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コンサと動物とお料理が好きです。 窓際での昼寝も好き。 頑張っている人を応援するのが好き。 いつもＳＢ席。 コーナーフラッグ付近で応援しています。 御用の方は・・・ shimarisu-gohan☆blog.so-net.jpの ☆を＠に変えてメールしてみて下さい。
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2010年08月22日
あまりの蒸し暑さに、今日はコンロを使ったお料理は絶対にしたくないっ！ って事をテーマとした夕飯。 以前にも紹介した、「お手軽冷や汁」です。 今回はダシも使わず、水でやりましたが問題なしでした。今日の具材は、 茗荷＋胡瓜＋生姜＋青ネギ＋青シソ 豆腐＋プチトマト＋すりごま サバ缶（缶汁ごと）＋味噌＋水＋氷 雑穀ごはんにドババーッとかけて、わしわし食べます。
大阪帰りの道産子
Re:ダシ要らず！簡単冷や汁。
2010/08/22 22:04
しーちゃんさんこんばんわ(^o^)/ あの冷や汁のエントリーから早くも一年が経つのですね(^^)いまだに冷や汁を 見ると高知を思い出します。 こちらは蒸し物なんかしたので脱水症状？です(^^;)
しーちゃん
Re:ダシ要らず！簡単冷や汁。
2010/08/23 23:38
オオドサ様 冷や汁は北海道以外の各地で、 土地のモノを使って其々に根付いている家庭料理です。 高知県では、ぼっかけと呼んだりもしているそうですよ。
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