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コンサと動物とお料理が好きです。 窓際での昼寝も好き。 頑張っている人を応援するのが好き。 いつもSB席。 コーナーフラッグ付近で応援しています。 御用の方は・・・ shimarisu-gohan☆blog.so-net.jpの ☆を@に変えてメールしてみて下さい。

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フロレスタのネイチャードーナツ。

2010年10月30日

スローフード味
  ゆーっくり眠れた休日。   ボーッとしたままで、コポコポ・・・コーヒーを淹れて、ドーナツを食べました。   冷凍保存しておいた、フロレスタのネイチャードーナツです。   トースターで温め直すと、外側カリッと中はふんわり、   全粒粉の風味が、ドーナツなのに 罪悪感を感じさせない味になっているのかもしれませんwww   久しぶりに何も予定の無い休日。   あぁー・・・ 超リラックスするぅー♪   これで、明日は万全の態勢で応援できますー!!



post by しーちゃん

22:47

日常の事 コメント(2)

ねぎうどん。

2010年10月29日

麺喰いです。私。
  今日は金曜日で!月末で!末〆終了で!   今月、ずっと重ーく圧し掛かっていたお仕事も一段落。   ・・・はぁぁぁーーーーーっ、疲れたぁーっ!    がしかし、解放感もあります。 明日は死ぬほど寝てやるっ。(ぶひぶひっ)   疲れた私を癒す、1杯の「ねぎうどん」。   1人前にねぎ1本!   鋭気を養って、日曜は厚別で寒さを吹き飛ばす試合をしましょう~♪   怪我人コレ以上増えませんように・・・。   選手!ストレッチ入念にやるように。( ← 命令口調)



post by しーちゃん

23:19

お料理の事 コメント(0)

犬派か? 猫派か?

2010年10月29日

  次の厚別には「わんわん大サーカス」が来るんだって!
  私、この手の動物ショーにはめっぽう弱いのですぅ・・・。
  いえ、好きなんじゃなくて その逆、苦手。
  見ている内に、妙に辛いというか・・・哀しいというか・・・切ないというか・・・
  何とも言い難い キモチに襲われるんですー。

  実家ではずーっと犬を飼っていました。
  でも、飼うならば私は断然「猫」が自分に合っていると思ってます。
  犬の場合、犬の為にも主従関係をある程度保つ事が必要ですが、
  猫の場合、主従関係はまったくもって成り立たちません。(特にメス)
  躾をしたり、命令したりする事が無くて、促す程度で充分意志の疎通が図れるのが猫です。
  何とも平和的で対等な感じぃ~!
  ソコらへんが、私にとって、とーっても心地良いのですぅ~。

  犬的性格の私が、猫に媚びて暮らすのが楽~♪

あたしに命令しないでっ
  こちらが思っている以上に 色んなコトが判っていらっしゃるミュウミュウ。   ただ ソコに居るだけで温かな存在。     



post by しーちゃん

00:06

猫の事 コメント(6)

今頃、このハナシ。

2010年10月27日

じゅわー
  日本生命札幌ビルB1「まつじん」にて、
  お友達の真澄ちゃんとジンギスカンを堪能したのは、
  10月初旬。

  「お仕事多忙月間」突入で 打ちひしがれていた頃で、
  久しぶりの大ストレス発散大会に、おだっていました 私。

  それは、もう相当に。

  以前「寿命が縮まった事件」があったとブログに書いてましたが、
  その事を書いとくのをすっかり失念してしまっていたのですが、
  自戒も込めて書いておこうと思います。

  あの日。
  私は、ビルのとあるベンチにカバンを忘れてしまいました。(ぎゃぼー)
  連休前で、週末で、財布や、携帯電話や、手帳や、仕事のIDカードや、その他モロモロ・・
  恐ろしく大切なモノ達がいっぱい入ったカバンを、置き去りにして小1時間・・・。

  気付いた時は、 ((((;゚Д゚)))ガクガクブルブル

  血の気が引くとは、まさにこの事ですなー。
  何十年ぶりかの全力疾走でビルに戻りました。 
  顔面蒼白、息ゼエゼエ・・・で守衛室に辿り着き、問い合わせてみたトコロ。
  
  トドイテタ――(°∀ °)――!!  

  あぁ・・・ 神様っているのね。ご先祖様ありがとう。
  ってか、拾ってくれた人、届けてくれた人、あなたが神様だぁ。ありがてぇ(感涙)
  安堵のあまりに守衛さんにハグしようと思ったけど、握手で留めて帰宅。
  後日、カバンを届けてくれたビルの人と守衛室にお礼がてらお菓子を差し入れましたとさ♪
  私が、何に夢中になって大事なカバンを忘れてしまったかというと・・・。

止まらぬ美味しさ
  ← コレです。 

  コレに気を取られてカバンを忘れた(爆)
  南国製菓の「塩けんぴ」。
  美味し、美味しで、美味し過ぎます♪

  食べ物に気を取られてカバンを忘れるトコロが
  いかにも私らしくもあり、可笑し、哀しのエピソードです。



post by しーちゃん

23:32

日常の事 コメント(3)

自家製 柚子胡椒。

2010年10月26日

ほっこり煮物
  くぅー・・・、寒い、寒いねぇー。   夕方、家への帰り道は あまりにもな暴風雪でした。   手袋してないもんで、指が千切れて飛んでいきそうなくらい つべたかったよぅー。   多分、絶対、確信的に寒がりと思われる うっちー。   今日の練習はどうだったんだろうか??   寒くて、札幌暮らし嫌いになっちゃうんだろうか・・・・(不安)   温暖な静岡から来たゴンは、札幌暮らしに不安を感じてやしないかしら・・・(不安)   怪我中の選手達は、治療するのもこの寒さじゃ大変だろうなぁー(心配)   大豆の産地なのに、豆腐製品の消費が少ない北海道。   ポカポカ厚揚げの煮物で温まりまっしょいー。(自家製 柚子胡椒添え)


もじゃみ
  しまりす寮謹製 柚子胡椒。   何でも自家製が美味しいかって言ったら、実はそうでもないような気がします。   この柚子胡椒も、まだ試行錯誤の段階で材料のバランスがまだしっくり来ていません。   なので、今のところ売ってるヤツのほうが味が安定していて美味しいのです。 ・・うぅ。   材料は、柚子の皮+青唐辛子+塩 のみ!!   柚子皮は苦いワタの部分は入れないようにして、柚子皮+青南蛮+塩を   フードプロセッサーでガガガッとやって、とりあえずは完成。 (適当レシピ過ぎ・・)   その後、保存容器に入れて「2,3ヵ月放置」します。 コレ、ポイント!   出来たては味がバラバラですこぶるマズい!(ウチの場合)   作った事も忘れたくらい放置した後の方が、味に一体感があって良い感じです♪



post by しーちゃん

22:31

お料理の事 コメント(3)

よっしゃ!乾杯~♪

2010年10月24日

20101024-03.JPG
  っしゃぁぁぁ~っ!!      ふぇーっ・・・。 超久々な気がする勝利ですぅー!!   まずは、サッポロクラシック コンサ「攻」缶にて、乾杯~っ! チアーズ!    勝ったので、嬉しいし、何でも良いんですが   私的には、もっともっとシュートをボンボン打ってくれても一向に構わないのにぃ~って、   強く思いますぅ。


  今日は、とろろごはんセットでしたの。(試合との脈絡まるで無し)
  2、3日前から「とろろごはん」が食べたくて食べたくて・・・
  「酵素」を欲してるんではないかと・・・カラダが。
  消化器官の調子が不調ですが、スタミナも付けたいし、という事でこのメニュー。
  ・とろろごはん
  ・牛タン+キャベツのうまタレ揉み+南蛮味噌漬
  ・豆腐入り中華スープ

  明日も超早出勤ですが、なんだか頑張れそうな気がするぅ~♪♪



post by しーちゃん

23:31

コンサの事 コメント(2)

浪花のマダムブリュレ。

2010年10月24日

どぇっ!豹柄・・・
  手に入れるチャンスは何度かあったのだけど、何故かまだ食べていなかったです。   マダム シンコの「マダムブリュレ」。   どうにも、あのマダム シンコの大阪のド派手アニマルプリントキャラが・・・   25日(月)まで、三越B2に売店が出ているそうです。   金曜日に行ったら、夕方でもたっぷりありました。 ので、買ってみました。 意外にも味は上品   食べてみると、上のブリュレ部分は   パリパリ食感でカラメル味が香ばしく   下のバウムクーヘンは、しっとりきめ細かい感じでした。   見た目よりも上品な味です!   半解凍で食べるのがオススメです。   ↑ 豹柄のハンカチ。    アニマルプリントは、動物愛護派の私のキャラに合っていないモノで、   戴いたものの、何年来持て余して使っていなかったけど、   今回、初めて役だったかもぉーwww



post by しーちゃん

23:09

日常の事 コメント(3)

とりあえず、猫。

2010年10月23日

体力無いゎー
  ども~。   ウチのしーちゃん、なんだかお疲れモードっぽいです。   本日、しっかりお風呂に入って、リンパマッサージにも行き、かなりデトックスしやした。   明日の試合に備えて、体力温存の為 もう寝ます。   祝杯用の、サッポロクラシック コンサ缶も追加購入済!   そででは、これにて失敬! さるまた失敬!



post by ミュウミュウ

22:59

猫の事 コメント(3)

取り急ぎ、鶏。

2010年10月22日

色ほど味は濃くないの
  あぁ・・・。   何だか残業続きで、今週びちびちですぅー。   寝不足と、肩凝りと、浮腫みと、大人ニキビに悩んでおりまする。   で、疲れてる時は「酢」だろー!   という事で「鶏のさっぱり煮」どぇす。   酢+醤油+水(1:1:0.5)に砂糖大6+にんにく+生姜の煮汁で鶏とゆで卵を煮ます。   ウチは酢を米酢と中国黒酢半々にします。   ゆで卵は、わざわざ茹でるのが面倒な時はうずら卵の水煮を使います。   小さいので後半に入れても充分味がしみます。   骨付き鶏で作ると、酢の効果でカルシウムが摂取できるメニュー。   ケガがちなコンサっ子にも、是非に食べてもらいたいわぁー。



post by しーちゃん

22:18

お料理の事 コメント(3)

雰囲気だけ栗ごはん。

2010年10月21日

ズルしてます
  町内会のおばあちゃんから「おやつあげる」と、甘栗を戴いちゃいました。   甘栗として食べるか迷った結果、夕飯の1品に使わせてもらう事にしました。   「ウソの栗ごはん」。      ま、甘栗ですからねぇ~。   本物の栗の風味はありません。でも、雰囲気は秋っぽくて良い感じではないでしょうか。   お忙しい時などに、どですか??   ・米は普通の水加減よりほんのちょっとだけ少なめにセットします。    (椎茸から意外に水分がでるので、その分をほんの少しだけ調整します)   ・椎茸をみじん切りして、投入(細かーく切った方がお上品でステキ)   ・油揚げも同じく細かーくみじん切りして投入(京揚げがオススメ)   ・皮むき甘栗を1袋、ボロボロッと投入   ・兵四郎だしを1袋投入し、炊飯スイッチオン!!    尚、兵四郎だし(MVPのだし)が無い場合は、塩+醤油でOKです。   本物の栗に比べて風味の足りない分を、椎茸と油揚げでカバーします。   本物の栗で作る場合は、栗以外は何も入れないほうが美味しいです。   あ~・・・、本物が食べたい。



post by しーちゃん

00:16

お料理の事 コメント(0)

新そば巡りとまかない飯。

2010年10月19日

ココが好き
  空気を読んでいる内にエントリーしそびれていましたが、
  秋は新そばの季節でもありますぅ~♪
  新そばは香りが良くて、色もキレイで、
  日本人ならではの 
  繊細な季節を感じられる食べ物のような気がします。
  ← コチラは大ー好きな「みやもと」のもりそば。
    新そばの季節は必ずエントリーしています。
    コレコレ

美味しいが気まずい
  これは、円山の「艸庵」のせいろ。
  相変わらずの超お上品盛・・・。
  キリリっと鰹の風味が効いたつゆも
  これまた何かの間違いかと思う程のチョビ盛。
  鰹の風味が濃い為、鰹節の酸味を強めに感じます。
  北海道の人にはけっこう新鮮に感じるかもしれません。
  濃いつゆなので、そばを全部つけない為、
  それでも量は充分足りるんですけどねぇwww

安心感のあるタイプ
  これは、艸庵のナナメ向かいにある「胡桃」のせいろ。
  あ!! ミニ天丼が付いてるでないのっ(笑)
  +350円だったかな・・・www
  いい歳こいて、どんだけ空腹なんだ私ゃ。
  こちらは、そば粉を道内、道外色々な産地のを
  ブレンドして使ってます。
  そのせいか風味?個性?が 際立っていないともいえるし、
  逆に、いつ食べても安定した感じがするともいえる。

更科久しぶり~
  これは、西区「たぐと」のとりごぼうせいろ。
  お友達のカズコさんが、連れて行ってくれました。
  ここは更科そばがオススメらしいので、更科をチョイス。
  普段自分では、更科を選ぶことは無いので新鮮でした。

  素揚げしたゴボウが入った香ばしいつゆに
  繊細な更科そばが絡まって、あっという間に完食です。


  ・・・あとは
  「生蕎麦bon庵」が食べられれば言う事無しなんだけど、士別かぁ~(笑)


  上記のように、食べたいものを 食べたいように 食べたいだけ 食べてる私。(反省)
  でもね!でもね!
  いつでも贅沢してる訳じゃありませんでして、一人の夕飯の時なんかは質素なモンです。
  本日、公開 しまりす寮の「ひとりぽっちのまかない飯」。

バッドルッキング××
  題して「キャベツ納豆丼」(貧www)   ・千切りキャベツをたっぷり 程良くチンします(1分半くらい?)   ・納豆+納豆のタレをいれて、混ぜ混ぜ・・・   ・塩コンブ(ふじっこ)をいれて、更に混ぜ混ぜ・・・   ・ごはんに乗っけて、温泉たまごONっ!! 完成~www   実は「めかぶ納豆」で食べたかったけど めかぶが無くて   やむを得ず千切りキャベツと混ぜてみたら、あらっ♪シャキシャキして美味しいかも?!   と、思ったもので つい思わず、エントリーしちゃいましたー(笑)



post by しーちゃん

17:26

お料理の事 コメント(4)

大イタリア展で買ったモノ。

2010年10月18日

恒例ですが
  もう既に、最終日なような気もしますが・・・   空気を読んでいる内にエントリーしそびれてしまった、丸井の「大イタリア展」で買ったモノ達。   ・BABBIのピスタチオのロールケーキっ♪ ピスタチオ大好きですっ、くるくる。   ・白トリュフバター♪ 芳醇な香り~   ・バルサミコ酢   ・レモンオリーブオイル   毎回、似たようなモノしか買っていませんが定番になるという事はハズレ無しってコトです。   コレは、去年。   コレが、一昨年。   その前も行ってると思うけど、多分結局 同じようなのを買ってると思います。私の事だから・・。



post by しーちゃん

17:17

日常の事 コメント(3)

秋のMF祭り。(フランス風味)

2010年10月16日

ミシュランブルーの空!
  ぴやぁーっ!! 良いお天気っ!!   厚別の青空に、ビバンダム君+コンサフラッグが気持ち良くそよいでおりますぅー。   やっぱりホームスタジアムで観るサッカーは最高だっ!    大好きーっ! サッカーも コンサも 厚別もっ !! 激混みでしたね・・   座席をとったら、まずはマカロン購入ー!   前回のクッキー争奪戦に敗れ、苦汁を飲んだので・・・。   クッキーはそんな好きでも無いけど、   マカロンは好きなので、   絶対に手に入れたい私でしたの。   ゆっくりと種類を吟味できない感じだったのが   少し 悔やまれるゎ。 意外に動けるビバンダム君   ドーレ君とビバンダム君がやってきました。   お二人ともマスコットとしては   一流のパフォーマンスですなー。   「ミシュランマン」とも呼ばれているビバンダム君ですが、   ミシュランマン・・・マンって・・ちょっと、なんか   私的にはピンと来ませんのです。   彼はフランス人ですし、ビバンダム君の方が可愛いし。 すべて2個づつ・・   沼田町ブースでトマトジュースを買ったり、   むーこさん、ブラコン2号さんにもご挨拶したり、   ミシュランのフェイスプリントシールをもらったり、   似顔絵を描いてもらってる人をチラ見したり、   フランスっぽいおつまみを買ってみたり、   試合はもちろん、その前も充分楽しかったぁ~♪   会場でもシャンソンなんかの曲をかけて欲しかったなぁ~   それくらいの演出あっても良かったような気がします。 サラッと食べきってしまいそう・・   わらしべ長者だった私。   ブラコン2号さんにマカロンあげたら、   な、なんと チョコケーキもらってしまった!   こっちのほうが、高価だったような気が・・・(汗)   しかも!!帰りにバッタリ会っちゃったばっかりに   私にくれちゃったのではないかしら??   ごめんよー!!ありがとうー!!美味しかったよぉ~!!
初ゴールおめでとう!
  まずは 三上君っ!! GOALおめでとう~! で、乾杯~!!   乾杯メニューは、厚別食堂で買った「田舎風パテ」をカリッと焼いた薄いパンに乗せました。     ま、試合の結果は引き分けだったんですけどwww   でも楽しかったから良いの。(良いのか???)   試合中の一時はFW無しで、MFだらけのMF祭り状態っ!!   球は運んで行くんだけど、フィニッシュする奴が居なぁ~いっww   こういう感じで、これがもっと上手くなって、進化して、   あとちょっとづつ、あともう少しづつ、みんなが練習して、努力して、積み重ねていけば、   きっと出来るようになるよぉー!!   まだまだミスがあるのと、調子の悪い人がもう少し悪いなりに出来るようになれば・・・   信じて続けて、努力していくしかないのだっ。ぶひぶひ。   やっと自分で考える事が出来るようになりかけてきたんだからぁー。   色んな事情もあって、やむを得ない事もあったのでしょうが   せっかく自分たちで考えて走るサッカーがカタチになりかけてたトコロで色んな方針転換もあって   大げさで悪い言い方かもしれないけど、とりあえず目の前の外人選手にあずけて   何とかしてもらうようなクセがついてしまったように感じていました。   それが、怪我人の多発、キリノの不発などで、この悪い部分がより浮き彫りになり、   このような もがき苦しむ状態が生まれたような気がしますが、   ちゃんと自分で考えて判断して動けるサッカーをするためには   不器用ながら、大事な通過点なのかもしれないなぁーと、思ってたりもします。   だから、迷わず進めよー!!   良いから!大丈夫だから!! We are SAPPORO!だから! 



post by しーちゃん

21:27

コンサの事 コメント(5)

やっと明日ですね。

2010年10月16日

  なんかもう、ずいぶんコンサの試合を観てない気がするー。
  長かったなぁー。
  遠距離の気まずいカップルみたいな気分です。
  明日は勝ってスッキリしたいし、やっぱりコンサが大好きだぁー!!って、再認識したい。

  古田選手の事とか、今季のコンサに思う事とか、フランスの事とか・・・
  実は書きたい事がいーっぱいあるんだけど、混み入ったエントリーを書く時間が無くて・・・(焦)

このコ、女子なの。
  ← パソコン周りのお掃除りす。

  多忙を理由にお掃除から逃避しまくって、
  運気を下げまくってる私の救世主っ!!

  「ホコリでは死なない」が持論だった私ですが、
  ちょっともう、さすがに限界www
  明日はキッチリお掃除してから、厚別に向かいますっ!



post by しーちゃん

00:41

コンサの事 コメント(0)

たまとろメンチ。

2010年10月14日

黄身とろ~
  判りにくいですが、半熟たまごの黄身がとろりーんと出てきます。   これは、東急デパ地下 まい泉「たまとろメンチ」どぇす。   新製品って訳でも無くて、以前から売ってはいましたが あえて紹介してみますwww      実は先日、エスタ地下にてプチ話題の「カツカレー棒」を買って食べてみたのですが、   私的に全くもってピンと来なかったもんで・・・   (ケンミンショーにて、紹介されてヒットしたらしいっす)   んで、これが話題になるんだったら、こっちのも可愛くて美味しいよぉーってコトでご紹介www まるくてかわいい♪   ← ほらほら!     まず、見た目がファンシーでしょ~♪   まるくて、ぽってりしたカタチ。   手で持っても汚れなくて、モバイル可能。   焼印が付いてて、デザイン性有。   1個で満腹! おかずとパンの完結メニュー。   私的には、コッチのほうがオススメなんだけどなぁー。



post by しーちゃん

19:00

日常の事 コメント(4)

脳への給油。

2010年10月13日

  はうーっ・・・(疲)
  お仕事パツパツで、頭ぼー。 足浮腫みー。 
  夕方やっとトイレに行って 鏡見たら、ほぼ素顔になってたっ(怖っ)

やっぱピンクかな♪
  脳の疲労には糖分ですっ!
  OH!!激甘。 (飲むチェルシー)

  子供の頃、チェルシーは何味が好きでしたか?
  ピンクと黄色と緑色の3色のパッケージでしたよね。
  私は、断トツで「ピンク味」。(バター)
  続いて「緑味」。(ヨーグルト)
  黄色は何味なのかも判らないくらい食べた事無いかも!

  職場の机上にて、ブレイク中。



post by しーちゃん

22:03

日常の事 コメント(5)

代表戦。

2010年10月12日

  あのハンドがねぇ~(惜)
  ハンドとってくれてたら、ねぇ~。 でも、面白かったです。

長谷部のキャプテン良いよね~
  本日、ちょっとバタバタしてまして・・・ これにて失敬! さるまた失敬!



post by ミュウミュウ

23:22

猫の事 コメント(2)

初上陸だと。

2010年10月11日

野菜3D盛
  本州の人にとっては、珍しくもないのでしょうけど、北海道初上陸らしいので、食べてみました~。   リンガーハットの「野菜たっぷり 長崎ちゃんぽん」。   ホントに野菜たっぷり! 国産野菜と国産小麦を使った麺。    食べ飽きしないように、野菜にかけるドレッシングが2種付いていて   ゆず胡椒味も生姜味もキリッとして個性的な味~!   ふと、考えてみると「長崎ちゃんぽん」って、ちゃんとしたの食べた事無かったかも。   味の民芸(って、今あるの??)の長崎ちゃんぽんうどんとか冷凍食品のがせいぜいで   チェーン店とはいえ、初 長崎ちゃんぽんの印象はけっこう良い感じでした~!   麺のモチモチ感がなんともクセになりそう~。



post by しーちゃん

22:16

日常の事 コメント(4)

ぶっかけ。

2010年10月10日

麺のエッジが立ってるぅ!
  ほわぁ~♪   なんてツルツルキレイな讃岐うどん!!   食べる事に異常に貪欲な私ですが、正式にランキングした事はないけれど、   好物トップ10には かならずやランクインしてるはずなのが 「讃岐うどん」。   この麺のコシ!モチモチ感!喉越しの良さ!堪りませんっ!!   本日は、お友達の真澄ちゃんの四国土産~。   川福の讃岐うどんをぶっかけで戴きました~。美味すぃー。


  今日の新聞読んだけど、ピクシーに「ムカッ」(怒)と来る事 言われちゃいましたね。
  ムカッと来たって事は、図星なんだろうか・・・
  いや、違う違うっ!! 
  そんなチームから、ダビやらダニやら引っこ抜いて行ったのはピクシーだよっ!
  ホントは注目してるクセにぃーwww



post by しーちゃん

22:00

お料理の事 コメント(4)

坊っちゃんです。

2010年10月09日

なんか2日間更新しなかっただけなのに、お久しぶりな感じぃー(涙)
木・金と怒涛に慌ただしく、ちょっとした事件もあり寿命を縮めてしまいました(笑)
寿命を縮めた事件の事は、後日 書くとして・・・
天皇杯は残念でした。
観ていない試合の事をアレコレ言うのは好きじゃないので、 
今回は、残念だったね。
リーグ戦、全力で頑張ろうっ!!何かを掴もうぜっ!!ってだけにしときます。

ポコポコ甘いカボチャでした
  さてさて、お久しぶりの しまりすごはん は、「坊っちゃんカボチャのファルシー」どぇす。   10月ですから、ハロウィン料理をご紹介します!   観た感じよりも簡単ですから、是非是非どうぞぉー♪♪ 坊っちゃんどぇす   こちらが、坊っちゃんかぼちゃ。   超かわいいーサイズ感。      大きなカボチャと違い、   家庭用の三徳包丁でスッパリ切れます(楽)   上4分の1くらいから切り落とし、   中身をスプーンでくり抜きます。 中身縮むので、溢れめで・・   くり抜いたトコロに、軽く小麦粉をふり(接着剤として)   ハンバーグ種をみっちり詰めます。   詰める料理の事=ファルシーと言います。   で、詰めた坊っちゃん2個に対し、   レンジ(600w)で6~7分チンします。   ルクエじゃなくて、お皿にラップでも充分ですよー!! ハロウィンにどぞ   チンが終わったら、落ち着くまで少し放置した後   チーズをかけて、今度はオーブントースター又はオーブンで   チーズに焦げ目が付くまで軽く焼きます。   レンジした際に、中の肉には火が通っているので、   ここは焼き目さえ付けばOK!!   中のハンバーグ種には、しっかり味を付けておけば   何もかけなくても美味しく食べられます。   皮ごと、全部食べられます! 残るのは「へた」のみ。



post by しーちゃん

22:26

お料理の事 コメント(3)

スープ・オペラとカチャトゥーラ

2010年10月06日

得意ジャンル
  明日からめっさ忙しくなるから、今日のトコロは早く帰っとこ。   と、思って職場を出たが・・・   まっすぐ帰るのは味気ないから、連日で映画館へ寄って来た。   A案:スープ・オペラ      (観る前に結論が判ってしまったような気もする・・)   B案:13人の刺客       (三池バイオレンス嫌~、でも、吾郎ちゃん気になる~)   C案:食べて・祈って・恋をして (今の私に、果して響くのだろうか~???)   思案した結果、A案を採択 ♪    阿川佐和子は好きな感じの作家だし、割引券もあるし。   作品は、思ったまんまの感じでした。 これは、DVDでも楽しめる感じの内容です。   監督が違ったら、もっとほんわかした感じに仕上がっていたんじゃないかなぁー。   本日のしまりすごはん。は、チキンカチャトゥーラ(鶏肉のトマト煮込)   スープ・オペラは鶏ガラスープのお話だったけど、マネっこする時間は無く・・・   しかし、パンでもごはんでもパスタにも合う万能さ加減は鶏ガラスープにも負けませぇん~。   かも??   



post by しーちゃん

22:50

お料理の事 コメント(2)

重かったぜ「悪人」。

2010年10月05日

  やっとこさ観て来ました。「悪人」。
  深津絵里に注目って感じだったんだけど、いやいやナカナカ・・・
  妻夫木聡くんも妻夫木くんのイメージを覆す迫真の演技でした。
  目玉がスゴイ、目玉まで演技してたもん。
  ああいう青年、本当に居るよなぁーって思う。

  物質や情報が豊かになっているのに、寂しい人が増えているのって、
  これまでも、色んな映画やドラマでも描かれていますが、
  「悪人」は、その部分がそれぞれの登場人物ごとに色々なパターンで描写されています。

  自分のココロの寂しさを何で補完するのか?って事を悶々と考えちゃった映画でした。
  考え事をするのが好きな人にはオススメ~!
  人生、ま、いっかータイプの人が観ても多分、ピンと来ない映画だと思うので
  そういう人は違う映画を観ましょう~。


やはり惹かれる・・
  いよいよ10月末には、「マザーウォーター」が公開されます。   今日、前売り券を買おうと思ったら1500円だった。   前売り券って、1300円が相場な気がするので、   何故1500円なのか理由が納得出来ず買わなかった。   なんか嫌。 だったら、レディースディーで観てやるっ。ぷんっ。   ↑ (この辺の自分の偏屈さもキライ。)   でも、結局、トイレットの時と同じ感想になりそうな気もします・・・。   映画が観たいのか? 飯島奈美の料理が観たいのか? 自分でもよく判らないすwww   「武士の家計簿」は、やっぱりどうにも面白そう ♪ これは純粋に楽しみ。



post by しーちゃん

23:39

日常の事 コメント(5)

紫にんじん。白にんじん。

2010年10月04日

ただ切っただけ・・
  オータムフェストから持ち帰った、紫にんじん+白にんじん。   早速、食べてみましたぁ~!!   ・・・って、スティックサラダ。 ぉお、地味ぃ。   紫にんじんは、クセが無くてきめ細かくてかなり好みの味♪   ポリフェノールもたっぷりで、身体に良さそう!! また食べたいです。   白にんじんは、スッキリした爽やかな味。   かじった後に、仄かに柑橘系のような・・・ライムのような・・・レモンのような・・・   スーッとした爽やかな香りがします。   どちらもオレンジにんじんより、マイルドです。見かけたらお試しあれぇ~♪   そして野菜には、ベストフードのリアルマヨネーズが超ベストマッチなのです。   普通のマヨとは別物。   その他のディップは、コチラも参照の事。



post by しーちゃん

20:25

お料理の事 コメント(2)

ロバ登場。

2010年10月04日

ロシナンテ
  お店で見つけた瞬間、もう手に取っていました♪   ロバって、ロバだから・・・   自分の中では、好きじゃない動物のトップグループにいました。   なのに、今日は連れて帰りたい気分だった~。   不思議な心境の変化。   ロバって、ロバだから好きじゃなかったんじゃなくて、   もしかしたら、私自身がロバだから好きになれていなかったのかもー。   自分の事があまり好きじゃない私。   そんな「ロバ野郎」な自分を、自分くらいは大事にしようと思って買ったのかもねー(笑)
良い感じ?



post by しーちゃん

00:48

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一体、何度目だっ!?

2010年10月03日

スープ美味しい
  懲りもせず、また行った。
  オータムフェスト!! 一体、何度目だ?!

  お腹ペコリーノで突撃です。
  まずは、奥芝商店のスープカレー。
  やはりスープが美味しいです。
  海老の風味が濃厚で香ばしい~♪
  

巨大!
  見ると、どうしても食べたくなる・・・。
  厚岸の牡蠣。

  今日は蒸し牡蠣で~♪
  お店によって、値段もサイズもバラバラです。
  サイズで選んでみました。超巨大!!
  でも、大味で無くて美味しー。
  ジュンジュヮヮーです。

コレはダメ・・
  巨大繋がりで、買ってみた。
  大はまぐりのガーリックバター焼き。

  恐ろしく硬いっ!!
  顎が筋肉痛になりそうでした・・・(笑)
  どうやって焼いたらあんなにゴム食感になるデスか?
  店名出したいけど、かわいそうだから止めときますwww
  

楽しみー!
  お土産で買ってきた。
  紫にんじん+白にんじん
  食用ほおずき

  ちょっとヨーロピアンな感じの野菜じゃない??
  食用ほおずきは梨に似た甘さがありました。  
  紫ニンジンはきめ細かくて柔らかで意外にクセが無い感じ。

楽しみー
  札幌のセレブマダムが通ってるらしい料理教室の主宰
  マーカス・ボス氏のブースで発見!
  「ナッツ&オレンジ キャラメルソース」
  名前を聞いただけで美味しそう~♪

  パンやスコーン、ホットミルクに合うらしい。
  料理教室は行けないけど、これなら買えるもんねー。

ゆるキャラ??
  何、コレ~!

  可愛いパッケージに誘われて、つい買ってしまったwww
  天塩町 チューチュープリン。

  プリンがプリンをチューチューしてるよ。
  子供は絶対に喜びそうだゎ。

  オータムフェストは、いよいよ明日が最終日ですよ~!!
  まだの方は、大通公園へGO!!
  あぁ・・・シェフズキッチンだけが心残りです。 混んでいて・・・無理でした。



post by しーちゃん

00:08

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南瓜のメープルガーリック焼。を無理やり載せる・・

2010年10月02日

焦げっぱなし・・
  あぅぅ・・・。   ものすっごく焦げてますが、他にエントリーするネタも無く。   恐れながら、「かぼちゃのメープルガーリック焼き」。   アイディアは良かったのに、技術が伴って無かったす。


  <かぼちゃのメープルガーリック焼き> ※ 白ワイン好き女子集まれーぃ♪

  ・フライパンに冷たいままのオリーブ油を入れ、ニンニクスライスも入れ点火。

  ・じわじわじわわ・・・とオリーブ油が温まりながらにんにくに程良く火が通り
   ガーリックオイルが出来ます。

  ・丁寧な性格の人は一旦、ガーリックだけ取り出します。
   大雑把な方はガーリックをちょっと端に寄せておきます。(焦げない様 注意ね)
   そこに厚さ1センチ弱に切ったカボチャを入れて、中火でじっくり焼きます。
   両面カリッとこんがり焼けたら、塩胡椒で味付けします。

  ・カリカリになったガーリックとともにお皿に盛りつけ、
   仕上げに、メープルシロップを たらぁ~り♪とかけます。さらに荒挽き黒胡椒ガリガリ・・・

  甘いんだかしょっぱいんだか判らない感じが、妙に美味しいのです。
  外国チーズにはちみつかけて食べる感じあるっしょ! アノ感覚っ!
  カボチャは出来れば水分の少ないタイプが合うような気がするけど、
  カボチャって実は買ってみないと判らないってトコあるよねー。
  ま、運試しで!今回の私、ハズれた(笑)
  



post by しーちゃん

00:09

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