←　コレー！！
　　「さらだごはん」。

　　りょうぼ。さんのような
　　上品な感じの盛り付けが出来ず・・
　　若干、（相当？）ワイルド感ありですがぁー
　　多分、味は同じ感じ？？な、ハズ！！

　　作り方を見るべく、
　　月間ＣＳを開き『お米・・・５合』！！に、
　　一瞬、気が遠くなりましたがー
　　そこは縮小パターンの分量にて、調整しました。
　　錦糸玉子も作る自信が全く
　　ありませんでしたので、炒り玉子。
　　
　
　
　　ほたて缶の甘い風味が効いた、優しい味わいのゴハンでした♪

　　今日のランチは
　　「トマトクリームスパゲッティ」。

　　トマトソースのパスタに最後、
　　生クリームをテレーッと入れるだけ。

　　本物の生クリーム（牛乳から出来てるヤツ）を
　　オススメしますが、無い場合は、
　　コーヒーのポーションクリームを
　　２～３？４・５・６・・？？？
　　・・好きな感じで入れてＯＫです。

　　トマトソースにまろやかなコクが出て美味しいですょ。



　　ホワイトソースがある方は、ホワイトソースを入れると生クリームよりも更にコクが・・・
　　でも、ホワイトソースってナカナカ面倒でぇ・・
　　ある方はどーぞ♪

　　先日、言った事の舌の根も乾かぬウチにぃー

　　・・・・。

　　食ってるやん！？ケーキ。
　　今日はコストコで衝動買いしたチーズケーキ。

　　おぉー・・あまーい！！

　　アメリカンな甘さやね。（※）　　
　　疲れた脳にダイレクトに効くぅー。



　　巨大なチーズケーキは
　　半分はピースに切り分けた後、冷凍庫へＧＯ！
　　半分はピースに分けてから、
　　ラップに１個づつ包んで冷蔵庫で並んでます。

　　食べ終わる頃には、チーズケーキ嫌いになってたりして。
　　しまりす寮にはデカ過ぎたっす。反省。


　　（※）薄いという事では無く、アメリカ人の好きそうな甘さというコト♪

　　奥様のみなさーん！！ちゃんとダシとってますかぁー？
　　私は、「・・・・。」
　　キモチがノッてる時じゃないと、ナカナカ・・・ねぇ。

　　おダシって、顆粒のものよりちゃんと採った方が
　　美味しいって判っているのに、いざとなると面倒ですぅ。

　　料理本のレシピに『ダシ1/2カップ』とか書いてあると、
　　1/2って？コップ半分のダシってどーすんのぉ？と、
　　それだけで、遠い眼になって本を閉じてしまったり・・・。


　　私がよくやっているのは「水だし」です。

　　ある日、「ニトリ」でたまたまみかけた１９９円の瓶。
　　手ごろな大きさと口径の広さがｇｏｏｄ♪

　　はらわたを取った煮干＋昆布バージョン
　　干し椎茸＋昆布バージョン
　　ダシの材料を入れて、水をジャーッと入れてほっとく。
　　グラグラ煮立たせ無い分、
　　澄んだスッキリ味のダシになります。

　　めんつゆを延ばしたり、２人分の味噌汁、
　　チョコッと煮物、インスタント袋ラーメン、などなど・・
　　ササッと使えて便利です。



　　冷蔵庫のドアポケットに入ります。
　　４～５日は余裕で日保ちします。

　　もしも使いきれなかったら、
　　ダシだけを製氷皿とかジップロックに
　　ジャーッと入れて冷凍してもＯＫです。

　　あと、少量の「かつおだし」が必要な時は、
　　大きめの急須に鰹節を入れて、
　　ポットのお湯をジャーっと入れて少し待って使います。
　　ポットのお湯さえ無い時は、マグカップや耐熱カップに
　　鰹節と水を入れてレンジでチンします。

　　若干、ゴーインです。　　・・・。

　　しまふく寮通信＋月間ＣＳにてご紹介されている、
　　「さらだごはん」美味しそうですねー。

　　フムフム・・・カッテージチーズね。

　　使った事ありませんでした。
　　ちょっとカスっぽい感じがテンション上がらなくて・・。
　　でも、ヘルシーだわね。確かに。
　　で、早速、買ってみましたが「さらだごはん」は
　　今日はちょっと面倒。


　　「えびアボサラダ」にしました。

　　スティックセニョールという新野菜？入り。

　　見た感じは・・
　　「ブロッコリー」にも
　　「菜の花」にもなれなかった人。

　　なのに何故、セニョールなどという
　　コモエスタな名前なんだ？




　　＜えびアボサラダ＞

　　・えびとセニョールは茹でておきます。
　　・アボカドは適当に切って、レモン汁をたっぷりかけます。
　　・マヨとカッテージチーズを投入し、全部を混ぜます。
　　・胡椒をパラッとかけて完成！

　　尚、セニョールが無くても、ブロッコリーで充分！！
　　アスパラやじゃがいも等でも美味しいと思います♪

　　カッテージチーズも普通のチーズやクリームチーズで代用できます。
　　乳製品のコクが旨みになるので、チーズなら何でも合うと思います♪

　　「癒し」を求めて、足裏マッサージに行って来ました。
　　行ったのは、街でよく見かける「深緑色の館」。
　　あそこのリフレクソロジストのお姉さん達はみなさん上手なんですけど、
　　あの「営業ゴリゴリ戦法」がイカン！

　　やれ回数券を買えだの、
　　今日はポイントがＷだから長時間コースがお得だの、
　　次回の予約をすると割引だ、
　　ハンドはいかが？
　　肩・首は追加しないのか？

　　「うるちゃーい！！」

　　頼んだコトをやってくれい！ぷりっ。

　　数々の営業トークを振りきって、施術に入ったわけですがー
　　始まってみると、はぁー、キモチ良い♪
　　この気持ち良さ逃してなるものか！！とシッカリ体感していたのですがー、
　　数分後には撃沈・・。すっかり寝てしまったようでして、
　　自分の「ぐー」といういびきで目覚めるコト２度３度・・（恥）
　　目覚めてハズカシさのあまりに足裏に汗をかき、
　　こっちの恥ずかしさが相手に伝わり更に（恥・恥）

　　癒しの果てにみたものは、何と「恥かしさ」でした。

　　結局、癒されたのか？私。





　　←こちらの方、セルフマッサージ中。

　　　もの凄い「強め」で、やっとります。

　　　鼻にたてじわが入っとるよぉー。

　　何だよ―、この前のヤツの
　　鶏を豚に変えただけじゃん！！って・・・

　　そーです。そーなんですぅ。

　　味付けが微妙に違うんですけどね。
　　漬け込んどいて、アグレッシブに焼くだけ。
　　豚肉は鶏よりもさらに甘い味が合います。



　　基本、醤油味ですが
　　冷蔵庫で気が抜けていたコーラやら
　　りんごジャムなども投入。

　　豪快にガンガン食べます。

　　肉を食べると、闘志が沸いてきますねー。
　　そお！！
　　もっともっと、アグレッシブに行けー！！

　　他人に頼るな、自分で行け！
　　勝負しろ！仕掛けろ！
　　シュート打て！自分で打て！何回でも打て！

　　毎回、毎回、落ち込む度に、
　　ケーキを食べていたんじゃあ
　　今シーズン、私は「肥満児」になってしまいます。
　　（ん？児じゃないね・・婆？婆ってほど婆でもないな・・）




　　なので、お花を買いました。

　　「手まり草」だって。
　　カーネーションの仲間らしいです。
　　
　　試行錯誤の末、玄関に整列しております。




　　華道家でもあります、
　　ミュウミュウ先生のご指南を受けました。

　　先生、いかがでしょうか？

　　函館～約４時間、ほぼ無言で帰ってきました。

　　話す言葉も見つからず、
　　何を言っても不機嫌な言葉になりそうで、自粛。

　　そんで、無言。

　　４時間、無言っていうのもナカナカ疲れる。
　　でも、しゃべりたいコトが見つからなぁーい！

　　自分で、バカバカしいなぁ・・と思っているのに
　　不機嫌を止められなかったー。

　　土砂降りの雨の中で応援して、疲れてしまった。
　　選手ももっと疲れたコトでしょうー。
　　
　　コンサの試合は負けてしまい・・
　　新鮮な海産物も食べられず・・
　　塩ラーメンも食べられず・・
　　ハセストのやきとり弁当も食べられず・・
　　お土産もなーんにも買わなかった・・

　　せっかくの、年に１度の函館の試合でしたが、
　　楽しみにしていた事の、１０分の１くらいしか楽しめなかった。ぐすん。

　　あ、でもラッピの「チャイニーズチキンバーガー」だけは食べた♪

　　どうやっても「気分が盛りあがらない時」はどーするか。
　　うーん・・。

　　もう、お風呂に入って寝ます。

　　明日は元気になっていますので♪　また、明日。

　　「箱入り」。

　　ではなく、

　　「籠入り」ですけど・・。

　　今日もぉー仕事がぁーツラかったぁ♪

　　もぉ、疲れてんだよ。私は。プリッ

　　週末を飾る手抜き料理は「ツナごはん」。

　　コレ、見た目よりは美味しいのですよ！
　　コツは、「高いツナ缶を買う」。これだけ！

　　フレークタイプは油っぽすぎて、ムカムカ味になります。
　　シーチキンでいうところの、
　　「ファンシー」とか「Ｌ」とかを使って下さい。

　　絶対、フレークでやったら、アカンよっ！！

　　＜ツナごはん＞

　　・新玉ねぎを薄くスライスします。

　　　新玉ねぎが無い場合は、普通の玉ねぎをスライスし
　　　水にさらしてから、水気をキッチンペーパー等で取ります。
　　　玉ねぎの辛味が苦手な方は、新玉ねぎでもさらしてＯＫです。

　　・ボウルに醤油＋練辛子多め＋レモン汁を入れ混ぜます。

　　・そこに、ツナをオイルごとドサッと投入。
　　　玉ねぎも投入。
　　　本日はアボカドがあったので投入。（無くてもＯＫ）

　　・ザザッと混ぜて、熱々ごはんに乗せて胡椒をパラリ。



　　　　　　　　　　　　　　　やたら、簡単だ・・・。

　　「スナッフルズ」のチーズケーキ。
　　函館行く前に、頂いてしまった！

　　そしたら、函館では何を食べようか・・・。

　　いかん、いかん！！
　　
　　グルメ旅では無く、応援に行くのだったのだわ！

　　マヨ明太味。

　　反則に近い程、必ず美味しくなる魅惑のソース。

　　パンに塗って焼いて良し、
　　おにぎり、海苔巻に良し、
　　パスタもポテトサラダも良し、

　　うーん・・素晴らしい。

　　本日は、
　　茹でた鶏ムネ肉＋サッとチンした三つ葉を
　　マヨ明太＋クリームチーズで和えました。
　　（クリームチーズは無くても問題無し！）




　　おかず、お弁当、おつまみ、何でもＯＫ。
　　さぁ、これでビール飲もっと♪

　　「あさりとまとスパゲッティ」。

　　アサリのダシって何でこんなに旨いのぉ？

　　本日はトマトと合わせました。
　　トマトにもグルタミン酸という旨み成分があるので、
　　「トマト旨み＋アサリ旨み」のダブルパンチー！！

　　和む味だったゎー。








　　そして、そして、
　　元気が出ない時のモチベーションＵＰのお薬♪

　　大好物！
　　ガトードボワイヤージュの「パイカスター」！

　　本日は限定の「はちみつオレンジパイカスター」。


　　んー・・・美味ちぃ♪

　　なみだでるー。

　　お友達の千秋さんから頂きました。
　　
　　「りす３点セット」可愛い！！

　　お菓子と布巾とナプキン？バンダナ？みたいなヤツ。
　
　　月曜からハードな幕開けだった・・。
　　むー、疲れたわぃ。

　　なので、「しまりすごはん」なのにぃー
　　ごはん紹介できなくて、ごめんなさい。

　　明日は作るぞ！！

　　今日のヒーローは決勝点を決めた横野君だったのに、
　　赤池コーチがお誕生日だったらしく、
　　ゴール裏からＨＡＰＰＹ　ＢＩＲＴＨＤＡＹ歌ってもらったり、
　　卵と小麦粉攻撃されたりで・・・
　　結果、一番もっていってしまいました。

　　個人的に楽しかったのは、
　　画伯がお元気だったコト♪
　　ズシャァァーッと削っておきながら、シレッとした態度。
　　さりげなく黄紙でしたけど・・
　　しびれました。

　　智樹が久々のボランチでの先発！！
　　うぉぉー！！
　　「智樹ぃー、今日頑張らなくて、いつ頑張るのだ―」
　　やったれ、やったれ、男をみせろー！！
　　智樹の蹴り方は独特のエレガントなフォームです。
　　本日、１本だけ（多分）彼らしいロングフィードでピッタリと
　　狙った所に落ちるボールありました。

　　最初に書いた横野くんですが、
　　ゴールがとっても嬉しそうでした。
　　見ているコチラも清々しい気分になりました。
　　ありがとう。楽しかったょ。


　　後半初めのゴール裏の応援は少し不快でした。
　　せっかくの爽やかなサテの雰囲気がぁ・・・
　　うーん、残念。








    

　　本日、ドームでサッポロビールさんが、
　　「選手に応援メッセージをー！！」って言ってたので・・

　　←コレ書いてみた。

　　こんな、ふざけた応援をしたから負けたのか？？？

　　・・・反省。

　下を向いてるヒマは無い！


　　
　正直に、真面目にやっていれば、
　必ず良い事あるよ♪

　そういうモンです。

　頑張っている人にこそ
　良い事が
　起こりますようにぃー。








　　・・・・そろそろ、優也の出番じゃねぇ？？（語尾上げ）

　　名古屋って色んな名物があって、
　　モチベーション上がりますねぇー。

　　今日は「天むす」。

　　白いゴハンとゆかりごはんの２タイプ。

　　小さく握るのが美味しいのですが・・・
　　小さく握るのが至難の技。

　　いやー、面倒くさかったぁー！！
　　こんだけ頑張ったからには、明日は勝つでしょ！！





　　「天むす」と供に「赤だしの味噌汁」。

　　アサリが大量に入っております。
　　大変素晴らしいおダシが出ております。
　　美味い♪



　　しかし、晩ごはんがおにぎりって・・・。

　　ボクが帰ってきたら、驚くかな。

　　名古屋名物の鶏の手場先は、
　　本来、カリッと揚げてあるのですが、
　　揚げ物は面倒くさぁーい！！ので、焼きました。

　　タレに漬けこんで、２２０℃のオーブンで２５分。
　　ただ、待っているだけで楽♪

　　タレは適当に・・・
　　余っている焼肉のタレとか、
　　余っているドレッシングとか、
　　半分しなびて冷蔵庫で眠ってたデコポンを絞ったり、

　　少し甘めにすると、雰囲気でます。
　　自宅インドアＢＢＱだにゃ。

　　職場近くの、古くてヨボヨボ医院の
　　じーちゃん先生の見立てによると、
　　ココ最近の体調不良は、
　　自律神経のバランスの崩れかも・・とのコト。

　　ま、ま、、まさか！！も、も、もう更年期？？？

　　と、言う訳ではなく
　　季節の変わり目や寝不足、仕事、などなど・・
　　チョットした変化がキッカケになる事もあるそうでぇー。
　　少し安心。

　　お薬もらって、オトナシク・・・
　　ココロ穏やかにぃー・・・


　　じゃったら、甘味だね！！
　　今日はコレで、熱いほうじ茶をー。

　　コンサが勝つのが、一番の薬じゃ！！

　　名古屋といえば、八丁味噌が有名ですね。
　　北海道ではあまり、赤味噌は食べないけれど
　　豆の香りが濃くって、私は好き。

　　お味噌汁や味噌カツなど、たまーに食べたくなります♪

　　色ほどしょっぱくないですよ。
　　むしろ甘い。

　　今日は「鶏の味噌煮込み」。

　　コックリした味噌味がゴハンに激合うっ！！




　　タマゴのトローリとも相性バツグン！

　　残った味噌タレは、カツにかければ味噌カツ。

　　八丁味噌はピクシーも味わったのだろうか・・・？
　　名古屋グルメって独特だからー。

　　・・・・。

　　どう、思ったのだろう？？？

　　ま、まさか、クライトンも名古屋グルメのせいで
　　「日本食嫌い」になったのではあるまいなぁ？？






　　レシピ・・・要りますぅ？？？

　　やばい。

　　今日のサラダは、すげ―簡単。

　　コツは、「レタスはよーーく水切りしましょう♪」

　　ちぎったレタス＋ちぎった焼海苔。

　　飾りで白ゴマパラパラ・・・。






　　＜ドレッシング＞　＊コレは、何にでも合うので作ってみて！！

　　・すりおろした玉ねぎ
　　・酢
　　・オリーブ油（ごま油でもＯＫ）
　　・醤油
　　・コショウ

　　おろし玉ねぎの風味が、レタスと海苔にバッチシ合います♪

　　再登場の「ホタテのバター焼き」。

　　今回はソラマメと一緒に焼きました。旨し。

　　ソラマメは薄皮を剥いて半分に割って、炒めました。
　　にんにく＋バター＋醤油で味付けー。

　　本当に美味しいですねー。
　　何でホタテの貝柱はぁ、
　　アサリやホッキと違ってあんなにデカイの？

　　まぁ、そこが美味しくてありがたいんですけどね。





　　これまた再登場の「ミネストローネ」との
　　「ぱん定食」です。

　　ミネストローネは小鼻が膨らむ自信のメニュー。
　　野菜の甘味がいっぱい出ていて、美味しいよ―♪

　　セロリ、ごぼう、などが入っているのが「しまりす風」？？
　　汁よりも具を食べる感じのスープじぇす。

　　やったー！！勝ちましたー！！

　　とりあえず、今日は乾杯ー！！嬉しいです。







　　すんごい勢いで飲んでおります。



　　そうか・・キミも嬉しかったのかぃ。

　　ヴぅーっ、（威嚇音）



　　負けないぞっ！！

　　とりゃぁー！


　　どどーん！



　　勝つバーガーでしゅ。


　　ハムカツでも・・
　　チキンカツでも・・
　　鮭カツでも・・
　　お好きなカツを挟むだけ。
　　コーラとポテト
　　（ウチはジャガビーだけど）
　　と、一緒にジャンキーに
　　お召し上がりくださいな。

　　４月から、仕事ではストレス続き。
　　コンサで発散していたのに、コンサでもストレスが・・・

　　はぁぁぁぁーーーーー。（溜息）

　　最近の私の、お疲れっぷりを見ていた職場の上司が
　　な、なんと！！
　　コンサの試合に行った事の無い上司がーーー。
　　「持株会」に入会してくれました。おぉーありがたい。

　　多分、興味本意で聞いてきたのだと思います。

　　いつ何時に備えて、常に振り込み用紙を持っていた私は、
　　「今、用紙、持ってますよ！」と即手渡し。
　　一瞬、動揺した？？感じでしたが、記入していただきました。（ホッ）

　　飲み会に誘われるより、３倍以上嬉しい。

　　私が何に対して一番喜ぶかをご存知でした。素晴らしい！
　　次の異動の際には、是非、出世していただきたいゎ。



　　あっさり「ざるらーめん」。
　　コレ美味しいですよねー。
　　消化は悪いけど・・。

　　つけ合わせのトマトは生ハム巻きにして、
　　気持ーち、たんぱく質・・・。
　　しかし、手抜きだな。


　　・・・因みに
　　　　　　　　しまりす寮は持株会、既に振り込み済です♪

　　たーっ！！（怒）
　　何だい、あの試合はーっ！



　　あんまりにもイライラしたので、
　　ウチに帰るやいなや、おもむろにパンを焼きました。

　　生地をグニグニこねくり回し、
　　更に、バシバシ台に打ち付けて
　　ウップンをすべて、パン生地にやつあたり！！
　　ガツガツとブッ叩いて、練り上げた渾身のパン。





　　でもって、食べてみた。

　　「おー！！うまーぁい！！」（機嫌が治った）

　　きんぴらパン、ひじきチーズパン、
　　じゃこ青菜チーズぱん、肉味噌チーズぱん。



　　ほれー！！
　　パン焼けたよー、食べな。

　　第３弾は「たたきオクラＴＫＧ」。

　　茹でたオクラを細かく切って、
　　おろしにんにく＋かつおぶしを混ぜて
　　醤油またはめんつゆで味付けして完成です。

　　ごはんに乗せた上に、「卵黄」をのっけましたー。
　　うーん・・パワーの出そうな味！
　　元気になりましたよぉー！！
　　全卵でも美味しいと思います。

　　チーズＴＫＧも好評でした♪
　　ありがとうございまーす！！嬉しいです。

　　お天気も良かったので、宮の沢に練習試合見学。
　　たーくさん人が集まっていました。スゴイ♪

　　結果は他のブログでも詳しく書かれていますので、割愛。

　　後半はガンガン点が入りましたけど、
　　相手も疲れてきてましたし・・・
　　できれば、前半からアグレッシブに行って欲しかったようなぁー。

　　エジソン君やノナト、征也君の調子が気になる方も多いでしょうが、
　　私は敢えて！智樹に注目。

　　コンサの選手はみんな大好きですが、
　　智樹は岩見沢出身で、私の実家の街にも近い。
　　同じ「空知地方出身」という「だけ」でエコヒイキしてます。
　　
　　ここのところ、最終ラインばっかり担当させられ可哀相。
　　智樹は展開力が魅力のボランチです。
　　今のコンサの戦術には合わないかもしれないけど、
　　まだまだ可能性を秘めていると思うので、
　　サテにおいとくのは不憫ですぅ。

　　レンタルでも良いから、試合に出て自信をつけて欲しいなぁー。
　　

　　「大人味の生姜焼き」は再登場のメニュー。

　　今回は生姜焼きの後ろにいる青菜に注目。

　　これは、カブの葉っぱです。
　　漬物にしようか・・と思って購入したカブ。
　　葉っぱが余りにも元気マンマンで、
　　ワサワサと茂っていたもので・・
　　細かく刻んで、塩揉みして絞っておきました。
　　肉と炒めても良いし、
　　チャーハンの具にもなりそう、
　　ゴハンに混ぜて菜めしにも出来そう・・・等々使えそう！





　　よーく絞って、じゃこと天カスを混ぜました。
　　じゃこと天カスが残った水分を吸ってくれるので、
　　お弁当にいれても大丈夫そう。

　　このままゴハンにかけたり、
　　ゴハンに混ぜたりしても充分美味しい。

　　日保ちが気になるなら、
　　少しだけ、酢をたらしてもＯＫ。








　　冷蔵庫で２、３日は充分保存できます。

　　でも、色々と使えるので
　　すぐ無くなってしまうでしょう。

　　カブの葉は、カルシウムも多いらしいので
　　元気な葉っぱが付いていたら、
　　是非、お料理に利用してみませんか？

　　ブー。
















　　ブニー。
















　　ブニュー。

　　今日も早めに仕事を切り上げ、
　　フラフラと閉園時間間近の円山動物園へ・・・

　　目的はライオンの赤ちゃん。

　　今日の目的はほぼコレのみ！
　　可愛いものを観て癒されたい！！

　　想像以上に癒し効果バツグンでした♪

　　私は無類の動物好きです。
　　命とは、どうしてこんなに素敵なのでしょうねー。




　　まだまだ、遊び盛りで甘えっこでした。

　　お母さんは終始、子供の傍から離れず
　　深い愛情を感じましたー。
　　まさに「猫ッ可愛がり」ですね。

　　母の愛は素晴らしい！憧れます。





　　コチラはお隣のトラさん。

　　デカイ！
　　美しい毛並みでした。

　　猫を飼っているせいなのか、
　　ライオンもトラもデカイ猫にしか見えない・・・。

　　動きや仕草はやっぱり猫だもの。








　　コレはウチの「ミニライオン」。

　　動物園からのテンションのまま帰宅し、
　　出迎えて下さった、ミニライオンの小さく感じる事！！！




　　性格は結構ワイルドですが・・。

　　筍でペペロンチーノを作りました。

　　見た目は中華風な感じですが、味は洋風ですよ。

　　ニンニクの香りをしっかりオリーブオイルに移し、
　　筍と青菜、鶏肉、鷹の爪を入れました。

　　こんなに具を入れておいて、
　　「ペペロンチーノ」と名乗って良いのでしょうか？

　　多分、ダメだね。