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コンサと動物とお料理が好きです。 窓際での昼寝も好き。 頑張っている人を応援するのが好き。 いつもSB席。 コーナーフラッグ付近で応援しています。 御用の方は・・・ shimarisu-gohan☆blog.so-net.jpの ☆を@に変えてメールしてみて下さい。

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ぶっかけオクラ飯。

2010年08月18日

意外にスタミナ系の味
  農家の直売で2パック買ったオクラは、   昨日の「冷やしオクラ」と本日の「ぶっかけオクラ飯」で各1パックづつ使いました。   国産のオクラが買えるのはこの時期だけですから、せっせと食べます♪   オクラのねばねば成分はとっても身体に良いのですよぉー。   <ぶっかけオクラ飯>  *今日のは、しまりす完全オリジナル!      ・洗ってうぶ毛を軽くとったオクラをフードプロセッサーで細かく粉砕します。    (国産ならば、生のままで全然OK!気になる方はサッと茹でても良いけど・・)    フープロが無い方は、包丁でトントントントントン・・・・細かく叩いて下さい。   ・ボウルにオクラを入れて、    鰹節1パック+おろしにんにく耳かき1程度+醤油小さじ2(だし醤油やめんつゆでもOK)    コレをグリグリよーく混ぜて、飯にぶっかけて食べます。   ・お好みで、玉子かけごはん(TKG)に添えても美味しいー♪    おろしニンニクが実は味のポイント、オクラがスタミナっぽい味に大変身しますぅ。    オリジナルって威張るような料理じゃ無かったゎ!!ぷぷぷ・・・。



post by しーちゃん

23:10

コメント(3)

この記事に対するコメント一覧

ぴん

Re:ぶっかけオクラ飯。

2010/08/19 00:22

オクラ大好き~!! オクラ・納豆・トロロのネバネバ三姉妹は夏を乗り切る必需品です。 うどんにぶっかけても美味しそうですね(^_^)☆

bon

Re:ぶっかけオクラ飯。

2010/08/19 21:56

お~コレは美味しそうです~ 麺でやってみます!

しーちゃん

Re:ぶっかけオクラ飯。

2010/08/20 00:10

ぴん様 >ネバネバ三姉妹 「姉妹」って書くトコロが、女の子のお母さんなのだゎー・・・ って、思っちゃいました(笑) ネバネバ三姉妹にめかぶも足して四姉妹でも良いかもね~♪ bon様 スタミナつきますよー!! 国産モノが手に入る内にたくさん食べましょうねー。

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