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コンサと動物とお料理が好きです。 窓際での昼寝も好き。 頑張っている人を応援するのが好き。 いつもSB席。 コーナーフラッグ付近で応援しています。 御用の方は・・・ shimarisu-gohan☆blog.so-net.jpの ☆を@に変えてメールしてみて下さい。
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2011年04月30日
あぁ~ 楽しかったぁ FC東京戦。 むふぅ~。 あれ?? でも良く考えてみたらスコアレスドローだったのだゎ・・・。 がっかりだった 愛媛戦。 あともう少しだった 湘南戦。 良い感じになってきた FC東京戦。 少しづつ、少しづつ、少しづーつ、進んでいます。 積み重ねです。 レンガのお家を作りましょう。( 私流 3匹のこぶた理論)本日の試合前食。 栃木?茨城??名産「島田うどん」を 山形名物「ひきずりうどん」又は「ひっぱりうどん」方式で食す。 お手軽で旨し。 乾麺のうどんを茹でて、 鍋からそのまま引きずってタレに入れて食べるから このネーミングなんだって~。 独特のこのタレは、 汁を切ったサバの水煮缶+ひき割り納豆+ねぎ大量+醤油 を よくよく混ぜて。 お好みで、生姜や生卵、鰹節なんかを入れても美味しいと思います。 あのTV番組のお陰で、地域に根ざした色んな郷土料理が自宅で楽しめるわねぇ~。
2011年04月29日
道産子は、ジンギスカンやカニを食べる時は テーブルに新聞紙を敷きます。 しまりす寮的には、コレ 北海道のジョーシキでしょ?? って思ってるんですが・・・ どうなの?? 実際?? 新聞紙の上でムシャムシャ食べて、 食べ終わった殻は、新聞紙ごとクルクル丸めて燃えるゴミへ。 クリーンでお手軽で、エコ。 最高じゃないっすかぁ~www お祝いでも、イベントでもないけれど、半額になっていたから買いました。毛がに。 (きっと「札幌ロケッツ」家の影響だゎ。 あれ??ココんち新聞敷いてないっ!) カニは、毛ガニが一番好き。 甘くてフワッとして、身が繊細~。
2011年04月28日
「あとのせ」と表記するか「後載せ」にするか「後乗せ」にするか・・・ かなーり悩みました。 結果、平仮名表記を選択したのですが ま、いっか。 きのこをコトコト煮込むと、ヌルヌルしてくるので嫌なのです。 傷みやすいし。 だから、たっぷりきのこカレーにしたいときは 別に香ばしく炒めて後から乗せます。 この方が美味しいような気がする・・・。 しまりす寮でルーカレーが登場するのは、年に1~2度程度。 コレもビールを箱買いした際にオマケとして付いてきたカレールーの 賞味期限が近付いた為に やむを得ず使用した1品。 ホレ~、貴重なカレーだよぉー!! 味わってお食べなされー(笑)
2011年04月26日
しまりす寮にて、今や空前の大ブームになっている! 「ハイ辛亭主」。 東光ストア(旧東急ストア)にしか売っていないレア系?? 見つけると買い占めてしまいます。 薄くスライスしたカリカリ食感の胡瓜と唐辛子のピリ辛が ついつい・・・止まらないのです。 見かけたら、是非。 キューちゃん喰ってる場合じゃないよっ!!
2011年04月25日
先日のたけのこ入りひき肉炒めが「ジャージャーうどん」に変身しました。 あっ!! 皿にポリッ・・て、ひき肉がこぼれてるぅーっ! ぅぅ・・汚い。こーいったワンディッシュ系メニューが得意です。私。 性懲りも無く、今年もまた 売店の野望を抱きます。 むふふ・・・ とはいえ 抱くだけで、実現はしないんですけどね。 とほほ・・・
2011年04月24日
秋田の名産 いぶりがっこ+クリームチーズ+黒胡椒。 最近は色んなお店で、コレ見かけるようになりましたー。東京名物 べったら漬け+太白胡麻油(透明タイプのヤツ)+わさび。 甘いと辛いのコントラストがクセになる美味しさです~。 太白胡麻油が良いつなぎ役ですー。 おつまみ本からの1品。 はぁ~ 今日は飲み過ぎたかもー。 げふっ。
2011年04月23日
ついにJリーグが再開しましたーっ!! 待ったよぉー!待ってたよぉー!嬉しいよぉー! 日常にサッカーがある事の悦びをかみしめました。 スタジアムの空間全てが愛おしく嬉しい~。 サッカーが大好きです。 コンサドーレを愛しています。 久々にスタジアムで出会うサポ達と良い笑顔でご挨拶♪ みんな笑顔で「今年もヨロシク~」 サポにとっては、今日が正月みたいなモンですね~。楽し。
久々の「プーティーン」堪能。 旨し。 結果はアレでしたが、 希望が見える内容だった気がします。 近藤選手の左サイドはとっても良かったし(特に前半) ホスン君のフィードはとっても良かった! あーいった感じのフィードする選手って林以来じゃない?? 本日のブレーキだった みゃ・・あ・・えっと某選手は 次回こそ、本来のステキプレーを取り戻すべくガンバレ。
負けた試合は、録画してたヤツは観ないのだけど 今日は観た。 それくらい待ってたんだよー。 今日を。 さ、また1歩づつ進んでいこう! ジグザクしながらでもいいの、少ーし引いてみるとちゃんと右肩上がりに進んでいる そういう感じで行ければ、良いなー。
2011年04月21日
定番!たけのこごはん。 やはり、ちゃんと生から茹でたヤツは香りが違う~♪ これにて、たけのこシリーズ完食なり。
本日の甘味は、ハワイアンスイーツとして近頃話題の「マラサダ パフ」ですぅ ↑↑↑ ハワイで人気のマラサダ パフ(日本製) 北海道あずき&生クリーム味って・・・ 情報量多過ぎて、何が何だか判らないぃぃー(笑) 結局は、北海道が美味しいってコト?? ← 贔屓目 三越 春のフードフェアB2F(25日まで)では、マラサダパフもまぁ良いけど、 断然っ! 「きんつばアンフィーユ」が美味しかったぁ~♪ (写真撮り忘れましたorz 無念過ぎるっ) パイがサックサクで、バターの風味と栗クリームとあんこが合うぅー。 (合うーはザキヤマ風に言ってみて下さい)
2011年04月20日
本日は、タケノコ+ひき肉+ネギ+ナス等々半端野菜色々を中華風に味付け レタスで包んでムシャムシャ食べます。 こーいったひき肉炒めは高カロリーになりがちですが、ひき肉の倍くらい野菜が入ってますし、 レタスで包んで空気ごと食べてボリューム感を出しているので、意外にそうでも無かったりします。 ただ・・・ビールを飲み過ぎてしまっちゃいますぅ。手づかみでお料理を食べるなんて、そんなみっともないコト 私は出来ないわ (みゅ) 「あー、そうですか」。
2011年04月19日
春タケノコを茹でたのですぅー♪ 糠と鷹の爪を入れて30分くらい茹でて、茹で汁に浸けたまま冷ましてアクが抜けます。 大きいのを2本茹でたので、これから色々と使っていきまっしゅ。 まずは、パスタですー。 春タケノコ、十勝マッシュ、長ネギ、鶏挽肉少し、が入ってますー。 美味しかった十勝マッシュはコレで使いきってしもうたぁ。
2011年04月18日
イタリアっぽく云うと、ルッコラ。 フランスやアメリカだとロケットと呼ぶ野菜。 サラダが英語なので、ロケットサラダという事にします。何だか勢いがあるネーミングだゎ~www ロケット(ルッコラ)+フルーツトマト+十勝マッシュ+パルメザンチーズ 塩+胡椒+オリーブ油+バルサミコ酢+ちょびーっとだけ醤油 いよいよ今週末は、開幕戦っ! えっ?? 開幕戦?? (←あの試合の事は忘れた事になってる) その後、チームはどーなのか? 一体どーなっているのか?? 全く判りませんが よく判らないまま、開幕を迎えたいと思いますっ(← まだ言ってる) あー、とりあえずこの楽しみだけで1週間頑張れそうな気がするぅー♪上からも撮ってみた。 十勝マッシュ美味し。
2011年04月17日
今日は朝から頭がぼんやりして、偏頭痛やら腰痛やら足がつったりして体調不良気味。 お天気のせいだゎ、低気圧のせいだっ。 せっかくのお休みなのにぃー、おのれーぃっ(怨) と云う事で、 買いものする前から既に 大量のオニオンスライスがすんごく食べたかった私。 サッと茹でたおかひじきとトマトも混ぜて、美味しいポン酢とオリーブ油をかけて ザクザクムシャムシャたっぷり食べました。 はぁ~~っ♪ 血がサラサラよぉ~んっ♪
2011年04月15日
やったぁぁ~~っ♪♪ 待ちに待った金曜日です。 明日は休みです。 ららら~♪♪ もうね、今日はお料理とかしたくないの。 でもね、外食も面倒なの。 さっさと帰って、着替えて、顔洗って、プシューっと飲んで、 9時からの劇場版コナン観るんだーぃ。 晩酌のお供は、丸井デパ地下で買ったオギノのパテドカンパーニュです。 うぉいすぃー!コレ。 パテドカンパーニュ、鹿のテリーヌ、仔牛のテリーヌ、3種ありましたが やはり「豚」が甘くて良い香りで美味し。ぶひ。
本日 お客様のおじーちゃんから、ティッシュに包んだおやつを 「ほれ」 と手渡されました。 ティッシュを開くと・・・ ぽぽっと鳩の人形焼き。 あれま!可愛いー。
2011年04月14日
んふー♪ やっぱりね。 ケーキ食べないと元気出ないっすから、食べます。(← 言い訳①) 糖分は脳のエネルギー源ですから。 (← 言い訳②) 脳が働かないと、仕事が滞りますから。 (← 言い訳③) あぁ、美味しー。
本日、バスに乗っていてふと下を見下ろすと
軽自動車を運転している女性が、運転しながら占いの本を読んでいたの。
!!!っ
う、う、運転中ですよー。
その読書、どうしても我慢できなかったんでしょうか??? 恐ろしいどぇす。
しかも北1条通りですよ。 怖っ。
2011年04月13日
はぅ・・・。 あと2日。 あと2日で土曜日だ。 ぜぃぜぃ・・・。 今週は休みたい。 そして、ゆっくり寝たい。 頭痛がするくらい寝たい。 洗濯物、食べなくちゃいけない野菜、未整理の郵便物、書きかけの手紙、廊下の隅の綿埃、 山ほど溜まってしまった。
2011年04月12日
とりあえず1日の終わりに「お疲れーっ」と軽くビールで打ち上げておきたい私。 とはいえ、忙しかったり疲れていたりすると おつまみを作るのは激しく面倒です。 「ササミとザーサイのねぎゴマ油和え」。 タイトルで全ての工程が理解できる、大変簡単で割と美味しいおつまみですwww 出来たても美味しいけど、保存してネギがしんなりして味が馴染んだのも美味しい。 ビールでも焼酎でも合います。 弁当のおかずにも出来ちゃう。 鶏を茹でた茹で汁は、捨てずに活用できますよ。
2011年04月11日
不定期開催っ! ボクメイド 男子ごはん企画ですー。 私がお仕事だった昨日、 とっぷり疲れて帰宅したトコロ 冷たいビールとおつまみが準備されてました。 その傍らに「dancyu」発見~www
今日イチはコレ。 オイルサーディン+酒+醤油+山椒の佃煮 ビールでもワインでも焼酎でもイケます。
京揚げに、ネギ味噌を塗って焼いたらしいが・・ しっかり焦げてます(笑) コレは上手くいかなかったらしい・・・www でも、色々と本を見て、 工夫して、頑張って、一緒に食べようと 作ってくれた そのキモチに感謝です。
一方、コチラは本日の事。 4月1日に来た 事務所の新しい所長さんから。 目の下にクマを作りながら、 連日+土日と残業三昧していた私に差し入れが!! ケーキが嬉しいというよりも(食べるんだけどさ) 「ケーキを買ってあげよう」と、思ってくれた そのキモチが嬉しいゎ。 ありがとうございやす。 ・・・。 おっしゃぁぁ~~っ!! モチベーション上がったぁ~~↑↑↑ こんなコトでもうひと踏ん張り頑張れる単純な自分。 でも、キモチが人のキモチを動かすのデスヨ。
2011年04月09日
うぬー。 キてます。 もう、けっこうキてますよ。 先月末から怒涛の気忙しさに追われている私ですが、今月に入っても継続中。 本日も午前中はお仕事で、明日もお仕事でございます。ぅぅぅ。 今日は午後からフリーだったので、お仕事帰りに「マルヤマドリル」へ!! ハンバーガーにするかカレーにするか、悩む事しばし・・・。 ストレスで高カロリー食に走ってしまってマス。 マルヤマドリルカレー 野菜10種トッピング+焦がしチーズ(←またか!)
2011年04月07日
資料や書類をチェックしながら、 呑むように食べてしまった会議弁当。 ふぇっ・・ せっかくの「なだ万」だったのになぁー。 忙しくても、 仕事は仕事。 食事は食事。 キチンと分けないと、どちらにも失礼だったゎ。 ごめんなさい。もうしません。(多分)
精根尽き果てて帰宅したら、 テーブルに謎のメモが!? 外勤中に一旦帰宅して、 家で昼食を摂ったボクが何気に書き残したらしい。 ← おはよううなぎ。 ん??何か雰囲気違うんじゃない?? でも、一気に疲れが取れました。 ありがとう。
2011年04月06日
うど+新にんじん のゴママヨ和え。 短冊切りにして、サッと茹でてから和えます。(ホントにサッとで大丈夫) マヨ+すりごまたーっぷり+ほんの少し香り程度にだし醤油ちょびっと。 4月に入っても、お忙しから脱出できず 日々もがいております。 うぅ・・・面倒臭ぇ。 誰か、ちょっとだけ肩揉んでくれぇ~。
2011年04月05日
本日、きつねうどん。 昨日からじっくりと甘じょっぱくお揚げを煮たので、私的には手間をかけたつもり。(つもり) だから、ガッカリした顔するんでないっ。 これが夕飯じゃ。
2011年04月04日
どーんっ!! スペースバーガー & アボカドバーガー & オニオンリング昨日、宮の沢に来ていた スペースバーガー。 実は私、既に体験済でしたの。 おほっ♪ 近所のスーパーに来ていたのですが、そのスーパーにはモスが入っているせいか 移動販売車の周りは割と空いていたので、早速発注~♪ 寒空の下、待つ事5分近く・・・。( ← コレ冬はキツイっす) 手作りのハンバーガーは、大量生産のモノとは バンズもパテも違いますなぁー。美味し。 でも、販売車の中に「ヨシダ グルメのタレ」があった・・・。 うん。 それは見なかった事にしよう!
2011年04月03日
恐ろしく寒かったぁーーー。 何でこんなに吹雪くかなぁ??宮の沢。 4月ですよっ!! たーくさんのコンサポが集まったチャリティーイベントでしたが、 結局、誰に会う事も無く、募金して、試合を観て、イベントを楽しんで帰ってきました。 生で観る久々のサッカーは、やっぱりTVとは違う楽しさがありました。 サッカー大好き。 いやー。それにしても、 今日の四方田修平さんは、タッツミーに見えたよ。 私にゃ。 相手の弱点を突いて突いて、きっちり戦術が統一されていたゎー。 2本目もしっかり我慢させて、結局ドローにしたもねー。 やるゎ。イベント終了後は、スープカレー 侍。 モコモコで異様に着膨れした、 Kappaスタイルの2人組は店内で浮いてましたwww ボクチョイス 野菜カレー、+オクラ、辛さ4番、ライスM。
私チョイス 野菜カレー、+バジルソーセージ、辛さ4番、ライスM。 あ!! ライスには焦がしチーズonして下さい。 って、私の方が断然カロリー高いんじゃね?? 完食だけど。
2011年04月02日
しまりす寮は、麺喰い寮。 麺好き寮。 ランチの写真を見ると、どっちゃり麺の写真ばっかり・・・。 3,4日 お料理写真載せて無かったので、本日は蔵出し大放出DAY!!キムトマ釜たまうどん。 器に生卵を溶いておき、 熱々うどんを入れ混ぜる。 キムチ、トマト、薬味を入れ、 だし醤油をかけ 混ぜ混ぜしながら食べます。
ソース焼きそば。 もやしと紅生姜は 必ずあってほしいタイプ。 逆にキャベツは あっても無くても・・・ 変??
緑たっぷり野菜パスタ。 その日、冷蔵庫にあった野菜を みーんな入れた(笑) パスタは一番作るのが楽。 和風でも洋風でも 今日ある素材で、 何とでも出来る万能麺です。
小松菜入り肉そば。 そばは、冷やでも温でも大好き。 さて・・・ どれ食べたいですか?
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