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コンサと動物とお料理が好きです。 窓際での昼寝も好き。 頑張っている人を応援するのが好き。 いつもSB席。 コーナーフラッグ付近で応援しています。 御用の方は・・・ shimarisu-gohan☆blog.so-net.jpの ☆を@に変えてメールしてみて下さい。

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冬のトマトつけ麺 by 綱取物語

2010年12月18日

トマトばかですから・・私。
  「ラーメン食べた~いっ!!」 と、話題の「綱取物語」へ行ってみました。   寒い事もあって、今日は大半のお客さんが「綱取味噌」を発注していたのですが、   OHっ!!   限定「冬のトマトつけ麺」  トマトと濃厚海老風味~・・ですとっ!!コレにするっ。   麺は極太平打縮れ麺、・・・ってか 超モチモチなフィットチーネ??タリアテッレ??    小麦の風味もしっかりある ツルシコパスタって感じです。   スープは、海老の香ばしさ満点! 臭み無し。   トマトの酸味が麺に合っていて、ニンニク強過ぎないのが良いす。   つけ麺にありがちなギロギロした脂も無く、女子向けかも~♪ 喰い過ぎ仮面   ・・・で、調子に乗って発注してしまった。   「チャーシュー丼」小結。   いい歳こいて、この食欲。   どーにかなりませんかねぇ?? (反省)      この炙りチャーシュー、ふわっとしたシットリ食感。やるな。   肉にたいして興味の無い私ですが、   美味しいと思っちゃったwww



post by しーちゃん

21:46

コメント(2)

この記事に対するコメント一覧

大阪帰りの道産子

Re:冬のトマトつけ麺 by 綱取物語

2010/12/18 23:05

しーちゃんさんこんばんわ(^o^)/ つけ麺は流行り出した頃に何軒か食べましたが脂ギトギトで、さらに出した時に既に ぬるくなった店ばかりで以来敬遠していました。でもこれは良さそうですね♪ 大阪環状線福島駅近くにある「モンナ」と言うイタ飯屋さんの手打ちパスタでトマト ソースのスープスパを思い出しました。平打太麺ラーメンみたいなパスタでしたので。

しーちゃん

Re:冬のトマトつけ麺 by 綱取物語

2010/12/20 21:40

オオドサ様 つけ麺はどちらかというと、若い男性が好む食べ物のような気がしますが つけ麺独特の強靭なコシの麺が好きで、たまーに無性に食べたくなります。 綱取物語は、ご主人が洋食出身という事もあり洗練された味ですよ。

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