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コンサと動物とお料理が好きです。 窓際での昼寝も好き。 頑張っている人を応援するのが好き。 いつもＳＢ席。 コーナーフラッグ付近で応援しています。 御用の方は・・・ shimarisu-gohan☆blog.so-net.jpの ☆を＠に変えてメールしてみて下さい。
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2010年06月18日
北海道 根室地方のご当地メニュー。 「エスカロップ」。です。 何故、こんな名前なのか・・とか 何故、根室は謎の洋食メニューが多いのか・・とか 一切、知りませぬ。 でも、エスカロップは作れた～♪ トマトとかブロッコリーとか添えたい感じなのですが、冷蔵庫に無かった・・・。 行き当たりばったりで作るからですね。反省。
bon
Re:エスカロップ。
2010/06/18 20:49
自家製なんだ～ ご馳走になりたいです。
大阪帰りの道産子
Re:エスカロップ。
2010/06/19 10:58
しーちゃんさんこんにちは(^o^)/ ＞一切、知りませぬ。 私も良く知りませんが根室は不思議な土地柄ですよね。でも写真の白エスカロップ 美味しそうです♪ 会社の同僚が以前某コンビニでバイトしていましたが、数年前にエスカロップ弁当 を出したら札幌ではあまり評判が良くなく、売れ行きもイマイチだったそうです(^▽^;)
しーちゃん
Re:エスカロップ。
2010/06/20 16:32
bon様 本物を食べた事は無いのですが、雰囲気で作ってみました。 下のピラフもちゃんと作ったんですよ♪ オオドサ様 「エスカロップ」の認知度はまだ低いみたいです。 食べモノの名前だという事さえ知らない人が多いですよ。 ロシア語か何かの変形なのでしょうね。
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