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コンサと動物とお料理が好きです。 窓際での昼寝も好き。 頑張っている人を応援するのが好き。 いつもSB席。 コーナーフラッグ付近で応援しています。 御用の方は・・・ shimarisu-gohan☆blog.so-net.jpの ☆を@に変えてメールしてみて下さい。
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2011年01月28日
寒ぅぅ~ぃぃ・・・・ ので、おでん。 私はアッサリ派のおでん。 中心にまだ素材の味が残ってるくらいな感じが好きです。おでんは何度か紹介してますので、 あえて付け加える内容も無いんですが 実は、 紹介して無かった、おでんのお楽しみがあります。 コレやると、 「あー、悪いコ」と、ボクに叱られてしまうのですが どしても食べたい・・・。
じゃじゃーんっ♪ おでんから出た旨味が溶け込んだ「おでん汁」をご飯にかけて食べる 「おでん汁飯」??「おでん茶漬け」?? コレが、止められないんですぅ~! コレと漬物で〆るの。最高だゎ。
oates
Re:汁飯。
2011/01/28 03:22
東京では同じものを食べれるお店がありますよ。 ごはん以外にでっかい豆腐もどーんとのっちゃってますけど。
oates
Re:汁飯。
2011/01/28 03:22
続けざますいません。 お多幸ってお店です。 ttp://r.gnavi.co.jp/a439400/menu6.html
rocket2号
Re:汁飯。
2011/01/28 09:59
あ、わかるーっ! うちは煮物とか汁物の残り汁を保存しておいて、 忘れたころ(では腐ってしまうけど)におじやとかリゾットにします。 そのために 「汁、飲み切らないように」 と指令を出すことさえあります。 おでんの場合はダシが出て激旨だよね~。
大阪帰りの道産子
Re:汁飯。
2011/01/28 17:14
しーちゃんさんこんばんわ(^o^)/ おおおおッ!おでんの汁飯♪究極の汁かけご飯でしょうか(^o^) 大阪の北新地に「六根」と言う京風出汁のアッサリ派のおでん屋さんがあります。 〆のおでんの出汁茶漬けは、お茶は使わずにおでんの出し汁のメニューなのですが、 常連さんは鮭か梅のトッピング無しで「プレーン」と注文し漬物で食べます♪ http://r.gnavi.co.jp/k027736/menu2.html しーちゃんさんの写真でスグに思い浮かびました(^o^)v
bon
Re:汁飯。
2011/01/28 22:07
7-11で買う事もあります~ 汁をイッパイいれてね~ってお願いして つぎの朝におじやにします。 おいしいよね~
しーちゃん
Re:汁飯。のお返事。
2011/01/29 22:57
oates様 あっ!! 「お多幸」っておでん屋さんに1度行った事あります。 東京で働いていた頃なんですが、 ソコにはこんな美味しそうなメニュー無かった気がします。 プリプリのお豆腐が美味しそうですねぇー(涎) 私が気付いてなかっただけなのかな・・・ でも、URL教えていただいたので見てみたら、 私が行ったのは同じ店名を使う、違う店だったみたい・・orz 銀座の3丁目だったか辺り・・なんですが、がっかりですぅーwww rocket2号様 おでんのダシは、ホント美味しくなるよねぇ~♪ 後々の事を考えて、汁が濁らないように 静かーにコトコト・・・煮立てないように煮てます。 どっちが目的なんだ?? オオドサ様 私、2杯食べる時は、 1杯目はプレーンで2杯目には梅干を入れて食べます。 行儀が悪いのかと思ったら、 けっこうおでん屋さんでも定番メニューっぽいようなので安心しました。 bon様 7-11のおでん工場、TVで観ました~!! 昔、大きな「缶入りのおでん」7-11で売ってたけど、 アレ無くなっちゃいましたね・・・ 素材を分業しちゃったせいなんですね、くすん。
フラッ太
Re:汁飯。
2011/01/30 03:11
これを見て、イッセー尾形のバーテンの1人芝居を思い出しました。 店に寄ってくる常連相手に「おでんライス食ってろ!」と毒づくシーンがあるんですよ。 ・・・つっても、このシメはヘタにラーメン食うよか絶対体にはいいですよね。 卵とじとかせずに、あえて何にも入れずにってのがいいですねw。
しーちゃん
Re:汁飯。のお返事(2)
2011/01/30 23:21
フラッ太様 イッセー尾形は、毎年クリスマス前後に札幌で公演をしていて、 2,3年前まで必ず観に行っていました。 一緒に行っていた人が忙しくなって、ココ2,3年は実現してないのですが 毎回、新しいネタで楽しいですよねー。
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