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コンサと動物とお料理が好きです。 窓際での昼寝も好き。 頑張っている人を応援するのが好き。 いつもSB席。 コーナーフラッグ付近で応援しています。 御用の方は・・・ shimarisu-gohan☆blog.so-net.jpの ☆を@に変えてメールしてみて下さい。
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2012年07月31日
ボクちゃん東京出張の為、しまりす寮は休業中。 私、ローソンで買い食いだにょー。 オフィスキュー×カリー軒×パンのコラボ商品発見っ! 最近のコラボ商品ブームってスゴイねー。 この頃やたら カレーばっか食べてる私。(宮の沢 → こりす → カレーパン) 黄レンジャーになっちゃうなぁー。 ← 古過ぎ。
ロンドン五輪 開会式をご堪能中のミュウミュウ。ミュウミュウは、前世でイギリス人だったコトがあると思われます。 どうにも生活様式がイギリス風なんだよなー。(豊平区生まれのクセに)
2012年07月30日
「未来カレー こりす」 もうね、名前からして良いっ!! 絶対に行きたい!行くしかないっ!!と、思い続けてもう数カ月・・・・。 やっと行けましたのー。可愛いー。インドカレーっぽい雰囲気ですけれど、違うー。 脂っぽさがまるで無くて、 トマトの酸味、玉ねぎの甘味、スパイスの華やかな香りがぱぁぁぁーーっとして 美味しいー。凄く。 そして、とーっても丁寧に丁寧に作られてる感じが味にモロに出てます。 えぇ、モロにです。 なんか、こーいったココロがこもってるなーと、感じられるモノを食べると気分が良いですねぇー。店内の食器やインテリアには、イッタラ社製品がいっぱいー。 北欧テイストな中で食べるカレー。 もうね「かもめ食堂」の世界ですよ、はい。 良いなぁー、良いなぁー。 私もこんな雰囲気の食堂やりたいよー。そしてオススメは、この自家製パンです。 「ナン」では無くて、「パン」です。 フランスパンの生地を使って焼いてるそうなのですが、パリッとした外側としっとりした内側。 香ばしい香りが、ココのカレーにとーってもよく合いますっ。 ライス頼んでる場合じゃ無いです(笑)お店のサービス担当の女性が感じがとっても良くてステキ。 お目目がクリクリで前歯がおっきくて、顔が小さくて、正にこりすって感じwww お店って、料理の味だけじゃ無くてトータルな雰囲気で更に美味しく感じたりしますね。 大切なコトです。コンサポ リス部 ブラコン2号さんもドキドキするハズっ!
2012年07月29日
わぉー!わぉー! 神様っ!女神様っ!涼子様ーっ!! お友達のマコケンこと涼子様から、生の塩水うに頂いちゃったぁー♪ 頂いちゃったー♪ 速攻でうに丼!どぉぉーんっ!!やはり塩水ウニは薬臭く無くて美味っ。 トロ~ンととろける甘さとコクが絶品でした。 美味しかったー。 こんなに良い事が続いて良いのだろうか?? 怖いゎー。
2012年07月29日
SB席に自転車でやって来た、ドーレくん+パッカ君。 ドーレくんは慣れた感じでスィスィ手を振りながら片手運転。 一方、パッカ君、必死です(笑) 色んなスタジアムを訪問したであろうパッカ君ですが、 ここまでアクティブなコトやらされたチームってあったんだろうか? 最後にゃ、ラインダンスや側転までやらされて・・・・www ありがとう!楽しかった!勝って嬉しかったよー♪記念撮影風景を撮影。 できれば、二人おそろいで赤黒縦縞ユニフォーム着てて欲しかったよなぁ~。スタジアムで食べた、第一ホテルさんのうな丼。 丑の日には食べなかったので、ココで食べましたー。 国産でコレで600円はお値打ちだったと思う。 選手もサポも久しぶりに笑顔がいっぱいの厚別でした。 勝って良かったー。ばんざーい!!
2012年07月26日
1日遅れの更新ですが、 昨日の宮の沢の練習試合 観に行ってました。私。 びっくりですー。 平日のあの時間に、大学生相手の練習試合に、あの日差しカンカン照りの宮の沢に、 あんなに人が集まるとはっ!! ・・・なぁんだー 何だかんだ言いながら、みんな結局コンサのコトが気になるのねぇ~。(≧▽≦;) 練習試合の内容については、諸事情によって詳しく書けませんけれど、 結局、日焼けを気にしながらも最後まで観ちゃった。 3本とも全部見ささったもねー。ふふ。 3本それぞれに、注目選手が居て、それなりに期待できる感じでしたー。ひとつ判ったコトは、おうるずのカレーは スープカレーよりもルゥカレーの方が私は好きだなー。と、言うコト。 以前、きのこのスープカレーで失敗したのに、懲りずにまた挑戦してみたの。 でも、やっぱりルゥカレーの方が好きだなー。
2012年07月24日
ホレ~! 見てみてっ!! もうね、赤過ぎっ、真っ赤を通り越して赤黒い程。 長沼産 とまらんど~ 高糖度トマトですー。実はコレ、某スーパーで1箱1,580円で売ってるのです。 ちょっとお高いゎ・・・と、見るだけだったのですが な、な、なんと!!あーた! 某道の駅で、同じものが1,000円でしたのよっ!! よく考えれば、1,000円っつーのも高級なトマトなんですが、 札幌で買えば1,580円って値段が付いてるのを知ってるもんだから、 買わずにいれらませんでしたの。1個づつ光センサーで糖度を計って、高糖度のだけを厳選してるそうです。 へー、すごいねー。
2012年07月23日
いつもなら7月は、バーゲン!バーゲン! と、早々にバーゲン報告していた私でしたが、この夏、全くテンション上がらず。 今更何かがある訳もなく、欲しいモノもなく、静かに過ごしておりましたー。・・・と、言いつつ ちょこっと買い足し(笑) グリーンのグラデーションのブレスレット購入ー。 スモーキーな色合いだから、秋でも着けられそうかな・・・と、打算。 クリアランスで50%オフでしたよ。むふ。無地の服に合わせようと目論む、レースモチーフのネックレス。 目指せるでしょうか?大人カワイイ路線・・・ ← うーむレースモチーフ、更にドンっ! カナリアで購入した生地ですー。
唯一買った夏着。 ダブルガーゼでサラサラ涼しい~。 ムームー?? あっぱっぱ?? いずれにしても、 ばーちゃんが風呂上がりに着てる感じに近いヤツ。 家の中限定着。
2012年07月22日
しまりす寮、夏のド定番。 「とうきびごはん」です。 とうもろこし・・・じゃなくって、とうきび!! 北海道民は、トウモロコシをとうきびと呼びます。朝もぎの極甘とうきびで作ると、本当に美味しいっ!! 太陽の恵みを身体いっぱいに感じられる、ご馳走です。 作り方は、コチラ。 毎年毎年作ってますが、アレンジのしようもないくらいコレで完璧(笑) 余計なモノは入れずに、シンプルにシンプルにー♪
謙伍ールッ!!
本日は、セットプレーでニァー (=^・^=)
最後、超惜しいシュートもあったねぇ。
今季は、らしい感じのゴールが獲れてて、嬉しいにょー。
なのに、まさかまさかの・・・
あぁっ!
いかんっ、うっかり感情移入して観ちゃった。
2012年07月21日
身体がシャキッとする、ゴーヤサラダ。 ごくごく薄ーくスライスするのが最大のポイントです。 塩揉みも、下茹でも一切致しませんっ(キッパリ) これは、ゴーヤの「苦みを楽しむ」大人のサラダです。 うだうだーっとダレてた身体がシャッキリ目覚めます。 お皿も、野菜も、ポン酢もキリッと冷やして食べましょう~♪ ドレッシングバージョン写真 → コチラ。 <爽やかゴーヤサラダ> ・ゴーヤ ・サラダ用玉ねぎ ・セロリ ・キュウリ 野菜は、ゴーヤと他の組合せは上記のあるもので・・・ 1種類でも、2種類でもOK。 ただし!! 色々と種類を入れ過ぎるとゴチャゴチャした味になってしまうので ゴーヤを含めて3種類以内で作った方がスッキリして美味しいです。 スライサーでシャカシャカ薄くスライスして、盛り付けて 鰹節をたっぷりかけてポン酢をかけて食べるだけー。 (*) 洋風に食べたい場合は、 サッパリの柑橘系ドレッシング(オリーブ油、レモン汁(又は酢)、砂糖、塩、胡椒)が合います。 フライドオニオンとかかけると風味が美味しいです。
大伍の横パス → デルピー → GOAL!!
やったぁー♪
このシーン見れたから、また1週間頑張れるゎー!!
あ・・アシストって言った方がいいの?
でも、横パスだったよねアレ。きっと。
デルピエロ ステキだったぁー。ステキングだったぁー。
中山がダッシュする度にドキドキドキ・・・
シュートシーンと笑顔が見られて良かったー。
中山が5分だけでも出られるような試合をリーグ戦でもやっていけるようにならないとね。
2012年07月20日
タイトル「ネギだく塩ダレ豚丼」にするか「ネギまみれ塩ダレ豚丼」にするか 迷って「ネギだく」を選択しました。 どうですか?? どっちが食欲そそりますかね。
2012年07月19日
本日、冷やしラーメン。 全国的には「冷やし中華」と呼びますが 北海道って、なぜか 「冷やし中華」を「冷やしラーメン」と呼んでた。 純貴が旅立つ前に、純貴の好きなモノを作ってみたいな・・とも思ったのですが 結局「肉」だろ。みたいな。 ・・・うーむ。 肉メニューかぁ。 さっぱり思いつかねぇー。
純貴の期限付き移籍のニュースを見た時に、ふと思ったのは
ココが純貴の交差点なんだな・・と、いう思い。
みんなが同じ道を歩ける訳じゃない。
それぞれが、ある時は同じ道、ある時は反対側、立ち止まったり戻ったり、
走っていたり、歩いていたり、
右と左で別れた人と、また別の角で出会ったり。
地図を見たり、手を引かれたり、
一人になったり、二人になったり、また一人になったり。
それでも、歩いて、進んで、
そーいった日々を積み重ねて、いつか辿り着く場所があるんだよねー。
純貴はシュートが上手いし、頑張れるコなんだし、
もっともっと試合に出て、点をいっぱい獲る経験が必要なんじゃないかと思っていた。
試合に出られる環境があるなら挑戦して欲しいとも思っていた。
ので、
「よっし!行ってこいー」と思っています。
頑張れ!
頑張れ!
出来る! 純貴なら絶対に出来るよ!!
信じてる。また会える。 から、明日は会いに行かない。
なのに、
心配で心配で心配で心配でドキドキしちゃうのは、
純貴のあの柴犬のようなめんこい顔のせいでしょうか(笑)
あの素直で判り易い感じがおばさんゴコロを掴むのでしょうかねぇー??
いや、しかし
私に心配されるようではダメなんですっ!! ハッキリ言って。
↑ このコトは、あきっくさんがよぉーくご存じっ(爆)
2012年07月18日
昨日、密かに作っておいて(密かに・・ってのは違うか) じぃぃーーっと我慢のコで冷蔵庫で冷え冷えにしておいたのれすーっ!! 「カリフラワーの冷たいスープ」。 美味すぃー、コレ!!コレに美味しいパンがあれば最高だったなー。 美味しいパン・・・無かった。 (普通のパンはあったけど)
2012年07月17日
本日、お休みでしたー。 うぷぷぷ~♪ 週末、道の駅で山盛り買ってきたシソ!シソ!シソ! ザッと300g程度はあると思います。 今まで、シソジュースは買ってのんだりしてたのです。コレ。 でも、せっかくこの時期ですし こんだけ山盛り買っても500円でしたので、作ってみる事にしました。 楽しみですー。いぇーぃ♪ 出来ましたー!! 道の駅で教わった通りに作りましたが、とっても簡単でしたー。 水や炭酸で3倍くらいに割って飲めば、爽やか~。 暑い日にピッタリの健康的なしそジュースです。 美味しい! 超オススメですー。 家庭菜園でわさわさ茂ってるシソありましたら、ドリンク作りお奨めしますぅー。
<しそしそジュース> 道の駅で教わったレシピです。
用意する材料
・水 2リットル (鍋でグラグラ沸かしましょうー)
・赤シソ 200~250g
・青シソ 50~100g
・砂糖 1キロ
・クエン酸 30~40g(レモン汁や酢でも代用は可能だそうです)
えっ・・・砂糖1キロ??
と、一瞬 ビビりますが・・・www
飲む時は、3~4倍に希釈して飲みますし、防腐効果も考えると必要かと思います。
クエン酸、酢も同様に 色をキレイにする効果と防腐効果があるかと思います。
飲むと意外に甘さは感じなくて、スッキリした喉越しです。
・シソの葉をよーく洗います。
シソの葉には、若干のエグミもあるので(ポリフェノールのせいかしら??)
ギュッギュッと多少力強く揉んで洗っても大丈夫!
その程度でシソの薬効成分が流れるほどヤワじゃないからっ。
・沸騰した2リットルのお湯に、洗ったシソの葉を入れます。
・再沸騰後、10分程度煮出した後に葉を引き上げます。
・砂糖を入れて再び沸騰させ、15分程度煮ますー。
・最後にクエン酸を入れ、(レモン、酢でもOK)溶けたら火を止め放置。
・ペーパー等で濾して、瓶などに入れて冷蔵庫で冷やす。(冷凍もOKです)
・お好きな倍率で薄めて、ごくごく飲みましょう!!
2012年07月16日
北海道の夏は短い。 けれど、昼間の時間が長くてずーっと明るくて 暑いけれど、窓を開けるとサラサラした涼しい風が入ってきて 本当に大好き。大好きです。 まだ明るいけれど、夕方です。 産直のチビッ子キュウリに味噌ディップ付けてぼりぼり・・・ 冷えたビールが美味しいにょー。
2012年07月15日
夏だ! と、くれば「積丹でウニ」だー!! ウニが食べたいー! 大好きなサンジャポも見ずに、積丹方面へ向かったのですが ・・・・。 ・・・・。 凄まじい渋滞ー。 目指す、積丹余別 浜寿司に到着した頃には 暖簾は外され、ウニは売り切れ。 ぎゃぼーんっ><。。 その後、ウニを訪ねて三千里・・・ とうとう、岩内まで辿り着きましたがココでもウニ丼は完売。 (時間は既に軽く夕方になってましたよ、オロローン) 空腹で死にそうだったので、ウニ丼は諦めお寿司を食べてきましたー。でも、お寿司も美味しかったー。 岩内では商工会のお祭り??イベント??みたいなのやってましたー。 帰りは渋滞を避けて、違う道から帰ってきたのでスィスィー。それにしても凄かった・・・積丹のウニ丼争奪戦。 負けちゃったゎ、私。 でも、ま、結果オーライだったー。
謙伍~ルッ!!
やったー!!
と、思ったのに、のに、まさかのドロー。
・・・ぬぅー。
相手チームのゆっきぃもいっぱいいっぱい走っていましたー。
二人とも頑張れーぃ♪
2012年07月14日
流れからの得点は、お互い1点づつだから引き分けだなっ!! と、いうモチベーションに切り替えてみた。 ・・・ふっ。本日のおつまみは、コウケンテツが男子ごはんで紹介していた 「ヤンニョムチキン」。 鶏から揚げに、コチュジャンベースのタレを絡めるガツン系メニューです。 ケンタロウ不在の男子ごはんですが、栗原心平より断然コウケンテツの方が良いね。 番組コンセプトをちゃんと理解して表現してるレシピだもねー。 話題を戻して、コンサドーレ札幌。 まぁ、スコアはね。 がっつりやられた感じなスコアですが。 そうなのかな?? ホントにそうなのかな? 私は、解説の人の話はあまり参考にしない。(たとえ野々村とかでも) ダイジェスト等で編集された映像を見てゲーム全体の印象をもったりもしない。 新聞記者の書いた記事をそのまま、そーなのかと受け取ったりもしない。 先入観をもって何かを見ると、どうにもソノ先入観を拭い去れないのです。私。 なので、なるべく私は 「へー、この人はこう思ったんだー」程度に思うようにしてます。 まずは、自分がどういう風に見えたか、どういう風に感じたかを大事に考えてる。 自分の感情は自分のモノだからね。 他人にコントロールされたり、煽られたりしたくないの。 観てた試合はモチロンそうだし、観てない試合のこたぁどうこう言わない。 ・・・と、前置きが長くなりましたが (そして何かクドクドしててヤな感じ) ま、良いわ。 で、思ったのは 選手の闘う姿勢は見えた気がしたのです。(前半は) 球際の攻防も、シュートしようとする姿勢も感じられました。 やっぱりうっちーは、シュート打ってこそのうっちーだからね。 「ため」の問題は、もうすぐ解決できそうだしね。 後半はキモチが消えたんじゃなくて、体力を消耗し過ぎた。 自分らのミスのせいで、奔走しちゃう時間が多いからなんでしょうねぇ。 うぐぐぅ・・・。 そして、日高はホントにめっちゃ頑張ってるよぉー。 ミスとかあっても、日高のプレーはJ1でのプレーを精一杯やろうとしてる 心意気が、私にはすんごく伝わるぅー。チャラくないーwww 良くなかった部分を見つけて、 やっぱりあそこがダメだ・・・ ほら!あいつがまたミスした・・・ あぁ、またやった・・・ って、スタンプカードみたいに悪いトコ集めてもカードがいっぱいになった時になにも楽しくない。 悪い所って、見つけやすいモノです。誰にでもすぐ見つけられる。 ホントはみんなも見えてる。(言わないだけ) 会社に居ます。 得意げに人のミスをほじくる人。 そーいったタイプの人は、自分のミスは他人のせいにする人がなぜか多い気がする。 周りにそう思われてる事に本人は気付いてない事が多いけれど。
2012年07月12日
もしもこの夏、計画停電になったら・・・ ウチの冷凍庫はヤバい。 だってもーパンパンだもの。コレ全部溶けちゃったらどうすんの?? 私、リスだからさー(見た目じゃくて、性分がね) しまりす寮だもの、食料あつめてコツコツ備蓄するのが大好きなのですよ。本来。 と、いう事でコツコツ冷凍庫の備蓄品を消費しておかなくては(焦) 本日、冷凍してあったトマトソースと塩麹豚でまかないパスタ。 ウチの備蓄トマトソースには塩味を付けません。 用途によって、塩分を変えたりできますし、今日のように塩麹豚を合わせた和風パスタだと 塩でなく、だし醤油で塩分を付けたりしますもんで・・・。 あぁ・・・ 新聞折り込みに入ってた、ほくでんの計画停電チラシ 間違って古紙回収に出してしもうたぁー。 やーんっ。
コカ・コーラゼロ コラボCM 投票しましたか?
私はしましたっ!
コレはサポの力で1位獲れるよー。
2012年07月11日
しまりす寮、この夏の戦力補強は北欧から! 大好きなイッタラ カステヘルミシリーズどぇす。 いい仕事しまっせぇー。 ふへへへ・・・このカワイイ雫模様を見ているだけで、モチベーションが沸々湧いてきます。 アイスクリームとかフルーツとか・・・・ ゼリー寄せみたいな凝った料理とか素敵だなー ← 多分、やらないまずは、サラダで。 「エビといんげんのハニーマスタードマヨサラダ」。 マヨに甘さを効かせると何となく外国っぽい味になるんだよなー。何で??
2012年07月10日
宮の沢の空は青かったー。 午後練習を見に行った帰り、ふと見上げると真っ青な空に一筋の飛行機雲ー。 携帯写真で、画素数がアレなんですが・・・ でも、なんかスーッとしてキモチ良かったので撮りました。 円山の職場を飛び出たのが3:30なので、宮の沢に着いたのは16:00頃。 たっぷりと見学出来た訳じゃないけれど、行ける時に行かないとねー。 で、練習風景は語れるほどの時間見れてませんので割愛~。 誰かが戻ってくると、誰かが居なくなっちゃってさぁー 今日も、アレ?? 居ないなぁーという人がポツポツ・・・。 みんなの練習をじぃぃーっと座って観ていた河合キャプテンの横顔がちょっと寂しそうだった。 うぅぅ・・・。 でも、調子の戻ってきた選手も居たようなので、 ココがチャンスだぞ!正念場なんだぞ!と、ガン見して念を送っときました。ぶひ。外側はこんがりハードで中がしっとり 石屋製菓 i・ガトー 真夏に買っちゃったけど、 実はコレ、温かい飲み物にベストマッチなお菓子なの。 こーいった たっぷりバターの効いた マドレーヌっぽい焼き菓子って美味しいねー。
2012年07月09日
「冷やしトマト」。 くし切りしたり、輪切りにしたり、細かく切ったり、色々な食べ方がありますが 真夏の大きめのトマトだったら、輪切りが美味しいと思いますー。 バクッとかぶり付くと、ブシュゥゥーっと果汁が口いっぱいに広がって 旬のトマトのみずみずしさを味わえます。 トマトの水分を思いっきり感じられる夏らしい味わい方かな・・・と、思う。 逆に小ぶりで甘いフルーツトマトは、くし切りの方が、旨味の濃さと甘さをより楽しめる気がする。 食べての私の感覚なので、根拠は無いけれど。 私は、そんな感じで素材や季節によって 切り方を変えて野菜を楽しんでいます♪
さてさて、コレは 厚別競技場で発見した「リスのえびフライ」。 リスが松ぼっくりを食べた食べカスが、 えびフライのカタチに似てる事からそー言われてます。 でも、すんごくいーっぱい落ちてたの・・・。 あそこにそんなにリス居るの?? 鼠が食べても、そーいうカタチになるらしいんだよねぇ・・・ (ぎゃぼ)
2012年07月08日
宮の沢のピッチは、素晴らしくお手入れされていてフワフワでしたー。さてさて、HTP行って参りましたー。 何となく、昨日の今日でしたので気が重かったのですが・・・ 結果、やっぱり行って良かった。 特になんてコトも無かったんだけど、それでもソレが良かったよなー。と。 みーんな其々思ってる事は色々とあるんだろうけど、あるんだろうけれど 同じ場所に集って、お日様の下 みんな笑ってる。 子供達は楽しそうに走り回り、サポーターの中に選手も普通に居る状況。 「あれ?今ふらーっとすれ違ったのって宮澤じゃね??」とか。 垣根が無くても大丈夫なのは、お互いがお互いを信頼しているからだと思うし、 お互いを想いやれてるからこそじゃないかなー。 イベント開始の社長の挨拶。 みんなが注目するトコロ、普段はお話が落ち着いていて上手な社長なのに、 今日はきっと緊張していたんだろうと思う。声のトーンやスピードとかで 微妙な緊張感が伝わってきました。 そりゃそーだよねぇ・・・。選手のトークショー。 ま、今の状況について、口が重かったのは否めません。 でも、彼らなりに真摯に答えてたとは思う。 ソレで良いんじゃないかと思うー。 謝って欲しい訳じゃないし、言い訳して欲しい訳でも無い。 選手や監督に私達がアレコレ理由聞いたって 仕方無い気もする。 だって、ペラペラと口でサッカーする訳じゃ無いからね。 アスリートはアスリートなりの回答の仕方があると思う。
トークショー 第2部。 この舞台の裏側では、 コーチ陣VSサポのミニサッカーやってましたー。 実は、こっちがとっても面白くて 純貴とヒロのトークショーの中身はうわの空・・・ 本当にほのぼの良い空間でしたー。 何だかんだあるけれど、やはり 私の愛するクラブは「コンサドーレ札幌」です。
最後は、みんなで署名した 「心をつなぎ 最後まで戦おう!」の横断幕を囲んで 記念撮影。 来たいと思っていても、 ココに来れなかった人の事を想いながら 1文字1文字大事にゆっくり署名しました。
2012年07月08日
結果、そんな雰囲気じゃ無くなってしまって・・・ オフィシャルブログ内でもあまりエントリーされてない スタジアムイベント「厚別女子会」。 会場では、フェイスペイントやカイロプラクティック、カラーセラピー等々 「美」「癒」「占」「食」など女子が好きそうなモノがいっぱい。 チャオコンの限定待ち受け写真も女子受けしそうで良い感じでしたよー。女子アナとのコラボ弁当。 コレが、ものすっごい重量感! 可愛くてカラフルですが、ボリューム感が満タン! 腹いっぱいになりやした。 こーいったコラボ弁当は、ある程度の量が売れないと儲けも出ないし大変でしょうが 仙台戦でユアスタに行った時に、選手コラボ弁当が4種もあってスゴイなーと感動したので サザエさんでも頑張ってまたやって欲しいなぁー。
2012年07月07日
・・・ぬー。
それでも、どうしても、勝てないのかー。
苦しい現実、残酷だー。
・お天気がピーカンに素晴らしかった厚別。 生サッカー観戦日和だぁー。 ・選手バスを迎えに行こう!! と、いう事でサポーターが続々と車両の進入口に集まった。 わぉー!! けっこうな人数! ・大きなSAPPOROコールで選手バスを迎えた。 迎えてコールするサポの前で、選手バスはピタッと止まってくれた。 けっこうな時間、選手バスはサポの前で停車していて サポの想いをしっかり静かに受け止めてくれていた。(様に感じた。) ・サポの想いに応えてくれるように、 試合開始前は、選手がサポの前に整列して挨拶してくれた。 お互いの想いは通じ合ってるんだよなーと、思う。結果はでてないけどさ・・。 ・どんどん少なくなってる観客数だけど、みんな頑張って声出して応援した。 失点しても、更に大きく大きく応援した。 応援する方も苦しいし、迷うし、悩む事もあるけど、投げ出さず頑張ってる。 ・明日は、HTP。 サポーターと選手が直接関わるイベントだ。 今日はその前日なのだー。 ・・・って。 この感じ。なんか、こう感じとして。勝つ感じ。(ストーリー的にwww) 勝って、やったー!!って感じのイメージだったの。私は。 でも、現実はそう甘くない。 私が「望んだ」「期待した」結果とは違う結果。 俄然 明日のHTPが気まずい感じのイベントになりましたー。 正直言って、行きたい!って感じの気分では無いけれど。でも、行く。 選手だって、スタッフだって、気まずい。 サポだって気まずい。 でも、行くわ、私。 この気まずさ、そうそう味わえるものじゃないさね。 選手もスタッフもサポもキモチが切り替え切れないままで突入するイベントって どんな感じなんだろう。 お互いを思い遣るキモチが空回りや一方通行になったりせずに、 ちゃんと相互理解出来ると良いなー。 ・・・もし、 イライラしたり、ムカムカしたりしてる人居たら、大きくふはぁぁ~と深呼吸してみて下さい。 思いっきり脳に新しい空気を採り込んでみて。 ああだから、こうだから、・・・と諸悪の原因をスタンプカードみたいに集めないで 満杯になったトコロで誰も楽しくないのですー。 今日の試合のアレコレは、また別エントリーにしますぅぅー。
2012年07月05日
蒸し蒸し暑かったので、冷麺。 丼もスープも麺もしっかり冷やしておいたので、スッキリ旨ーっ。 「しまりす鶏ハム(風)」がしっとり美味しく出来ておりましたー。 あぁ・・ これでキムチが「ホスン家のキムチ」だったら、更に倍率ドン!だったのに。
< 簡単すぎる 鶏ハム(風)>
・鶏胸肉に塩麹をまぶして冷蔵庫にて放置。(半日でも4,5日でも好きなだけ)
・冷蔵庫から出して常温近くに戻した 鶏胸肉をラップでキャンディ巻き?包み??
くるくるラップで巻いて、カタチを整えます。
くるくるギュッギュッって巻くと、ナマコ?みたいなずん胴なカタチに整います。
・破れたら困るので、念の為 上からもう1回ラップで巻いてピッチリ密封。
・ルクエに入れて、レンジで7~8分チーン♪
その後、そのまま10分以上放置。 余熱で火をしっかり通します。
ルクエが無くても、耐熱皿に並べて上から更にラップで蓋をして同じようにチーン♪
・鶏胸肉2枚でこの感じなので、1枚だったらもう少し短めでもOKかなー。
・しっかり冷めたら、冷蔵庫に入れて冷やし切り分けます。
(※)
本来の鶏ハムの作り方よりもかなり工程を端折っているので、蒸し鶏に近い味わいです。
見た目も少しデコボコしてますが、充分 色んなお料理に使えて切り分けやすくて便利です。
なによりラップで巻いてレンジでチンするだけなので、簡単です。
塩麹、恐るべし。
2012年07月04日
ボクが、どーしても買ってみたいと言うので・・・ 渋々 購入しました「男のプッチンプリン」。 えぇーっ、美味しーのぉ??コレー。 あたしはいらない。 「どんな味でも、ちゃんと自分で責任もって全部食べるんだよっ」と云い聞かせました(笑)はい。 コレ、男のプッチンプリン。 生姜醤油風味のカラメルソース+甘さの無いプリン ・・・確かに、豆腐では無い。 プリンの食感。 でも、ビジュアルとの不一致が何とも不思議な感じー。 ボク、ちゃんと全部食べました。 ← 完璧なる子供扱いwww
2012年07月03日
はい。 名前の通りー! ナスと茗荷を昆布茶とレモン汁でキュキュキュ・・・と揉むだけ。 今日みたく暑かった日にピッタリの、超サッパリな一品。 色が変わり易いので、サッと作ってパッと食べる! 今日みたく、暑くて面倒臭い日にはやっぱりピッタリー♪
2012年07月02日
しまりす寮では珍しい、肉どーんメニュー。 本日は「鶏の照り焼き」だよー。 甘辛味で皮はパリッと、肉はしっとり仕上げ。 ごはんがモリモリ食べられる、元気がいっぱい出るおかずですー。「簡単過ぎる 鶏の照り焼き。」(風)なのかも・・ ↑ ココ、ポイントwww 鶏モモ肉は、特に下処理もせず( ← えぇっ) いきなりフライパンで焼きます。 敢えてのポイントは、冷蔵庫から出したての冷たい肉は×! 冷蔵庫から出してしばらく放置し、常温近くに戻しておきます。 だけ。 フライパンには油は引かず、皮面を下にしてジワジワ・・強めの中火で焼きます。 焼いてると皮から脂が出てきますので、ペーパーなどで吸い取りながら焼きます。 皮面はあまり動かさずにじっくり焼くと、香ばしくパリッと焼き上がります。 カリッと香ばしく皮面が焼けたら、ひっくり返して中火に落とし裏面をじっくり焼きます。 肉の厚みがかなりある場合はここで蓋をして蒸し焼くと火が通り易くなります。 鶏肉って水分が多いから、思ってるより火が通りにくいお肉なのですよねぇ・・・ 7割がた火が通ってあと少しかな・・・ってタイミングで調味料を入れます。 酒+醤油+みりんは其々同量。(モモ肉2枚だったら、大さじ4づつくらいかな) 上記プラス、オイスターソース小さじ2、はちみつ大さじ1くらい入れます。 はちみつが無ければ、砂糖でもOK。 オイスターソースはキモチの問題www 無くてもOK 調味料を入れた時は、少しシャバシャバした感じだと思いますが、 調味料を煮詰めながら肉に火を入れていくうちにトロッとしてきます。 スプーンなどで北京ダックのように、皮にも調味料を掛けながら煮詰めていきます。 そして、もしあれば! レモンやオレンジ等の柑橘類を輪切りにして少量投入するとサッパリした香りが付きます。 本日は、小夏~。 イメージでいうと「鴨のオレンジソース・・」的なフランス料理あるでしょー あの感じで、鶏肉は柑橘の香りを付けると高級な風味になるのかなぁ・・・ と、思ったものですから。 おほほ・・・ 煮汁が8,9割煮詰まって、鶏肉に絡んだら完成! 食べやすく切って盛り付けます。 切る際、包丁をギコギコ横に滑らせて切るとせっかくの鶏皮がズル剥けしてしまう可能性大! 刃を当てたら、バシッと真下におろしてギロチン風に切ると上手くいくと思います。 ちょっと・・・表現がアレですがwww 鶏肉の脂がギロギロした状態だと味が乗らないので、調味料を入れる前の焼きの段階は こまめにペーパーで脂を吸い取ってねー。(コレだけは鉄則) さぁ! どーんと山盛りごはん食べて元気出そう~♪
2012年07月01日
半夏生。 夏至から数えて、11日から5日間が半夏生と云うのだそうです。 主に関西方面では、半夏生にタコを食べる風習があるらしいです。 農作物がタコの吸盤のように、しっかり土に根付くようにとの願いが込められているそう。 しまりす菜園の野菜やハーブもしっかり根付きますように・・・ 「タコのカルパッチョ」です。 農家にとっては、ここまでに田植えなどの農作業を一段落させる大切な節目だそうで、 半夏生の5日間はお休みを取る風習があるところもあるそうです。 「天から毒気が降る・・」とも云われてるらしい。 私のココロにも、毒気が降って来る事あります。 そんな時、一旦 自分のココロの赴く方向に身をゆだねて流れてみます。 「ねばならぬ」「こうあるべき」とチカラを込めずに 「こうしたいな」程度にチカラを抜く。 今のコンサ。 弱い、上手く行ってない、苦しんでる。 観てて辛くなる、切なくなる試合もいっぱいある。 お金払って、自分の大切な時間を切り取ってまで嫌な思いしたくないと感じる人も居るだろうし こんな時こそ、応援して一緒に乗り越えたいと考える人も居る。 応援したい人は続ければ良いし、 応援してると嫌なキモチになってしまう人は一旦休止もアリだと思う。 もう観たくない人は、また観たくなったら、応援してみたくなったら、すれば良い。 まだ応援したい人は、気のすむまで応援すれば良い。 それで良いと思う。 いつかまた、去年の後半のように、 「またコンサを観てみたくなった人達」で、札幌ドームがいっぱいになったら良いなぁ。
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コンサと動物とお料理が好きです。 窓際での昼寝も好き。 頑張っている人を応援するのが好き。 いつもSB席。 コーナーフラッグ付近で応援しています。 御用の方は・・・ shimarisu-gohan☆blog.so-net.jpの ☆を@に変えてメールしてみて下さい。
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