村野明子さんレシピより。|しまりすごはん| 北海道コンサドーレ札幌サポーターズブログ

村野明子さんレシピより。

2011年02月20日


　　たまにはねっ！！
　　私だって、コンサポっぽいトコロを見せなくちゃ！！
　　と、思ったエントリーがコレ。　（あぁ・・・結局、お料理ですみませんorz）
　　先日出版された、ヴィッセル神戸の村野明子さんの本「Ｊリーグの技あり寮ごはん」から１品。
　　Ｐ８３「ハートの甘辛煮」を作ってみましたぁー♪

　　いきなり渋いメニューから入ってしまいました（照）
　　レシピよりも大量の生姜を入れ、生姜をたっぷり食べるようなイメージで作りました。
　　あと、めんつゆを使わずに、多めの砂糖と醤油で甘辛煮したので
　　本物よりも少し素朴な田舎っぽい味付けになったような気がしますー。

post by しーちゃん

21:42

コメント（4）

この記事に対するコメント一覧

bon

Re:村野明子さんレシピより。

2011/02/20 22:31

温まる～ですね。旨いでしょう～

ひとみ

Re:村野明子さんレシピより。

2011/02/21 22:29

ごはんの写真は目にも美味しいですし、心癒されます。しまりすごはんは今のままで問題ない!と思います! 公式戦がはじまったら、自然とコンサの話題にもなっていきますしね。私も昨日、村野さんのレシピを作りました。家にある材料でできるものでと、P.56「鍋すぐグラタン」を。美味しかったです。更にアレンジを加えるというのが、さすがしまりす流ですねー。生姜たっぷりだなんて間違いなく美味しいですっ。

しーちゃん

Re:村野明子さんレシピより。

2011/02/22 00:55

bon様旨いですー。焼酎のお湯割りにもピッタリなおつまみです。ハツだとレバーより臭みが無くて適度な食感があって、良い感じですー。ひとみ様ホッ・・・。そう言って下さって、安心しますぅーwww オフシーズンこそっ！！「しまりすごはん」なんちゃって・・・

楽天レシピスタッフ

Re:村野明子さんレシピより。

2011/04/21 17:52

こんにちは。楽天レシピスタッフです。楽天レシピで、村野明子さんの連載企画をスタートさせました。現ヴィッセル神戸寮母さんである村野さんに、選手に好評だったごはんのレシピを毎月1品、1年間にわたり紹介してもらいます。よかったらお越しくださいませ。 Jリーグ・ヴィッセル神戸　寮母さんの愛情ごはん http://recipe.rakuten.co.jp/sp1/vissel/index/

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コンサと動物とお料理が好きです。窓際での昼寝も好き。頑張っている人を応援するのが好き。いつもＳＢ席。コーナーフラッグ付近で応援しています。御用の方は・・・ shimarisu-gohan☆blog.so-net.jpの ☆を＠に変えてメールしてみて下さい。