい。ぐすん・・。

　　やったぁー！！
　　無理を堪えて参戦して良かったぁ！！

　　スッキリ気持ち良く勝ちましたねぇ♪嬉しいですっ♪

　　香川君の個人技のゴールは流石でしたけど。びっくりだゎ。
　　ボール持っただけで、周りがバタバタ倒れていって
　　ＮＨＫ「サラリーマンＮＥＯ」の「セクスィー部長」のようでした。

　　そして、チームジャスティスは益々レベルの低いジャッジ＞＜
　　勝ったから許すけどぉ・・・。
　　僅差のゲームだったら許さんぞっ。


　　←　ぼくメイド！「男子ごはん」

　　帰宅後、ばったり倒れ込んだ私に代わり挑戦！！
　　全くお料理出来なかったぼくでしたが、
　　しまりす寮で研鑽を積む事、早○年・・
　　ここまで出来るようになったとさ！！

　　野菜多めで大変よろしい♪

　　皆様！温かいお見舞いコメントありがとうございます！
　　うぅっ・・（涙）
　　嬉しいです。
　　お友達少なめの私ですが、たくさんのお友達が出来たみたいで嬉しい♪
　　本当にありがとうございます。

　　気合いで安静に努めてまいりました。
　　プチ回復しておりますので、万全の準備を整え参戦いたします。
　　
　　金曜の夕方、病院にて
　　ついに４種類目の抗生物質を処方して頂き、
　　更に、なんとなく怖いイメージですがステロイドも出していただきました。
　　更に更に！咳止めの「リンコ」
　　（↑あだ名で呼んじゃう程のお友達になったリン酸コデインという咳止めちゃん）
　　コレを今までよりも濃度１０倍！肺結核並みの処方だそうで・・

　　フル装備！？で全快に向けて前進中ですっ！！
　　しっかし、風邪をこじらせると、謎の病気に変化するのですね・・。
　　もはや風邪では無いようなのです。じゃ、何なの？？一体？
　　感染の危険はありませんから、私。でも、恐ろしや。風邪。



　　←　今回、珍しく看病してくれたミュウミュウ。
　　寝込んでいると必ず、
　　傍に来て付かず離れず見守ってくれました。

　　プライドの高い奴なので、一緒に寝る事はありませんが、
　　傍にじっと居るだけでも相当な「快挙」です。

　　現在、勝手に看病疲れで爆睡中。

　　ども。
　　またまた登場のミュウミュウです。

　　しーちゃんの風邪ですが、
　　ついに３週間目に突入です。
　　３種類目の抗生物質も効きませんでした。

　　また、ゴハン作ってません。　
　　コンビニのたまごサンド食べて弱ってます。

　　しまりすごはんを楽しみにして下さっている方、
　　ごめんなさい・・。
　　来週こそは、元気になります。
　　ふぇっ・・・（涙）

　　お見舞いでもらった「苺」。
　　食べる気力も無く放置していたら、
　　ブニブニ・・・っぽくなってしまいました。
　　そのまま食べる勇気が無く、捨てるのは不憫だし、
　　生まれて初めてジャムに挑戦してみました。

　　苺の種のボツボツ・・が苦手なので
　　カットして目立たなくしました。



　　苺にグラニュー糖をまぶし、しばし放置。
　　水分が出たところで、鍋に移しコトコト・・・
　　レモン汁がっつり、ラム酒もトポトポ。

　　出来たジャムは「ひょーっ、すっぺー！！」
　　どこにも売ってない味になりました。

　　クリームチーズを塗った
　　熱々トーストにたっぷりのせて・・・。