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コンサと動物とお料理が好きです。 窓際での昼寝も好き。 頑張っている人を応援するのが好き。 いつもSB席。 コーナーフラッグ付近で応援しています。 御用の方は・・・ shimarisu-gohan☆blog.so-net.jpの ☆を@に変えてメールしてみて下さい。
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2011年02月11日
とってもステキな調味料を発見しました。 私のココロの和食の先生、野崎洋光さん監修 佐吉屋「塩ぽんず」。 材料が至って どシンプル 青採りだいだい果汁+砂糖+塩+鰹昆布だし のみ。 酢も入ってないのに、ぽんずって・・・?? でも、絶妙なるブレンドで爽やか過ぎるそよ風のようなドレッシングに仕上がっています。 そのまま飲めますわよ、ハッキリ言って。は~ぃ♪ タコのカルパッチョ~ぃ!! 美味しいオリーブ油をたらぁ~りとかけて、塩ぽんずもてれ~っとかけて食べます。続きましてぇ~♪ ヒラメが高かったので アジのカルパッチョ~ぃ!! どうぞみなさん、しまりす寮へ飲み物持って おこしやすー。
chika
Re:塩ぽんずdeカルパッチョ祭り。
2011/02/11 23:37
ビールも良いけど、白ワインだね♪ 美味しい白ワインかかえてご馳走になりに行きたい
しーちゃん
Re:塩ぽんずdeカルパッチョ祭り。
2011/02/13 15:50
chika様 白ワインにはピッタリです! 冷たーくしたスパークリングワインだったら最高ですね。 北海道の新鮮で美味しいお魚があれば、いつでもすぐ出来ます~♪
bon
Re:塩ぽんずdeカルパッチョ祭り。
2011/02/13 20:32
うん、うま~い。 タコに最高! ありがとでした。 オリオンビール持って駆けつけます。
しーちゃん
Re:塩ぽんずdeカルパッチョ祭り。
2011/02/13 22:08
bon様 お口に合いましたか?? あまりにもアッサリし過ぎてますよね~www 「美味しいレモン汁」みたいな感覚で使うと 色々と良いかな~と、思います。
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