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コンサと動物とお料理が好きです。 窓際での昼寝も好き。 頑張っている人を応援するのが好き。 いつもＳＢ席。 コーナーフラッグ付近で応援しています。 御用の方は・・・ shimarisu-gohan☆blog.so-net.jpの ☆を＠に変えてメールしてみて下さい。
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2010年10月22日
あぁ・・・。 何だか残業続きで、今週びちびちですぅー。 寝不足と、肩凝りと、浮腫みと、大人ニキビに悩んでおりまする。 で、疲れてる時は「酢」だろー！ という事で「鶏のさっぱり煮」どぇす。 酢＋醤油＋水（１：１：０．５）に砂糖大６＋にんにく＋生姜の煮汁で鶏とゆで卵を煮ます。 ウチは酢を米酢と中国黒酢半々にします。 ゆで卵は、わざわざ茹でるのが面倒な時はうずら卵の水煮を使います。 小さいので後半に入れても充分味がしみます。 骨付き鶏で作ると、酢の効果でカルシウムが摂取できるメニュー。 ケガがちなコンサっ子にも、是非に食べてもらいたいわぁー。
みゆっち
Re:取り急ぎ、鶏。
2010/10/23 12:06
鶏の手羽元が安いときによく作ります。 今度作るときはしまりすレシピでやってみるね。 うずらの水煮がgoodだと思う！ おととい、坊ちゃんカボチャのファルシー作った。 見た目も可愛くて大好評だったよ♪ いつもいつもありがとう(#＾＾#)
bon
Re:取り急ぎ、鶏。
2010/10/23 17:16
ぎゃ～っ コレは美味いでしょう！ いつ、お邪魔したらいいですか？ 最終戦はバスツアーです。
しーちゃん
Re:取り急ぎ、鶏。のお返事。
2010/10/23 23:40
みゆっち様 坊っちゃんかぼちゃ！作ってくれたのね♪ 嬉しい～！！ 坊っちゃんかぼちゃって、切り易いし、味も濃くて美味しいし とっても気に入りました。可愛いしね～！！ bon様 おぉー！！ では、またファミリーシートで引率の「お兄さん」ですか！？ ドームでゲリラ的に「たい焼き売店」やりますか？？
