金曜日です。
やーーーー、疲れた疲れた。
やっと１週間が終わったぜ。

今日は豊平川の花火大会なので、しまりす寮ベランダに於いて「独り花火観賞会」（笑）
ササササッと残り物でおつまみ＋ビール。
しかし、哀しいくらい冷蔵庫に何も無かった・・・。


「焼きＴＫＧ」。

・冷やごはんは軽くチンしておく

・たまごをといて、ベーコンを細かく刻んで混ぜる

・生バジルなどのハーブをたっぷり刻んでいれる（ネギやシソなんかでもＯＫです）

・ゴハンをいれてよく混ぜる

・更にシュレッドチーズをたーーっぷり混ぜます。（香ばしさのキメテなのでたっぷりと）

・フライパンに薄く油をひいて、スプーンなどで小さめにすくって平たく香ばしく焼く

・お好みで、ケチャップ、ソース、鰹節＋醤油などをかけて食べます。

・小さくカリッと焼く事がポイントです。
　フライパンにベローーーッと大きく焼いて、放射線状に切るピザ方式はオススメしません。


オヤツのような・・・夜食のような・・・おつまみのような・・・
どちらかと云うとお子様受けしそうな子供っぽい味です。（チーズのせいかな・・・）

「トロッとナスとササミの冷やしゴマだれ」。


蒸し暑い季節に爽やかな１品。

・鶏ササミは茹でておきます。
　茹で汁に漬けたまま冷ますと身がシットリ仕上がります。

・ナスはピーラーで皮を剥き、食べやすく切ったらラップで包み、レンジで１本あたり２分程チン。
　ナスの大きさにもよりますので、様子をみて調整して下さい。
　ラップに包んだまま冷ましておきます。

・ササミもナスも温かくても美味しいですが、事前に準備して冷蔵庫で冷やしておくと
　夏らしい冷やし鉢のお惣菜になります＾＾

・お皿に盛りつけ、市販のゴマだれをたら～っとかけ、ゴマを振って完成。

・ゴマだれを手作りしないコトが時短テク　← えぇぇぇ(´Д｀。) 

・お洒落な小料理屋風になりますよ＾＾


タレを作ってなくて、すみません・・・。
練りゴマを買っても使いきれない内に分離して、酸化しちゃう事もありますし、
無理せず市販の美味しいヤツを買って良いんじゃないかなぁ～www

どんどこどんどこ大きくなる旬のズッキーニを使った、揚げない春巻き。
冷え冷えのビールのお供にどぞ！

スライサー等で、ごく細い千切りにしたズッキーニ（千切りがポイント）
カニカマ（カニだったらもっと美味しいのかもだけど、カニでやったコト無いから判らない）
チーズ（溶けないタイプでも溶けるタイプでもお好みでＯＫ）
小さいサイズの春巻きの皮でしっかり巻きます。
チーズとズッキーニから出る旨味汁が横モレ注意報なので、しっかり巻きます。

オリーブ油をひいたフライパンで表面がパリッとなる感じまで焼いたら完成。
中の具は、火が通りやすいので表面が良い色になったら大丈夫です＾＾

作ろうかな・・・と、思い立ってから１５分以内には出来る簡単おつまみ。
暑い日は色々とやりたくないので、コレくらい簡単なのが助かります＾＾

後半、あんだけシュート打てるクセに
何なのーー？前半（；ﾟ Дﾟ）！？
 
・・・うーむ。
本日も負けてしまいました。

でも何故か、思ったより・・・思ったよりも上位と差は開いていないという不思議。
（こんだけ調子悪い割にはね）
なんかまだもしかしてチャンスありそうな気になっちゃえる不思議。
（こんだけ調子悪い割にはね）

本日の愛媛戦は「札幌ドームスペシャルデー」！
屋外テラスでジンギスカンが楽しめます～♪
めっちゃ雨降ってきてたけど、気にせず食べます。　じゅわーっと２人で３人前＾＾うふ。


で、ソレをわずか２０分程度の瞬殺で食べつくす！
イナゴかっ！？

で、何となく・・・ですが
足りないような気もして、ドーナツも食べる。←えぇぇぇぇ


もれなくメロンも買う。びしっ。

スタジアムに戻ると、こんな弾幕が出てましたー。
替えたら、替えたとして、替えないなら、替えないとして、
どちらにしろ、何か言いたいのですね。

とは言え、メインのメッセージはコチラのようです。
じゃったらコッチのメッセージだけでも良かったんじゃ・・・と思ったり。

ずぅぅーーっと何年もコンサドーレを応援してて、いつも願うコトはチームの勝利なのに。
不思議と毎年、サポーターと選手、フロントを取り巻く空気感は微妙に違っています。
そこで、ビシーーッと一体感を持って出来る年は困難があっても最後は笑って終えられる。
でも、みんなが一緒に乗り越えられない年もある。
大勢でやる「縄跳び」みたいだなーって感じる時があります。
今年はどうなるのかな・・・。

＜おまけ＞
本日は愛媛戦と云う事で、一平くんが来ていましたー。大人気！！

負けてむしゃくしゃするから、ヘンな写真載せてやるっ！！
むきーーぃっ！！

しまりす寮に
「ｔｅｄ」が入寮しました。

タイマン張りちう。

ＵＳっぽくしてみた＾＾

後ろ姿も、良い感じです。

ここ何年か、１匹のうなぎを半分こして食べてたしまりす寮でしたが、
今年はどーーんっと１人で１匹です。ぶひ。

元気を出さなくてはなりません。
チカラを出さなくてはなりません。
丼ごはんでわっしわっし食べます。食べます。腹いっぺー。



ずーーーっと閉塞感があったコンサドーレでしたが、本日、風穴がっ。
何かが変化する時は、良いコト、良くないコト、色々とありますが、腹を据えて応援するだけ。

この季節、直売所などでは生のヤングコーンを見かけたりします＾＾
生のヤングコーンを味わえるのはほんのわずかな時期だけなので、
もしも見かけたら是非味わってみて頂きたいです。
水煮のモノとは全く別物の味わいに驚くと思います。
繊細な香りとシャキシャキした爽やかな歯応え、甘味が美味しいんです。

ヤングコーン、オクラの塩昆布炒め。

３０秒ほど軽く湯通ししてから、
鶏ガラスープの素と塩昆布でサッと炒めました。
夏らしい炒め物。

３連休の幕開けがあんな試合で・・・
どーなる事かと思いましたが、お天気にも恵まれ気分は切り替えられました。とりあえず。
あさっての水曜日は、もぉ試合なんだし。

なんかさー
アレがどーだの、コレがあーだの、ぶつぶつ言ってもしょーが無いかなと。（苛立つけどね＾＾；）
応援する気持ち、サポートする情熱を絶やさないようにして行くのがやるべき事よねっ！と。

夏野菜パスタ。

・・・でも。
・・・あぁ。
単調な攻撃ばっかりの時は、変わったリズムでドリブルするような選手が観たくなる。
はぅぅ・・・。（←溜息）

８０００人ちょっとだったら、厚別でも余裕だったね・・・とか。
今日、雨だったからいっそ「雨の厚別」の方が何か勝てるイメージあるよねーとか。
なんだかもぉ、訳の判らない方向に向かって結果論の愚痴を言いながらトボトボ帰宅。トホホ。
そんなこたぁーどうだっていいんデスよっ。

サポーター生活、楽しかった日、腹が立った日、何でもない日、色々とあります。
いつでも勝って、笑って、楽しければ、それはそれで良いような気もしますが
実は、辛い事、苦しい事、退屈な事、もあるからこそ、楽しかった日はより楽しく感じられ、
そうやって、日々の彩りが生まれるのでしょう。

「コンサドーレをよろしくお願いします」と挨拶していたスナを勝利で送り出せなかった。
それはそれで、仕方がない。
それが現実で今出来る事をやっての結果がコレなんだもの。

出来ない事を出来るようになるまでやる。やり続ける。積み重ねる。これしか無い。
やらなければいつまでも出来ない。だからやり続ける。積み重ねる。
なんだか禅問答みたいになってきてるけど・・・＾＾；

あぁ・・・

なんかもー。

昨日、今日とおぃおぃ泣き続けて疲れたので寝ます。
一旦、シャットダウンして明日、再起動するゎ。私。

すげー途中っぽい感じで終わってるけど。
さるまた失敬。

えぇぇぇぇぇーーーーーっ！

やだやだやだやだやだやだ！

無理無理無理無理無理無理っ！ミュリ！

アタマで理解しても、感情が云う事をきかない。内臓的にも無理。受け入れられない。吐きそう。

それくらい、私のようなコンサポにとって「砂川 誠」という選手は特別の特別な選手だと思う。
ほれ、もぉ書いてて涙が出てくる・・・。

無理なんだって。
「俺達の砂川 誠」だもの。ウチのレジェンドだよ。


コンサドーレが本当に沼の底でもがいて、沈んで、喘いで苦しい時に一緒に闘ってくれたのはスナ。
苦しんで苦しんで乗り越えて、Ｊ１に上がったのに、また落ちて。
それでも、いつでも、一緒にずぅぅーーーーっと私達と共に闘ってくれてたのはスナです。

コンサドーレに居る事が当たり前。
当たり前だけれど、特別。本当の本当に特別。
大切な大切な、大切で特別なコンサドーレ札幌の選手なのです。スナは。


・・・なので、岐阜の人。
そこのトコ、よろしくお願いします。まじで。人間的にもスゴイんだから。


スナの為に、ココロを込めて何か作りたいなと思った。

・・・何か。

「特別」で。「大切」で。「当たり前」。

コレはもぉ、お米を研ぐしかないっ！！
私達にとって、当たり前だけれど、特別で大切なもの。

なかなか出会えないので、見つけたら必ず即買いする「スフォリアテッラ」。

イタリアのナポリ地方のお菓子です。
薄ーいパリパリの生地にふわふわのリコッタチーズのフィリングが入ってて
サクサクパリパリで中しっとりふわふわ♪

前回出会ったのが、イタリア展の時でした。あぁーお久ぶり。
やはり、うまいよー。




昨日、
昨今の記事への反応の薄さの余り「きっともぉ、誰～も読んで無いのでは・・」と
ついつい呟いてしまった私の発言にコメントを下さった方、ありがとぅーございやす＾＾
読んで下さってる人がいらっしゃって良かった♪

すぐにでも辞めようとは思っていないのデス＾＾；
ただ「サッカーと猫と美味しいモノ」という不思議な三位一体ブログの方向性に迷いがよぎり・・
でも、思いの外、ソノ部分を気に入って下さっている方も居るのだと知り♪
じゃ、この不思議な取り合わせのまま進んでみようか・・・とまたモチベ上がってきました＾＾
やはり！
始める事は誰でも出来る。
やり続ける事、積み重ねる事に価値がある。
と、思ってコツコツ書くぞ！

２００７年７月～書き始めて、今月８歳のしまりすごはん。９年目も続けます♪

「孤独のグルメ」で主人公の 井の頭 五郎さんが美味しそうに食べていた
「じゃがとろ」。
詳しいレシピは判らないけれど、ＴＶ画面のキャプションに
「マッシュポテトに麻婆をかけた・・」と書いてあったのでソレを頼りに作成。

麻婆と云えど、イモと合わせるなら辛いのでは無く、甘いのが合うとみて甘口の仕上げ。
五郎ちゃんも「辛くない」「ホッとする味」みたいな事を言ってたような気がします。
コチラ、男爵イモを使った、マッシュポテトバージョン＾＾
チンして潰したじゃがいもに、とろ～り麻婆をかけました。簡単。

コチラ、しまりすアレンジ！
インカの目覚めを使った、いももちバージョン＾＾
少しだけ、手間をかけました。
マッシュしたじゃがいもに片栗粉を混ぜてよく捏ね、柔らかめのいももちを作って小さく丸めてから、
麻婆ソースに投入。
いももちの片栗粉の効果で自然なトロミがつきますし、モチモチ感がコレはコレでありです。

美味しくて、たて続けに２回も作っちゃう位 気に入りました♪
因みに「土豆泥」は、中国語でマッシュポテトの意味らしい。






コンサの事を書いても、お料理の事を書いても反応薄になってきたこのブログ。
潮時なのだろーか・・・。

きゃ～！！
ツヤツヤきれい～♪
コレは、ＭＡＸキャッホーです。

まだ走りですが、北海道産とうもろこし出ましたよ～。
茹でると甘～い良い香りがして堪りませんーーーー＾＾


さ、スカパーの準備してキックオフに備えるか！
ぶひぶひ。

すみませーーんっ。
コンサドーレの背番号７７番　チッチ選手はどこですか～？


すみませーーん。
チッチはドコにいますか？？

ポニーのショーにも出ていませんでした。

ココにもいませんでした。
職員の人に尋ねると、少し体調不良があって厩舎で静養中なんですって。
・・・おぉ。チッチ。可哀相に～(´Д｀。)
状況を少し尋ねつつ、職員の方とお話させて頂きましたが
コンサの試合に参戦する為に、今はしっかり静養して準備を整えてるとの事でした。
アスリートですからね、無理は禁物です＾＾

静養中との事でしたので、静かーに、そぉぉーーっとお見舞い。
チッチ、お休みしてました。

チッチ～♪
しっかり元気になって、スタジアムで会おうね

上原慎也が戻ってキタ━━━━ヽ(ﾟ∀ﾟ )ﾉ━━━━!!!!
うっちーの長袖＋キャプテンマーク萌えぇぇ(pﾟ∀ﾟq)ぇぇえ

スタメンはユースやら道産子やらの若者祭りで、
深井君のプレーはキラッキラのガッツガツで
コレなら、稲本はもぉ少し休んでも問題ないね～♪
クッシーはラインが高くて、強気で良いね～♪
などと大興奮の大騒ぎで応援してた前半。テンションはＭＡＸ。

そこから突然、
テンションＭＡＸから谷底へズドーーンと落とされました。
あまりの高低差に耳が・・・


ハーフタイムには、もう早、深井君の怪我を受けてのメッセージ弾幕が。早っ。

逆転負けもかなりかなりかなり落ち込むけれど、
深井君に襲いかかる残酷な試練が辛すぎる。

いてもたっても居られず、取り急ぎ、神頼み。
「深井君の怪我が軽症でありますように」
「思いっきり深井君がサッカーを楽しめますように」

お願いします。
お願いします。
神様、お願いします。

あ！
と、見つけて すぐ買った～(笑)

直売所で購入した元気な野菜を使って「ナスとズッキーニの焼き浸し」。
あぁー、美味しいなぁ。夏野菜。


「夏野菜の焼き浸し」。

・ナス、ズッキーニは厚めの輪切りにしてごま油でサッと焼きます。

・ざるそばのタレ程度の濃さに希釈しためんつゆを準備。

・めんつゆにおろし生姜たっぷりと酢をお好みで足しておきます。

・野菜を焼けたそばから、めんつゆに浸していき３０分ほど経ったら完成。
　お好みで、ゴマを足したり、レモンを足したり。

・常温でも冷やしても美味しいです。

・つゆごと茹でた素麺にぶっかけてもアリ＾＾

金曜日は楽しいなー。
いっぱい食べて、いっぱい呑みました。

水茄子と鶏のゴマだれ。

十勝マッシュのスパイシー揚げ。
春巻きも激旨。

コレが今日イチの美味しさだったー♪♪

焼売の他にも、炒飯や青菜炒めなどいっぱいいっぱい食べました。
隣の席の人が驚いて引くくらいたくさん食べました（笑）

エビとオクラの柚子胡椒炒めー。
辛くてスッーと清涼感あって美味し。美味し。

コチラのお店は、ビールはサッポロクラシック！！
うん。判ってらっしゃる。
間違いない店だ。
ビールもワインもシードルもいっぱい呑みました。




さて、本日はアウェイ横浜戦！
ビシッと鋭気も養ったし、応援頑張るじょーぃＪＯＹ＾＾